2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vaši pozornost predstavljamo odličen recept za solato. "Trgovec s svinjino" - tako se imenuje ta krepka in zelo okusna jed, ki je enako primerna tako za kosilo kot za praznične mize.
Sestavine za osnovno možnost
Za pripravo klasične trgovske svinjske solate bo gostiteljica potrebovala naslednje izdelke:
- svinjina (pusto meso) - 300-400 gramov;
- veliko korenje - 2 kosa;
- čebula - 1 velika glava;
- namizni kis 9% - 1 žlica in 1 čajna žlička;
- sladkor iz pese - 2 žlici brez tobogana;
- zeleni grah (v pločevinkah) - 4-5 polnih žlic;
- sveži peteršilj - 1 majhen šopek;
- sončnično olje (za cvrtje) - 4 žlice;
- začimbe (sol in črni poper) - po okusu gostiteljice;
- mastna majoneza - 4 polne žlice.
Kot lahko vidite iz seznama izdelkov, se bo jed izkazala za zelo zadovoljivo in visoko kalorično. Zato solata "Trgovec s svinjino"čisto možno je postreči kot samostojen obrok za kosilo.
Kuharske komponente
Svinjsko meso skuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehča, odstranimo iz ponve in ohladimo. Po razrezanju na majhne koščke.
Olupljeno in oprano korenje grobo naribajte in prepražite na sončničnem olju do zlato rjave barve.
Čebuli odstranimo lupino, narežemo na tanke obroče in mariniramo pol ure v marinadi. Za pripravo marinade morate zmešati kis, sladkor in 100 ml vrele vode.
Zeleno sperite pod tekočo vodo, osušite na papirnati brisači in drobno sesekljajte.
Izdelki za pripravo okusnega in zadovoljivega obroka so pripravljeni.
Zbiranje solate
To je mogoče storiti na različne načine:
- V globoko skledo dajte vso pripravljeno hrano v naključnem vrstnem redu, dodajte grah v pločevinkah brez tekočine, majonezo in začimbe. Vse previdno premešajte, da se solata ne spremeni v kašo, in jo pripravljeno dajte v široko skledo, po vrhu potresite s sesekljanimi zelišči.
- Solato "Trgovec s svinjino" lahko položite v plasteh. Tako je videti bolj praznično. Meso položimo na dno ravne posode, nato v plasteh razporedimo korenje, vloženo čebulo in grah v pločevinkah, vsako plast je treba namazati z majonezo, rahlo soliti in poprati. V istem vrstnem redu ponovno razporedite vse izdelke. Solato prelijte s sesekljanim peteršiljem.
Možnosti kuhanja,ali Kako popestriti "trgovsko solato s svinjino"?
Osnovni recept za to jed lahko popestrite tako, da sestavinam dodate 4 kuhane krompirje. Pri kuhanju je treba krompir narezati na kocke ali, če je solata položena v plasteh, naribati na grobo strmo.
Zelo okusna trgovska solata s svinjino in gobami. Za to jed so najboljše gobe. Lahko jih ocvremo v sončničnem olju ali mariniramo v isti marinadi kot čebulo. Pri sestavljanju hrane morate upoštevati naslednja pravila:
- ocvrte gobe so položene takoj po mesu;
- marinirani šampinjoni s čebulo.
Trgovska svinjina solata se odlično ujema z živili, kot so:
- trdo kuhana jajca - 4-5 kosov, narezanih na majhne koščke in položenih skupaj z zapečenim korenčkom;
- sveže kumare - lahko nadomestijo vloženo čebulo, takrat jed dobi rahel pridih pomladi;
- paprika - dodana solati v obliki majhnih palčk za svežino jedi;
- drobno sesekljano pekinško zelje - lahko ga nadomestimo ali dopolnimo z zelenim grahom, dodamo pa ga šele, ko vse sestavine zmešamo v solatni skledi;
- stročji fižol - prepražimo ga do mehkega v sončničnem olju;
- krutoni s soljo ali drugimi začimbami - odlično dopolnjujejo okus jedi.
Hostesa mora vedeti, da lahko svinjino nadomestimo s katerim koli mesom, na primer govejim ali piščancem. Čeprav zajec ne izgleda dobro v trgovski solati.
Lahko eksperimentirate tudi z začimbami. Majonezi za preliv dodajte na primer drobno sesekljan česen ali sok pol limone, marinadi pa žlico sojine omake.
Odlična najdba je ideja, da na vrhu pretlačite solato, obloženo s trdim sirom. V tem primeru je najboljši pikantni sir.
Nekatere gospodinje grah v pločevinkah zamenjajo z orehi. Potem pa morate iz recepta odstraniti vloženo čebulo.
Zdaj veste, kako kuhati trgovsko svinjsko solato po osnovnem receptu in kakšne možnosti kuhanja obstajajo. Ne oklevajte - ta jed bo zagotovo razveselila vaše gospodinjstvo in goste.
Priporočena:
Kako okusno kuhati svinjsko šunko: recepti
Kako kuhati okusno svinjsko šunko? Kakšna hrana je to? Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v članku. Za tradicionalno slovansko kuhinjo je bilo od nekdaj značilno kuhanje kakršnih koli vrst mesa v obliki velikih kosov. Pekli in kuhali so jih v litem železu, loncih in na odprtem ognju. Peči z odprtim ognjem so danes nadomestile pečice, kjer se velike kose z vseh strani enakomerno ocvrejo brez ogrožanja okusa in videza. Kako okusno skuhati svinjsko šunko, izveste spodaj
Kako kuhati svinjsko enolončnico?
Svinjska enolončnica je jed, ki jo najdemo v številnih kuhinjah različnih narodov. Je zelo enostavna za pripravo in vzame malo časa. Najpogosteje se svinjski obara pripravlja v kombinaciji z zelenjavo. Posebno priljubljene so jedi s krompirjem in zeljem. Kako kuhati svinjsko enolončnico?
Čokoladni cheesecakes: osnovni recept in njegove možnosti
Skuta je zelo uporaben izdelek. Vključen je na seznam tradicionalnih jedi za zajtrk. Kaj pa, če vaši družinski člani ne marajo skute? Nato jih razveselite s slastnimi in vročimi sirniki. Hrustljava skorja, nežna skutina masa in v sami sredini - presenečenje. V tem članku boste našli preproste recepte za cheesecakes s čokolado. Na podlagi njih in s povezovanjem svoje kulinarične fantazije lahko naredite druge podobne izdelke "s presenečenjem." Na primer, sirnice s čokolado v notranjosti
Kaj kuhati s korenčkom? Kako kuhati korenje za zimo? Kako kuhati korenčkove kotlete?
Korenček je v vseh pogledih dragocena zelenjava, hranljiva in zdravilno deluje na človeško telo, povečuje imuniteto in odstranjuje toksine, po vsebnosti karotena pa mu ni para. To je božji dar za poznavalce zdrave in dietne hrane
Kakšna je razlika med solato Olivier in zimsko solato? Najljubši recepti za solate
Vsaka sodobna družina in en sam Rus dobro pozna solate "Olivier" in "Winter". Kako se razlikujejo? Kateri so klasični recepti za te jedi? Kako lahko spremenite recept? To in še več v tem članku
