2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
V tem članku bomo z vami delili recept za zelo okusno poslastico za čaj - piškote "Prsti" z oreščkovim nadevom. Priprava je zelo enostavna in hitra. To lahko preverite tako, da upoštevate spodnje recepte za "Prste" z oreščki s fotografijo.
testo
Za peko piškotov lahko uporabite poljubno testo: listnato, pečeno, nekvašeno, kvašeno, brez kvasa, za pecivo. Komercialno so na voljo skoraj vse vrste zamrznjenega testa. Recept za "Prste" z oreščki se ne spreminja glede na vrsto testa.
Ready-made je najbolj priročno, ker ostane le še razvaljati plasti. Kar se tiče izbire, bo ustrezala katera koli, vendar je še vedno priporočljivo biti pozoren na puff. "Prsti" z oreščki po receptu iz listnatega testa so hrustljavi, nežni, kar se topijo v ustih.
Postavimo testo za nekaj časa v hladilnik in začnemo pripravljati nadev.
Nadev iz oreščkov
Za nadev je primerna katera koli vrsta: orehi, arašidi, indijski oreščki, lešniki, mandlji itd. Orehe je treba olupiti. Za 1,5-2 skodelice tega izdelka je potreben en kozarecSahara. Za nadev je treba oreščke najprej cvreti v suhi ponvi (brez olja) približno 1-2 minuti. Porjavijo naj do svetlo rjave barve.
Pražene oreščke zmeljemo v mlinčku za meso, mlinčku za kavo, mešalniku ali z možnarjem. Zmešajte jih s sladkorjem in mletite, dokler ne nastane elastična masa. Če je nadev preveč drobljiv, dodajte malo masla.
zvijte "prste"
Torej vzemite že pripravljeno zamrznjeno plast listnatega testa in jo razgrnite na mizi. Običajno so pravokotne ali kvadratne. Če je testo nesladkano (listnato testo se običajno izkaže za sveže), ga morate posuti z granuliranim sladkorjem. Na plast namažemo nadev iz oreščkov in ga enakomerno porazdelimo po celotni površini.
Sloj testa na sredini prerežite na pol, tako da dobite dva kvadrata. Vsako od njih z diagonalnimi črtami razrežemo na trikotnike, tako da je njen široki del dolg približno 10 cm.
Vsak trikotnik obrnemo od osnove proti vrhu in ga z rahlim pritiskom zvijemo v cev. "Prsti" so pripravljeni.
Peka piškotov
Na zadnji stopnji priprave sladice boste potrebovali pekač. Pokrit mora biti s pergamentnim papirjem ali pavs papirjem. "Prste" položite na pekač, tako da je med njimi približno dva centimetra razdalja.
Pečico segrejte na temperaturo 160-180 stopinj. Piškote pecite 20-25 minut.
Vroče "prste" potresemo s sladkorjem v prahu ali zdrobljenimi oreščki, položimo drsnikjed. Srečno ob čaju!
Priporočena:
Signator torta "Moskva": recept. "Moskva" - torta z oreščki in kondenziranim mlekom
Prestolnica Rusije ima svojo torto! Njen videz je posledica banalne krivice - vse ključne točke sveta (mesta in države) imajo svojo "podpisno" sladico, nekakšen obraz v slaščičarskem svetu. Presodite sami: New York in cheesecake, Pariz in millefeuille in celo Tula z medenjaki! Toda Moskva nima ničesar
Oreščki s kondenziranim mlekom: klasičen recept. Oreščki s kondenziranim mlekom v lešnikih
Najljubša poslastica prihaja iz otroštva - oreščki s kondenziranim mlekom. Bili so, so in bodo čudovita dekoracija tako prazničnega kot vsakdanjega večernega pitja čaja. Seveda lahko to sladico kupite v trgovini. A okus je daleč od tistih, ki jih imajo domače pecivo. Zato predlagamo, da oreščke kuhate s kondenziranim mlekom doma. Klasični recept, o katerem bomo razpravljali, je precej preprost
Canolli - recept za sladico. Canolli Sicilian - recept
Canolli (recept bo podrobno opisan spodaj) je tradicionalna sicilijanska sladica, ki je pripravljena v obliki sladkih hrustljavih tub z nežno in zračno kremo v notranjosti. Omeniti velja, da lahko takšne izdelke kuhamo tako ocvrto kot v pečici. Danes bomo razmislili o drugi možnosti. Konec koncev se cevi, ocvrte v olju, izkažejo za preveč maščobne in visokokalorične
Torta "Mountain": recept za "snežno" sladico
Iščete enostaven in zabaven recept za čajno torto? Za vas smo našli odličen, hiter recept za nenavadno, a zelo okusno gorsko kokosovo torto. Ta nežna, sladka sladica vam bo zagotovo všeč. Priprava ne vzame veliko časa. Kmalu ugotovimo, kako kuhati to poslastico
Torta "Seven-cup" se vrne na Olympus. recept za domačo sladico
Vrh priljubljenosti torte "Sedem skodelic" je padel na sovjetska leta. Potem pa se je v nemiru raznih slaščic sladica malce izgubila. In danes je čas, da se po dolgih desetletjih znova spomnimo okusa vintage torte. "Septupakannik" je vreden, da postane vaša domača sladica. Če ste ga enkrat spekli - se spomnite preteklosti. Če pa boste prvič izvedeli za obstoj takšne torte, se bomo naučili
