BJU: tabela kalorij hrane

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Vsi bi radi bili zdravi in videti dobro. Včasih te težnje zaduši lenoba, nepripravljenost porabiti čas zase ali se v nečem omejiti. Kakor koli že, je zelo pomembno spremljati ne le videz, ampak tudi prehrano, saj nas on oblikuje od znotraj in je zato odgovoren za naš videz. Obstaja veliko prehranskih strategij, diet, nasvetov nutricionistov in zdravnikov. Povprečen človek zelo težko razume ta informacijski kaos, še težje je razumeti, kaj bo prav za vsakega posameznega posameznika. Vsi predlogi zdrave prehrane temeljijo na shemi, kot je tabela kalorij hrane BJU, zato vam svetujemo, da se z njo seznanite.

Kaj je BJU?

Za vsak izdelek je bila enkrat izračunana kalorična vsebnost – količina energije, ki jo bo človek prejel iz te hrane. Naveden je na embalaži katerega koli izdelka, merjen v kalorijah in džulih. Vsebnost kalorij je sestavljena iz različnih vrst snovi, ki jih vsebuje izdelek - beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov (od tod tudi ime - BJU-tabela). Vse sestavine so navedene na 100 gramov izdelka. Popolna tabela BJU bo omogočila osebi, da samostojno izračuna, koliko snovi zaužije na dan, in po potrebi prilagodi prehrano. In posledično postanite bolj zdravi!

Pravilno razmerje elementov

BJU-miza vam bo omogočila zavestno prehranjevanje in uravnoteženje porcij. To je še posebej pomembno ne le za ljudi s prekomerno telesno težo, ampak tudi za zdrave mlade. Skrb za lastno zdravje še nikoli ni bil oškodovan. Obstaja pravilno razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati, ki jih je treba doseči v dnevni prehrani s pomočjo tabele. Največji odstotek hitre energije dobimo iz ogljikovih hidratov, ti bi morali biti od 45 do 65 % celotne prehrane. Beljakovine so gradbeni material za mišice, priporočljivo jih je dati 20-30 odstotkov. Maščobe lahko predstavljajo 10-20 % vašega dnevnega vnosa hranil. Seveda ni strogih omejitev in to približno razmerje si lahko vsak prilagodi sam.

Priročna miza

Čas je, da se vprašate, kako deluje tabela BJU. To je klasifikacija vseh izdelkov, ki jih zaužijemo, z navedbo razmerja beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov ter kalorij na 100 gramov. Tabelo lahko sestavite samostojno, tako da narišete list za obroke in pod vsako od njih podpišete približno vsebnost kalorij na 100 gramov in prostornino. Takšna miza bo pomagala sestaviti vaš dnevni jedilnik in bodite pozorni na slabosti, na primer sladko ali maščobno.

Za jasnost lahko celo posnametesvoje podatke, kot so teža, višina, spol in starost, da vidite, kako blizu ste idealu. Če vas vprašanje prehrane še posebej skrbi, vam bo v pomoč tabela BJU (excel), ki jo lahko izdelate sami. Vedno bo pri roki, tam si lahko na robove pišete osebne zapiske, da boste vedno seznanjeni s spremembami v vaši prehrani in jo pametno načrtujte.

Glavni razdelki

Zasnova mize je že dolgo znana. Vsi izdelki in tekočine so razdeljeni v stolpce, kar vam omogoča, da jih hitro najdete. Tradicionalno se razlikujejo naslednje skupine izdelkov:

• alkoholne pijače;
• brezalkoholne pijače;
• kruh in pekovski izdelki;



• žita, žita, stročnice;
• zelenjava in zelišča;
• sadje in jagode;
• oreščki in semena;
• meso, perutnina;
• ribe in morski sadeži;
• jajca;
• moka, škrob, testenine;
• mleko in mlečni izdelki;
• maslo, margarina, maščoba;
• slaščice;
• gobe.

Na podlagi tega seznama si lahko sestavite svojo dnevno prehrano, saj BJU - tabela hrane - vse prikazuje zelo nazorno, le vedeti morate, iz česa pripravljate svojo večerjo. Pomembno si je zapomniti, da navajate samo porcijo, ki ste jo pojedli, tako da vam ni treba upoštevati celotne količine hrane, uporabljene pri kuhanju.

