Kako narediti solato s fižolom in ocvrtimi gobami: recept

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Fižol, skoraj enakovreden mesu, je dragocen vir lahko prebavljivih beljakovin. Veliko tega izdelka in vitaminov skupine B, pa tudi E in PP. Fižol pozitivno vpliva na prebavni sistem, spodbuja rast koristnih bakterij v črevesju in pomaga pri odpravljanju holesterola. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin fižolove solate dolgo časa potešijo lakoto in jih lahko postrežemo kot prilogo. Po drugi strani pa bodo ocvrte gobe naredile okus jedi bolj zanimiv. Takšne predjedi zagotovo nihče ne bo zavrnil.

V našem članku predstavljamo recepte za solate s fižolom in ocvrtimi gobami. Zahvaljujoč opisu po korakih jih bo mogoče kuhati brez večjih težav.

Preprosta solata s fižolom in ocvrtimi gobami

Ta recept vam bo pomagal popestriti vaš pust ali vegetarijanski jedilnik. Priprava solate s fižolom in gobami (na sliki) ne bo težka, če boste sledili navodilom po korakih:

1. Beli fižol skuhamo v slani vodi ali pa uporabite konzerviran. Za solato boste potrebovali 1 skodelico končnega izdelka.
2. Čebulo in korenje narežite na pol obroče. Pražite jih v rastlinskem olju do mehkega.status.
3. Gobe (250 g) narežemo na tanke rezine in prepražimo v ločeni ponvi.
4. V globoki skledi zmešajte vse sestavine. Posolite fižol, ocvrte gobe, čebulo in korenje, premešajte, po želji začinite z rastlinskim oljem, potresite s svežim koperjem.

Recept za solato z gobami, kislimi kumaricami in fižolom

Pikanten okus tej jedi dajejo vložene kumare. No, na splošno se solata s fižolom in ocvrtimi gobami izkaže za neverjetno okusno in se zelo hitro skuha.

Kuhanje po korakih je naslednje:

1. Gobe (500 g) narežemo na trakove, čebulo (2 kos.) pa na pol obroče. Do kuhanja jih dušimo na rastlinskem olju, po ohladitvi pa jih položimo v globoko skledo.
2. Kisane kumare (4 kos.), narezane na trakove.
3. Fižol v pločevinkah (500 g) stresemo nazaj v cedilo, speremo s hladno vodo in zmešamo z drugimi sestavinami.
4. Fižol, kumare in gobe s čebulo začinimo z rastlinskim oljem. Po okusu dodamo črni poper in sol. Zgornji del jedi potresemo s poljubnimi zelišči.

Gobova solata s piščancem in fižolom v pločevinkah

Ta jed bo odlično dopolnila novoletno ali katero koli drugo praznično mizo. V tej solati se piščanec, ocvrte gobe in fižol odlično kombinirajo med seboj. Da bo še bolj nežno in sočno, priporočamo, da dodate svežo kumaro.

Korak za korakom se solata pripravlja v naslednjem zaporedju:

1. Kuhan piščanecprsi narežite na kocke in dajte v globoko skledo.
2. Velika sveža kumara, olupljena in dodana piščancu.
3. Narežite čebulo ali zeleno čebulo na kocke in dajte v skledo.
4. 2 trdo kuhani jajci nasekljajte dovolj na drobno in dodajte ostalim sestavinam.
5. Fižol v pločevinkah (1 pločevinka) dajte v cedilo in dodajte solati.
6. Gobe narežite na rezine in prepražite v majhni količini rastlinskega olja.
7. Vse sestavine zmešajte z majonezo (3 žlice), po potrebi soljo in poprom.

Solata s piščancem, fižolom in gobami s sirom

Ta jed je krepka in nežna, zahvaljujoč uporabi naravnega jogurta kot preliva. Vendar pa lahko ljudje, ki ne razmišljajo o številu kalorij, dodajo majonezo.

Recept za solato iz fižola in gob s sirom je sestavljen iz naslednjih dejanj po korakih:

1. Piščančje prsi (300 g) dušimo v slani vodi 25 minut.
2. Fižol (100 g) prelijemo s hladno vodo, pošljemo na ogenj in kuhamo do mehkega (30-60 minut).
3. Ohlajen piščanec narežemo na kocke.
4. Ohlajen fižol se doda v skledo filetov.
5. Marinirane šampinjone (5 kosov) narežemo na krožnike.
6. Čebula in naribano korenje prepražimo na rastlinskem olju.
7. Piščančji file in fižol, pomešani s ocvrto čebulo, korenjem in gobami.
8. Solatazalito z jogurtom (100 ml), soljo, poprom in zelišči.
9. Končano jed obilno potresemo z naribanim sirom. Dodatno ga lahko okrasite s prepeličjimi jajci in zelišči.

