"Quittin": kako uporabiti za okusno marmelado

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Vsi imajo radi marmelado, tudi tisti, ki mislijo, da sploh ne marajo sladkarij. Navsezadnje je rezultat jagodičja, sadja in celo zelenjave in sladkorja najbolj naraven in najbolj okusen izdelek. Čeprav je zdaj čas postal tako hiter, da lahko celo marmelado skuhate v nekaj minutah, če uporabite Quittin. Način uporabe tega aditiva za živila je omogočil, da se dobrote kuhajo kar hitro.

različice marmelade

Le malokdo misli, da marmelada ni edini izdelek, ki ga dobimo s kuhanjem s sladkornimi rastlinami, dari narave. Obstaja marmelada, marmelada, marmelada, žele, marmelada in še koliko imen jagodno-sadnih slaščic, kuhanih s sladkorjem in brez! Tak izdelek se zgosti zaradi sladkorja in pektina, želirne komponente, ki je prisotna v jagodah in sadju.

džem in marmelada

Najgostejše sorte sladkih pripravkov sta marmelada in marmelada. Da bi dobili takšno jed, jagode, sadje ali zelenjavo, iz katere je pripravljena, je treba zelo dolgo vreti na majhnem ognju. Ta postopek ni zapleten, a dovolj dolgočasen - redno mešanje mase, da se nezgorelo, vklop in izklop ogrevanja v določenem vrstnem redu, če je potrebno po receptu, vzame veliko prostega časa. Toda rezultat je vedno upravičen.

Džemi in džemi so najbolj zanesljivi pripravki, med skladiščenjem ne bodo kisli ali fermentirali, tak izdelek ne teče, zato se uporabljajo za pripravo torte in peciva. S pojavom na policah posebnega izdelka "Kvittina", katerega način uporabe prispeva k zgostitvi mase, je proces kuhanja sladkarij začel potekati veliko hitreje.

"Quittin" - poletno-jesenski pomočnik

Poletje in jesen - čas je za vse vrste dobrot, tudi za sladke pripravke za zimo. Mnoge gospodinje kuhajo marmelade, marmelade, marmelado ali marmelado iz različnih jagod in sadja. Dobro je, če takšno delo ni zapravljeno - izkaže se, da je obdelovanec okusen, dišeč, vreden doslednosti, shranjen je dolgo časa in razveseljuje dom s spomini na poletje vso zimo in naslednjo pomlad.

Mnogi imajo takšni pripravki eno težavo - izkažejo se za preveč tekoči ali pa jih je treba kuhati veliko ur, da dobijo gosto marmelado ali marmelado. In da bi dobili marmelado, morate stati pri štedilniku skoraj en dan. Toda številne gospodinje so našle način, kako pospešiti proces kuhanja marmelade in pridobivanja goste marmelade ali marmelade. Pri tem pomaga poseben dodatek - "Quittin" za marmelado. Kako uporabiti takšnega pomočnika? Zelo preprosto. Vsebino vrečke dodamo pripravljenemu izdelku za njegovozgostitev.

Zakaj in za kaj?

V mnogih trgovinah na oddelkih izdelkov za peko in narezkov lahko vidite svetlo rumene vrečke z napisom "Odnehaj za marmelado". Način uporabe tega dodatka je primitiven - pripravljeni masi dodamo eno vrečko jagodičja ali sadja in granuliranega sladkorja v določeni količini ta izdelek.

Zakaj "Quittin" pomaga pri pripravi visokokakovostne marmelade ali marmelade z marmelado? Ker je njegova glavna sestavina pektin. To je snov, ki igra pomembno vlogo za vse rastline, oblikuje, ohranja turgor in sposobnost dolgotrajnega vzdrževanja odpornosti na sušo. Pektin se pridobiva iz rastlin in se uporablja na številnih področjih človeškega življenja – od kuhanja marmelade ali marmelade do zdravil in kozmetike.

2 kilograma marmelade?

Dodatek za marmelado Quittin, katerega način uporabe je zelo, zelo preprost, proizvaja svetovno znano podjetje Haas, ki je leta 1850 začelo osvajati vse kuhinje Avstrije, nato pa še Evrope. To podjetje proizvaja ogromno pomočnikov za kuharje in vse tiste, ki radi kuhajo. Quittin je en tak dodatek. Sestavljen je iz:

• pektin (E440);
• glukoza;
• laktoza;
• citronska kislina (E 330) kot regulator kislosti;
• sladkor v prahu.

Vse te komponente se med seboj dopolnjujejo tako, da se marmelada ali marmeladaizkazalo se je okusno, brez tujih vonjev in okusa, to je posebnost dodatka "Quittin". Način uporabe proizvajalca je naslednji: za 1 kilogram sadja ali jagodičja vzemite 1 kilogram granuliranega sladkorja in 1 vrečko želirnega praška. Če so jagode vodene, na primer češnje ali češnje, jagode, potem morate za gostoto marmelade vzeti 1,2 kilograma granuliranega sladkorja in 2 vrečki želirnega dodatka za 1 kilogram surovin..

Algoritem za izdelavo marmelade ali marmelade podjetja Haas je naslednji:

• operite surovine, odstranite kosti, jedra, stebla, poškodovana območja;
• tehtajte;
• zmleti v pire z mešalnikom ali z mletjem skozi cedilo;
• v ravni posodi zmešajte nastali pire in zahtevano število vrečk Quittin;
• po želji dodajte limonin sok, to bo izdelku dodalo več gostote;
• pri nenehnem mešanju zavrite;
• dodajte ves zahtevani sladkor in premešajte;
• maso ponovno zavrite, zmanjšajte ogenj;
• kuhamo 5 minut ob stalnem mešanju;
• Vročo marmelado nalijte v pripravljene kozarce in zavijte ali tesno zaprite.

Po ocenah številnih gospodinj, ki so uporabljale ta dodatek, marmelada ni slabša kot običajno, pri njeni pripravi pa se prihrani veliko časa. Čeprav obstajajo negativne ocene. Mnogi se pritožujejo, da se "Quittin" hitro zgrudi in ga ni mogoče kupiti za prihodnost, vendar se ne prodaja povsod. Mnogi ljudje ugotavljajo v dodatku "Quittin" načinuporaba - zelo preprosta in hitra, ni treba dolgo namakati in raztapljati, kot želatina. Tako so večinoma ocene o želirnem dodatku za marmelado precej ugodne.

Uporaba izdelkov podjetja "Haas" (Haas) vam omogoča, da prihranite ogromno časa in truda za pripravo okusnih in zdravih obrokov.