2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Piščančje prsi lahko nadevate na različne načine. Danes si bomo ogledali dve možnosti, od katerih je ena pečena v pečici, druga pa ocvrta v ponvi. Omeniti velja, da sta obe predstavljeni jedi zelo okusni, sočni in nežni.
polnjene piščančje prsi: recepti za različne jedi
1. Slastna predjed s sirom in slanino
Zahtevane sestavine:
- ohlajen piščančji file - 1 cel kos;
- sir - 150 g;
- maslo - 125 g;
- sveža zelena čebula - 1 srednji šopek;
- fina kuhinjska sol - dodajte po okusu;
- zmleti črni poper - dodajte po okusu;
- slanina - 3 velike rezine.
Predelava glavne sestavine
Pred nadevom piščančjih prsi s sirom in slanino jih je treba skrbno obdelati. Če želite to narediti, morate oprati cel ohlajen file, nato ga posušiti s prtički in previdno ločiti kožo, da se robovi ne odlepijo od mesa. Kot rezultat takegadejanja bi morali dobiti nekakšen "žep". Po tem je treba file popoprati, soliti in pustiti ob strani.
Obdelava nadeva
Piščančja prsa je priporočljivo polniti samo z dišečimi in zadovoljivimi izdelki. V ta namen smo se odločili za nakup slanine, ki jo je treba narezati na tanke rezine in ocvrti v ponvi. Nato morate mehki sir dati na ločen krožnik in ga z vilicami pregneteti skupaj s stopljenim maslom. Nato mlečnim izdelkom dodajte drobno sesekljano zeleno čebulo in slanino.
Oblikovanje in peka posode
Dobljeni dišeči nadev previdno položite v "žep" piščančjih prsi, nato pa ga položite na pomaščen pekač in pecite v pečici 40 minut. Po toplotni obdelavi belo perutninsko meso narežemo na porcije in postrežemo s prilogo.
2. Recept za polnjene piščančje prsi s sirom, zelišči in česnom
Zahtevane sestavine:
- svež koper in peteršilj - vsak majhen šopek;
- trdi sir - 175g;
- piščančja prsa - 600 g;
- majoneza z nizko vsebnostjo maščob - 145 g;
- velik svež česen - 2 stroka;
- sol, črni poper, paprika in posušena bazilika - dodajte po okusu;
- rafinirano sončnično olje - za cvrtje jedi;
- krušne drobtine - ½ skodelice.
predelava mesa
Za pripravo takšne jedi morate oprati piščančji file, previdno odstraniti kožoin odstranite kosti, nato pa jih narežite na velike kose in jih stepajte s kladivom, dokler ne nastanejo tanke plasti. Nato meso premažemo s papriko, črnim poprom, posušeno baziliko, soljo in pustimo ob strani.
Priprava postopka polnjenja in polnjenja
Nadev za takšno jed naj bo narejen iz mešanice sesekljanih svežih zelišč, naribanega sira, česna in majoneze z nizko vsebnostjo maščob. Nato morate začeti polniti file. Omeniti velja, da je polnjenje piščančjih prsi zelo enostavno. Za to je potrebno dišečo mešanico postaviti na sredino zlomljene plasti, jo zaviti v ovoj in povaljati v drobtinah. Po analogiji so vsi ostali izdelki izdelani.
Toplotna obdelava
To jed je treba ocvrti v ponvi na sončničnem olju. Čas kuhanja tega izdelka na plinskem štedilniku je približno 10-13 minut na stran.
Prsi, polnjeni z dišečimi sestavinami, servirajte na mizo skupaj s prilogo, medtem ko so vroči.
Priporočena:
Kako kuhati piščančje prsi z ajdo: recepti
Zdi se, no, kaj je tako posebnega, da lahko kuhate, ko ima gostiteljica le nekaj izdelkov piščančje prsi z ajdo. No, kaša z mesom
Piščančje prsi na žaru: kako kuhati
Piščančja prsa na žaru se odlično podajo k kateri koli prilogi, pa naj bo to slasten črni riž ali poceni pšenična kaša. Preizkusite naše preproste nasvete in ustvarite pravo kulinarično mojstrovino
Piščančje prsi v mleku brez kuhanja: recept, značilnosti kuhanja
Ne poskušajte najti tega recepta v starih kuharskih knjigah. Kuhanje piščančjih prsi v mleku brez kuhanja je mogoče le iz piščančje perutnine, zgodovina te pasme piščancev pa ima le nekaj desetletij
Piščančje prsi v počasnem kuhalniku: recepti, značilnosti kuhanja in ocene
Nudimo vam, da nekaj jedi iz tega izdelka skuhate s pomočjo vašega kuhinjskega pomočnika - multicooker. Dietna piščančja prsa v tej napravi bodo zagotovo nežna, ne suha in zelo dišeča. Okusne lastnosti izdelka vam bodo priskočile na pomoč pri takšni zadevi, ki zahteva notranjo voljo in vztrajnost, kot je dieta. Ko boste kuhali po tem receptu, boste zagotovo našli možnost, da nadaljujete svojo dieto
Piščančje prsi: sestavine, možnosti kuhanja
Piščančje prsi so zdravi in hranljivi obroki. Kot nalašč so za tiste, ki sledijo pravilni prehrani (dieti) in si želijo privoščiti kaj okusnega