Izračuni za kulinarične mojstrovine

Izračunati vsebnost kalorij v skledi juhe ali pite samo na podlagi sestavin je težko. Zsamo izkušena gostiteljica se lahko spopade s tem in tudi takrat bo rezultat približen. V pričakovanju takšne situacije so sestavljalci tabel šli še dlje in najpogostejše jedi znesli v ločen stolpec. To je standardni komplet ruske kuhinje, sestavljen iz juh, toplih jedi, sladic, solat, palačink, pit, pic.

Seveda je del naše prehrane pripravljena hrana, kupljena v supermarketih, pa tudi jedi iz kavarn in hitre hrane. BJU tabela gotovih jedi vsebuje veliko konzervirane hrane, pa tudi jedi iz priljubljenih gostinskih verig. Za športnike, ki uporabljajo posebne dodatke, je na voljo tudi poseben stolpec z informacijami o pridobivalcih, beljakovinskih napitkih in ploščicah.

Vodnik za ukrepanje

BJU-tabela je univerzalna, vključuje skoraj celotno možno paleto živilskih izdelkov. Vsebnost kalorij vsega, kar zaužijete na dan, lahko seštejete in dobite vaš dnevni vnos. Če nameravate shujšati, boste najverjetneje morali zmanjšati vnos kalorij. Če ste

pri športu morate zagotoviti, da vsebnost beljakovin presega vsebnost maščob. Če ste zadovoljni s svojo težo, bo tak izračun zanimiva učna izkušnja.

Takšen izum, kot je tabela BJU, vam omogoča, da obdržite težo pod nadzorom, ne zaman na prvi stopnji zdravljenja debelosti, nutricionisti priporočajo, da zapišete vse, kar oseba poje čez dan. Glede na številčne podatke tabele bo to še bolj vizualna pomoč.

Dodatki k tabelam

Poleg dejstva, da lahko ugotovite vsebnost kalorij v izdelku, lahko uporabite dodatne funkcije storitev. Na primer, sposobnost izračunavanja porabljenih kalorij. Če želite to narediti, morate izbrati vrsto dejavnosti (to so lahko gospodinjska opravila, igranje z otroki, čiščenje, sprehod), njen specifičen izraz (tekanje, igranje poskokov z otroki, pranje oken itd.) in čas, ki ste ga porabili. Na ta način lahko ugotovite, koliko vaši apetiti ustrezajo dejanski porabi energije.

Nekatera spletna mesta so opremljena s priročnim iskanjem po imenu, ki ga vnesete v polje, v tem primeru se vam ni treba poglabljati v kategorije in dolgo iskati želeno ime. Zanimivo bo tudi vedeti, kako sestavine vplivajo na kalorije in čemu se lahko izognemo, če na primer eno maščobo zamenjamo z drugo. Enako velja za sladkarije. Če se naučite, kateri priboljški so manj škodljivi, se lahko pravilno odločite, ne da bi se popolnoma omejili na svojo najljubšo hrano.

Vse je v vaših rokah

Kalorična hrana in BJU-tabela omogočata vsem, da spremljajo svojo prehrano in zdravje. Vsak pismen človek mora poznati te osnove, da bo samozavesten pri izbiri izdelkov in prehrane.

Naše telo deluje glede na to, kako ga obravnavamo. Pomanjkanje spanja, mastna hrana, pomanjkanje vitaminov, močna kava in alkohol - in zdaj je imunski sistem oslabljen, ni moči in razpoloženje pušča veliko želenega. Samo mi sami si lahko privoščimo polno življenje. Če želite to narediti, se morate ukvarjati s športom, hoditi po svežemzraka, posvetite čas spanju in počitku, poskrbite za psihološko sprostitev, jejte zdrave in naravne izdelke. V tem primeru bo telo napolnjeno z energijo, notranjo močjo in tudi če zmanjšate število kalorij, bodo vsi vitalni sistemi delovali v redu.

Tabela kalorij je v veliko pomoč v vsaki situaciji. Poiščite recepte za okusne in zdrave jedi, kuhajte, eksperimentirajte in se ne prenajedajte, potem pa bo vaše življenje postalo svetlejše in boljše!