Koristi in škode prepeličjih jajc

Koristi in škode prepeličjih jajc
Koristi in škode prepeličjih jajc
Anonim

Eden izmed najbolj dragocenih prehranskih izdelkov so prepeličja jajca. V mnogih državah jih uživajo še posebej pogosto in dodajajo različnim jedem. Japonci pri pripravi sušija uporabljajo prepeličja jajca. V Rusiji do nedavnega niso bili tako priljubljeni. Vendar je moda za vse eksotično to situacijo spremenila. Izdelek je zelo okusen in hranljiv. Kakšne so torej koristi in škode prepeličjih jajc?

Koristi in škode prepeličjih jajc
Koristi in škode prepeličjih jajc

Velikost ni pomembna

Prepeličje jajce je zelo majhno in tehta približno 10-15 gramov. Njena lupina je zelo tanka in pikasta. Zelo so uporabni tako za otroke kot za odrasle. Mali sladokusci jih obožujejo zaradi lepe in nenavadne barve in oblike. Poleg tega bodo prepeličja jajca odličen dodatek k prehrani otrok. Lahko jih jedo tisti, ki imajo prepovedana piščančja jajca. Prepeličja jajca so kljub svoji majhnosti po hranilni vrednosti boljša od piščančjih. Kuhajo jih, ocvrte, pečejo in celo pijejo surove. Koristi inŠkoda prepeličjih jajc je že dolgo raziskana. Zato lahko zagotovo rečemo, da je to shramba uporabnih snovi.

Kalorije prepeličjih jajc
Kalorije prepeličjih jajc

koristne lastnosti

Celo strokovnjaki ugotavljajo visok terapevtski učinek, ki ga ima ta izdelek. Vsebuje nekajkrat več vitaminov skupin A in B, železa, fosforja in kalija kot v piščančjih jajcih. Kaj še vsebujejo prepeličja jajca? Koristi so očitne, saj vsebujejo veliko aminokislin, baker in kob alt. Kateri drug izdelek se lahko pohvali s tako bogastvom v tako majhni velikosti? Vsebujejo tirozin, ki vpliva na pigment, ki naredi barvo kože bolj zdravo. Zato se prepeličja jajca uporabljajo v kozmetični industriji. Glede na raziskave so številne bolezni povezane s pomanjkanjem lizocima v telesu. Najdemo ga v jajcih, ki jih je treba jesti surova. Tega razkošja si ne more privoščiti vsak, saj so ptice nagnjene k številnim resnim boleznim.

Prednosti prepeličjih jajc
Prednosti prepeličjih jajc

Toda to ne velja za prepeličja jajca. So sterilne, zato jih lahko surove dajemo tudi otrokom. Samo dve jajci na dan sta dovolj, da telo napolnimo s potrebnimi snovmi. Njihova uporaba izboljša spomin in vid, oblikuje živčni sistem. Vendar se morate zavedati koristi in škode prepeličjih jajc. S koristjo smo se odločili, čeprav to ni popoln seznam. Toda v tem izdelku je, čeprav majhen, vendar muha v mazilu. Vsebujejo alergen - ovomukoid. To vodi do intolerance na jajca. Za odrasle je varen in ima samo učinekna otrokovo telo. Zato dojenčkom, mlajšim od enega leta, ni priporočljivo dajati prepeličjih jajc. Kakšna je še korist in škoda prepeličjih jajc? V njih ni več škodljivih snovi, je pa veliko koristnih. Uradna medicina jih uporablja za odpravljanje bolezni prebavnega sistema in ščitnice. Koristne so tudi za tiste, ki trpijo za astmo, srčnimi boleznimi, živčnim sistemom in holecistitisom. Kontraindikacij praktično ni. Vsebnost kalorij v prepeličjih jajcih je 168 kalorij na 100 gramov izdelka. Treba je opozoriti, da je učinkovitost tega izdelka večja od učinkovitosti Viagre, vendar je to ločena tema za razpravo.

Priporočena: