2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kdo se ob zimskih večerih ne mara pogostiti s toplim čajem in poletno nabranim jagodičjem? Priprava marmelade je odličen način za zalogo zdravih vitaminov. Izdelek lahko preprosto pojeste z žlico ali pa ga namažete na rezino sveže pečenega kruha in masla, ga dodate pitam ali prelijete po palačinkah. Nato si bomo ogledali odličen recept za jagodno marmelado. Ta poslastica ne bo pustila ravnodušnega nikogar, ki jo je vsaj enkrat poskusil.
Klasični recept za jagodno marmelado
Za pripravo poslastice morate pripraviti jagode in granulirani sladkor v razmerju 1:1. Če so jagode kupljene, jih je treba hitro sprati s hladno vodo in očistiti listov in vejic. Če so jagode domače, čiste, jih sploh ne morete oprati. Vse prenesite v globoko posodo in pokrijte s sladkorjem. Pustimo čez noč, da čim več soka izstopa, saj ne dodajamo vode. Naslednji dan celotno maso prestavimo v ponev in prižgemo. Kuhajte minutepet, potem ko dobro premešamo z leseno ali silikonsko lopatico. Nato jagode z žlico odstranimo v skledo in nastali sirup pustimo na ognju še pet minut. Po preteku časa jagode vrnemo na svoje mesto in kuhamo še pet minut, pri čemer z žlico odstranimo nastalo peno. Ta postopek z jagodami ponovimo še nekajkrat. To je osnovni recept za marmelado – jagodno ali jagodno. Steriliziramo kozarce tako, da jih poparimo z vrelo vodo ali pa uporabimo mikrovalovno pečico ali multicooker. Vanj vlijemo pripravljeno jagodno marmelado. Recept je, kot vidite, precej preprost.
Kuhanje s počasnim kuhalnikom
Če imate to čudovito kuhinjsko orodje, ki prihrani čas in trud, ga ne pozabite uporabiti pri pripravi marmelad in marmelad. Pripravljene jagode prestavimo v ponev za več kuhalnikov in po vrhu potresemo sladkor. Zapremo pokrov in vklopimo program za gašenje za približno eno uro. Pri tem ni treba odpirati pokrova in mešati maso. Pene tudi ni treba odstraniti, saj se sploh ne tvori. Kot lahko vidite, je ta recept za jagodno marmelado poenostavljena različica klasike, saj se boste potrudili in dobili odličen rezultat. Glavna stvar je, da jagode ne prebavljate predolgo, saj se lahko mehko zavre in dobite brezoblično kašo. Čez dan boste lahko okusili svojo jagodno marmelado. Fotografija te mojstrovine je predstavljena spodaj.
sterilizacija kozarca
Zelo pomembno je, da marmelado nalijete v čiste, sterilizirane kozarce. Po tem jih damo v veliko ponev. Napolnite z vodo, tako da njen zgornji nivo doseže ozek del pločevink. Postavimo na močan ogenj in kuhamo 10-20 minut, odvisno od prostornine posode. Na koncu postopka sterilizacije zasukamo pokrove. Končano marmelado ohladite na sobno temperaturo in jo prestavite za shranjevanje v temen, hladen prostor. Za to je kot nalašč omara. Želim vam, da pripravite okusno marmelado, ki bo obrok za vso družino.
Priporočena:
Recept za jagodno marmelado: preprosta klasika
Kdor ne mara toast z okusno marmelado, je na dieti ali ima kontraindikacije za uživanje sladkarij. Žal pa kljub temu, da industrijski koncerni ponujajo veliko različnih možnosti, ne morejo konkurirati po kakovosti z domačimi pripravki. Recept za jagodno marmelado je zelo preprost, čeprav ima ogromno načinov priprave. Izbrati morate le tisto, ki ustreza vašemu okusu
Kako kuhati okusno in gosto jagodno marmelado
V poletnem obilju sadja in jagodičja lene gospodinje rade volje kuhajo marmelado, kompote, marmelade in marmelade. In med vsemi sladkimi pripravki je jagodna marmelada skoraj najbolj cenjena med otroki (in tudi med odraslimi). Ne le da ga postrežemo s čajem ali namažemo na kruh, temveč ga uporabljamo tudi kot nadev za najrazličnejše pecivo
Domače konzerviranje: kako kuhati jagodno marmelado - recept, recept, recept
Obstaja veliko načinov za pripravo jagodne marmelade. Recept, karkoli vzamete, je na svoj način dober. Na primer ta: operite jagode, jih očistite od skodelic in vejic, drugih odpadkov in jih razvrstite. Vlijemo v posodo in dodamo polovico sladkorja, pripravljenega za kuhanje. Izračun je 1: 1, to pomeni, da je za vsak kilogram jagod enaka količina peska
Kako kuhati gosto jagodno marmelado: recept po korakih
Debela jagodna marmelada je odlična poslastica in dobra sestavina za domače sladice. Kako ga pravilno kuhati?
Kakšna je razlika med marmelado in marmelado, marmelado in marmelado?
Kakšna vrsta sladkih sladic je bila izumljena na osnovi jagodičevja, sadja in celo zelenjave, kuhanih s sladkorjem in skrbno zloženih v kozarce, tako mamljive sladkosnede. Običajno te sladice uporabimo kot nadev za domače pecivo ali pa jih jemo na toastu s toplim čajem. Toda za mnoge od nas je težko razumeti - kakšna je razlika med marmelado, marmelado, marmelado in konfiturjem, kakšna je tehnologija za pripravo te ali one dišeče sladice
