2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Okusna in dišeča Zebra pita s kislo smetano bo prava dekoracija vsakega praznika. Lahko ga kuhamo ne samo v pečici, ampak tudi v počasnem štedilniku. Po branju današnje objave se boste naučili speči podobno sladico.
Classic
Upoštevati je treba, da bo tak biskvit odlična osnova za izdelavo rojstnodnevne torte. Je neverjetno lahka in zračna. Recept za "Zebro" na kisli smetani vključuje uporabo določenega nabora komponent. Zato preden se lotite dela s testom, preverite, ali ima vaša kuhinja vse, kar potrebujete. Tokrat boste potrebovali:
- Dvesto gramov sladkorja.
- Tri piščančja jajca.
- Dvesto gramov kisle smetane.
- Četrt palčke zmehčanega masla.
- Pol čajne žličke sode bikarbone.
- Tristo gramov pšenične moke.
- Tri žlice kakava.
Da bo vaša "zebra" (na kisli smetani) bolj okusna in dišeča, priporočamo, da v testo dodate malo kuhinjske soli in vanilina.
Opis postopka
V eni skledi zmešajte surovopiščančja jajca, vanilin, sladkor in sol. Vse dobro stepamo, dokler ne dobimo puhaste mase. V nastalo mešanico pošljemo ugasnjeno sodo, zmehčano maslo in kislo smetano. Malo po malo dodajamo predhodno presejano moko in dobro premešamo.
Skoraj pripravljeno testo razdelimo na dva približno enaka dela. V enega vlijemo kakav v prahu, drugega pustimo tako, kot je. Na sredino vnaprej pripravljene oblike, obložene s pergamentom, izmenično položite dve žlici svetle in temne mase. Prihodnja "zebra" (na kisli smetani) se štirideset minut peče v pečici, segreti na sto osemdeset stopinj.
Možnost s plastjo jagod
Ta sladica je zanimiva po tem, da njena priprava zahteva nestandarden nabor sestavin. Jagode, prisotne v sestavi, bodo dali poslastici nepopisen okus in aromo. Preden začnete z gnetenjem testa, preverite vsebino lastne kuhinje glede prisotnosti vseh potrebnih sestavin. Ta recept za "Zebro" na kisli smetani vključuje uporabo dokaj preprostih izdelkov. V vaši hiši je zagotovo:
- Dvesto gramov borovnic ali ribeza.
- Kozarec sladkorja.
- Sedemdeset gramov kakava v prahu.
- Polovica zavojčka masla.
- Osemsto mililitrov kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob.
- Šeststo gramov pšenične moke.
- Sto petdeset mililitrov slaščičarske smetane.
- Dvesto gramov temne čokolade.
Za peko okusno in puhastoZebra torta na kislo smetano, je zaželeno, da se zgornji seznam dopolni s pecilnim praškom in vanilinom. Prav te sestavine ga bodo naredile bolj zračnega in dišečega.
Tehnologija kuhanja
Pšenično moko zmešamo s pecilnim praškom in presejemo, da se nasiči s kisikom. Po tem ga previdno zmeljemo z zmehčanim maslom. V nastalo maso dodamo polovico razpoložljivega sladkorja, štiristo mililitrov kisle smetane in vanilin. Vse dobro premešamo in razdelimo na dva približno enaka dela, v enega vlijemo kakav.
Na sredino vnaprej pripravljene oblike izmenično namažite žlico čokolade in navadnega testa. Ko je v njej polovica celotne prostornine, se oprane in posušene jagode porazdelijo po površini bodoče sladice. Prelijte jih s preostalim testom. Izpolnjen obrazec damo v pečico. "Zebra" na kisli smetani se peče na sto petdeset stopinj.
Končano torto vzamemo iz pečice, malo ohladimo in okrasimo z glazuro. Za ustvarjanje fudgeja stopljeno čokolado stepemo in za nekaj ur postavimo v hladilnik. Nato ga zmešamo z dvema kozarcema kisle smetane, zmešamo z vanilijo in ostanki sladkorja.
