Variance havajskih solat za praznično mizo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ali se želite počutiti kot na eksotičnih otokih? To pisano havajsko solato si pripravite doma za vsako priložnost. Tukaj je zbranih več receptov in vsakega po okusu in sestavinah lahko uvrstimo med »otoške« malice. Za tamkajšnjo kuhinjo je značilna obilica sadja, zaradi česar je jed precej enostavna.

Klasični recept

Torej, danes imate doma havajsko zabavo, v kuhinji pa kuhate pravo hrano. Okrasimo mizo s pravo solato, katere recept smo prinesli s teh otokov.

Zahtevani izdelki:

• kuhan piščanec (boljši so prsi) - 600 g;
• šunka – 300 g;
• sveži ali konzervirani ananas - 250g;
• indijski oreščki ali makadamija (lahko jih zamenjate z orehi) - 100 g;
• zelena - 2-3 kosi;
• batun čebula - pol šopka.

havajski piščančji solatni preliv:

• jabolčni kis - 2 žlici. l.;
• majoneza - 1 paket (150g);
• ananasov sok in med - 3 žlice. l.;
• malo soli in popra.

Kuhan piščančji file, klobasa in ananas narezan na enake kocke. Zeleno in zeleno čebulo narežemo na majhne koščke. sesekljajte oreščkeali zlomi s kamnom. Vse to pošlji v skledo za solato.

V manjši posodi pripravite preliv. Če želite to narediti, z vilicami dobro stepite majonezo, kis, med, ananasov sok. Temu dodamo poper in sol. Ko dobimo homogeno maso, je treba z njo preliti pripravljene izdelke, nežno premešati in postaviti v hladilnik za pol ure.

Postrežemo ohlajeno predjed.

recept za havajsko solato s prekajenim piščancem in ananasom

Poskusite to predjed na majhnih servirnih krožnikih. Tak praznični videz bo okrasil mizo, nenavaden okus pa bo zanimal druge gospodinje, kar vas bo zelo razveselilo.

Pripravite za 3 porcije:

• prekajeno piščančje meso - 150g;
• ananas (v pločevinkah) - 150 g;
• 2 piščančja jajca;
• trdi sir - 100 g;
• 1-2 stroka česna;
• majoneza.

Za čudovito serviranje havajske solate s piščancem in ananasom bomo takoj pripravili 3 enako velike sklede, v katere bomo izdelke razporedili po plasteh:

1. Jajca skuhamo, olupimo in sesekljamo z vilicami. To je prva plast v našem krožniku. Potresemo z 1/3 naribanega sira in premažemo z majonezo.
2. Zatem plast na pol sesekljanega piščanca, nato enako število kock ananasa. Dobro namažite z majonezo in potresite s preostalim sirom.
3. Ponovite korake iz drugega odstavka, samo zdaj brez omake in sira. Malo zdrobimo, pokrijemo s krožnikom, na katerem bomo postregli solato, in jo obrnemo.
4. Zgornji del lahko okrasite z malo majoneze, pomešane z rumenjakom. Z zobotrebcem naredite poljuben vzorec, položite list peteršilja ali okrasite z rezinami mandarine.

Namesto skled lahko vzamete posebne kroge za okras, ki jih uporabljajo kuharji. Izvirno in preprosto!

havajska solata Lomi-Lomi

To je zelo priljubljen prigrizek med otočani. Postrežemo ohlajeno skupaj z mesom, kuhanim v podzemni peči. Ime v prevodu pomeni "masirati", saj se vse sestavine mešajo z rokami, kot da bi delali lahko masažo.

Daj na mizo:

• soljen file lososa - 0,5 kg;
• 2 velika in mesnata paradižnika;
• pol sladke čebule;
• 1/3 šopka zelene čebule.

Če se odločite kuhati ribe sami, potem morate čez 2 dni file prekriti z enakomerno plastjo soli, zaviti v folijo za živila in ohladiti. Kuhanega lososa malo oplaknite pod tekočo vodo, pobrišite s prtičkom in narežite na majhne koščke. Pošiljamo globoko skodelico.

Paradižnik je treba posejati in sesekljati. Batun narežemo z glavami in sladko čebulo. Zmešajte vse izdelke. V bistvu takšna solata ni soljena, saj bi se moral losos spopasti s tem. Pošiljanje na hladno.

Če se odločite postreči solato kot na Havajih, najprej zamrznite vodo in jo razdrobite na majhne koščke. Če želite to narediti, zvijte led v prtiček in ga pretlačite z valjarjem. Nalijte na posodo in položite na tobogan "Lomi-lomi."

Sladka solata

Sladico lahko izdelate v istem slogu. Razmislite o receptu za havajsko solato, ki jo postrežete ob koncu počitnic ali pripravite za otroke.

Sestavine:

• ananas v pločevinkah - 200 g;
• češnje brez koščic - 250g;
• 3 mandarine;
• orehi - pol kozarca;
• mali marshmallows - 100 g;
• kisla smetana po okusu.

V krožnik dajte dobro olupljene rezine mandarine, češnje, koščke ananasa. Dodamo sesekljane oreščke in mini marshmallows. Začinite s kislo smetano in nežno premešajte, da ne poškodujete celovitosti sadja.

Ta havajska solata je najbolje ohlajena eno uro v hladilniku. Potem bodo vse sestavine dobro nasičene, vi pa boste dobili odličen okus.