2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ena izmed najbolj priljubljenih in poceni sort rib je sled. Naredi okusne jedi, ki jih postrežemo tudi na praznični mizi. Na primer, "sled pod krznenim plaščem" je nepomembna solata za vse priložnosti, danes pa ne bomo govorili o tej jedi. Iz te ribe bomo pripravili zdravo olje sleda z uporabo poceni sestavin. To je odlična alternativa paštetam iz trgovine, brez škodljivih barvil in GSO.
Nežno sledovo maslo s sirom in jabolkom
Sestavine:
-Dva rahlo soljena sleda.
-mehki ali topljeni sir 100 g.
-Kuhano korenje.
-Dve trdo kuhani jajci.
-Sladko-kislo jabolko.
-150 g zmehčanega masla.
-čebula.
-bolgarski poper.
-Sok pese 20g za barvo.
Kuhanje sleda: ribe operemo v hladni vodi, odstranimo kožo in kosti. Vse filete narežite na majhne koščke.
Kuhana in ohlajena jajca in korenje drobno sesekljana, enako storite z jabolki in čebulo. Vse sestavine skupaj s filejem sleda pošljemo v mešalnik ali mlinček za meso indobro premagati.
V ločeni skledi zmešajte sir z maslom. Nastalo kremasto sirno maso dodamo sesekljano sladko papriko, olje sleda in nekaj žlic soka rdeče pese. Vse je treba temeljito premagati.
Končano maso je treba pred serviranjem dobro ohladiti v hladilniku - dovolj bo ena ura. Tako preprosta predjed bo s svojim nežnim okusom razveselila vso družino. Olje sleda lahko dodate pire krompirju ali namažete na hrustljav toast.
Za to predjed obstaja preprostejši in bolj klasičen recept. To bo zahtevalo file sleda, začimbe (poper, sol) in maslo 100 gramov. Ribe narežemo na enak način, sesekljamo in zmešamo z navedenimi sestavinami. Pustite na hladnem 40 minut in porabite. Vse je banalno preprosto in izjemno okusno!
Pravzaprav lahko sledovo olje pripravimo v številnih različicah in z dodatkom različnih izdelkov – vse je odvisno od vaših želja in domišljije. Pripravite si na primer originalno pašteto iz sleda (maslo) z nenavadno kombinacijo sestavin:
-en sled;
soljene kumarice (100 g);
-mehki sir (100g);
kuhan krompir (100 g);
-rastlinsko olje;
-zelišča in začimbe;
-zavoj za živila.
Presoljene ribe je treba hraniti v mleku pol ure, nato pa jih razstaviti iz kosti in kože. Nato morate file pretlačiti v mešalniku, dodati kuhan krompir, kumare, sir in malorastlinsko/oljčno olje. V gosto maso dajte drobno sesekljano zeleno (koper, koriander) in črni poper. Po lastni presoji lahko uporabite druge začimbe in zelišča.
Vzamemo folijo za živila, nanjo položimo naš obdelovanec in ga previdno zvijemo v zvitek. Vse, zdaj ostane le še ohladiti. Verjemite, ta sledova rolada si zasluži najvišje ocene - to je prava poslastica, ki se poje v nekaj minutah. Po želji lahko sledov kaviar pustite, kot je, in ga uporabite kot maslo, pašteto ali kaviar – po želji. V vsaki interpretaciji se izkaže neverjetno. Ta zvitek je kot nalašč za praznično mizo - gostje bodo navdušeni! Kuhajte z veseljem v veselje najdražjih!
Priporočena:
Soljenje sleda doma hitro in okusno
Morske ribe so dragocen vir koristnih in potrebnih vitaminov in mineralov. Toda nekdo, ki živi daleč od obale, si ne more privoščiti, da bi jedel nenehno svežo morsko hrano. Zanje je izhod nakup zamrznjenih ali vloženih rib
Kako narediti okusno kavo doma: nasveti in izvirni recepti
Kava je pijača, brez katere večina odrasle populacije tega planeta ne more. In lahko ga postrežemo tako hladno kot toplo. Kava ni samo po sebi odlična pijača, temveč jo lahko uporabimo tudi pri pripravi koktajlov in različnih sladic. Toda receptov za njegovo pripravo je toliko, da se v njihovi raznolikosti lahko zmedejo tudi najbolj izpopolnjeni gurmani
Recept za alkoholni koktajl: kako narediti okusno pijačo doma
Alkoholne pijače so lahko dobrega okusa! Naučite se recepta za alkoholni koktajl, kuhajte ga doma in uživajte
Maslo kmečko maslo 72,5%: sestava in ocene proizvajalca
Kmečko maslo je izdelek na osnovi pasterizirane smetane, v kateri je masni delež maščobe 72,5 % pri 25 % vlage. Popolne in zanesljive informacije o tem izdelku so predstavljene v našem članku
Kako narediti shawarmo doma okusno, hitro
Mnogi ljudje obožujejo hitro hrano. Tudi če ni zelo uporaben, vendar njegovega odličnega okusa ni mogoče prezreti. Shawarma je priljubljena priljubljena in ena najbolj okusnih jedi hitre hrane. Toda vsaka gospodinja ne ve, kako narediti shawarmo doma. Ta članek vam bo pomagal z nasveti za pripravo odlične shawarme