Obzhorka solata s krutoni, fižolom in ocvrtimi gobami

Korejsko korenje se uporablja kot ena od sestavin jedi. Zaradi tega je okus solate bolj pikanten in zanimiv. Zaradi korenja je jed zelo sočna, kar omogoča, da ji dodate minimalno količino majoneze.

Recept za solato s ocvrtimi gobami in fižolom vključuje naslednjo pripravo po korakih:

1. Piščančji file (250 g) kuhan v slani vodi 25 minut.
2. Na rastlinskem olju najprej prepražimo čebulo (½ kosov), nato pa ji dodamo sesekljane gobe (150 g).
3. Baton rezine (150 g) narežemo na kocke in prepražimo na malo rastlinskega olja.
4. Konzervirani beli fižol (½ pločevinke) nagnite nazaj v cedilo, da odteče odvečno tekočino.
5. Ohlajen file narežemo na majhne kocke in prestavimo v globoko skledo. Sem dodamo tudi ocvrte gobe, fižol in korejsko korenje (70 g). Nato solato posolite (½ čajne žličke), začinite z majonezo (3 žlice), premešajte in potresite s krutoni, preden postrežete.

Gobova solata s fižolom in šunko

Zahvaljujoč veliki količini beljakovin ta jed odlično poteši lakoto. Solata s fižolom inocvrte gobe se pripravijo zelo hitro: dovolj je, da šampinjone prepražimo s čebulo in nasekljamo šunko. Priporočljivo je, da uporabite fižol v pločevinkah v lastnem soku. Takšna jed se bo izkazala za mehko in sočno.

Korak za korakom se solata pripravlja v naslednjem zaporedju:

1. Čebulo drobno sesekljamo in prepražimo v rastlinskem olju.
2. V isti ponvi sledijo narezani šampinjoni (200 g).
3. Šunka (100 g) narezana na tanke trakove.
4. Iz fižola v pločevinkah (500 g) odcedimo tekočino.
5. Vse sestavine so združene v globoki skledi: ocvrte gobe s čebulo, šunko in fižolom.
6. Ta solata je začinjena z majonezo ali kislo smetano. Posolimo in popramo jed po okusu.

Izvrstna solata z jajci, fižolom in gobami

Ta jed je visoko kalorična. Toda solata se izkaže tako okusna, da se je nemogoče odtrgati. Majoneza se uporablja kot preliv.

Korak za korakom se solata pripravlja v določenem zaporedju:

1. Fižol v pločevinkah (½ pločevinke) se zloži nazaj v cedilo in nato prestavi v globoko posodo.
2. Čebulo prepražimo na rastlinskem olju in dodamo fižolu.
3. V isti ponvi prepražimo narezane šampinjone (300 g). Gobam dodamo košček masla, sol in poper.
4. Predkuhana in ohlajena 3 jajca, narezana na kocke.
5. Trdi sir (150 g) veliknariban.
6. Ohlajene gobe, jajca in sir prestavimo v skledo s fižolom in čebulo.
7. Preliv solate z majonezo. Po okusu lahko dodate strok česna, stisnjen s stiskalnico.

Isto solato lahko nanesete na plasti. Da bi to naredili, fižol, čebulo, gobe, jajca izmenično položimo na ravno ploščo. Vsako plast previdno namažemo z majonezo. Solato prelijte z naribanim sirom in okrasite s češnjevimi paradižniki in vejicami peteršilja.

Recept za solato z zelenim fižolom in gobami

To jed lahko imenujemo univerzalna. Takšno solato lahko napolnite s fižolom in ocvrtimi gobami z majonezo in maslom. V slednjem primeru dobite zelo okusno in hranljivo pusto jed.

Priprava solate po korakih je sestavljena iz štirih korakov:

1. Gobe (300 g) prepražimo v rastlinskem olju (1 žlica). Ko so zlato rjave, jih prenesite v skledo.
2. Zeleni fižol položimo v ponev z oljem (1 žlica) in vlijemo 50 ml vode. Takoj ko tekočina izhlapi, fižol prestavimo v posodo z gobami.
3. Čebula, narezana na pol obročke, ločeno prepražena v majhni količini olja.
4. Hladne gobe, fižol in čebulo zmešamo z majonezo. Po okusu dodamo sol in poper.

Ljudje, ki se postijo, lahko solato začinijo s posebno majonezo ali rastlinskim oljem. Jed se ne bo izkazala nič manj okusna.