Možnost v multicookerju
Pita, narejena s to napravo, je zelo nežna in mehka. Poleg tega se poje veliko hitreje kot pečen. Preden se lotite ustvarjanja takšne sladice, morate pregledati vsebino vaše shrambe in v primerupotrebo po nakupu manjkajočih izdelkov. Tokrat bi morali imeti:
- Dve skodelici pšenične moke.
- Dvestopetdeset gramov sladkorja in kisle smetane.
- Par žlic kakava.
- Polovica zavojčka masla.
- Pet svežih jajc.
- Ena in pol čajne žličke pecilnega praška.
Da bo testo bolj dišeče, mu dodajte malo vanilina. Kar zadeva kislo smetano, je lahko poljubne maščobe.
Zaporedje dejanj
V eni posodi zmešajte jajca s sladkorjem in jih stepajte, dokler se ne pojavi puhasta pena. To lahko storite ne samo z mešalnikom, ampak tudi z navadno metlico. V nastalo maso dodamo mehko maslo in kislo smetano. Slednjega je priporočljivo vnaprej odstraniti iz hladilnika, da se lahko segreje na sobno temperaturo.
K nastali beli masi postopoma dodajamo vnaprej presejano moko, pomešano s pecilnim praškom. Končano testo razdelimo na dva približno enaka dela, od katerih je eden obarvan s kakavom.
Skledo za več kuhalnikov namažemo z oljem in rahlo potresemo z moko. Po tem na sredino posode izmenično položimo dve žlici navadnega in čokoladnega testa. Naprava je vklopljena v načinu "Pečenje". V približno eni uri bo "Zebra" na kisli smetani v počasnem štedilniku popolnoma pripravljena. Po želji ga potresemo z glazuro iz stopljene čokolade in par žlic masla.
Priporočena:
Piščančje krače v pečici v kisli smetani: preprosti recepti s fotografijami
Na zalogi ima vsaka gospodinja več jedi, ki ne zahtevajo posebnih znanj, stroškov in časa. Vroče piščančje krače (krake) iz te številke. Receptov za kuhanje piščanca je nešteto, razmislite o nekaj s kislo smetanovo omako. Ne sodijo v visoko kulinariko, lahko pa pomagajo, če primanjkuje časa
Kako kuhati dušenega zajca v kisli smetani: okusni recepti, dodatne sestavine in nasveti gospodinj
Okusno kuhan zajec je enostaven. Po klasiki je dušena v kisli smetani. Toda zelenjava, vključno s krompirjem, jabolki, različnimi začimbami, lahko deluje kot dodatne sestavine. Zajca lahko dušite v ponvi, v pečici in v počasnem kuhalniku
Lisičke v kisli smetani - izberite najboljši recept
Jedi iz lisičkov imajo nepozaben okus. Kot vse druge gobe lahko lisičke kuhamo v različnih oblikah: dušene, ocvrte, pečene, vključene v solate, nadeve za pite in pite ter iz njih kuhamo prve jedi. Lisičke s kislo smetano imajo nenavadno nežen okus. O njem bomo govorili v članku. Razmislite o več možnostih jedi, od katerih je vsaka nedvomno okusna
Domača pita "Zebra" na kisli smetani - recept po korakih, značilnosti kuhanja
Ko želite goste presenetiti s pecivom, je domača zebra pita najboljša rešitev. Konec koncev, ta čudovit mafin nima le slastnega okusa, ampak tudi čudovit videz. Zahvaljujoč videzu je torta dobila ime. Na razdelku je viden jasen črtasti vzorec piškotov, ki je povezan z zebro. Tak vzorec dobimo zaradi netipične postavitve testa. Torta izpade zračna z izvrstno aromo in nežnim okusom
Gobe v kisli smetani v ponvi: najboljši recepti. Piščanec in svinjina s šampinjoni v kisli smetani
Le malo ljubiteljev hrane bo zavrnilo gobe: močno popestrijo mizo in navdušijo brbončice. Res je, gozdne gobe niso na voljo vsem in ne vedno. Toda nakup gob ni problem. Zato so si gospodinje z njimi pripravile ogromno najrazličnejših receptov. Vsem pa so najljubši šampinjoni v kisli smetani v ponvi. V tej obliki se gobe ujemajo z vsemi mesnimi jedmi, dobro se ujemajo z zelenjavo in jih lahko preprosto jemo s katero koli prilogo
