2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Enostavna, hitra in okusna predjed so kozice v česnovi omaki. Z lahkoto jih pripravimo, tudi ko so gostje že na pragu. Sestavine za omako ni veliko, vse so na voljo. To jed lahko imenujemo tudi nizkokalorična, če ne uporabljate težke smetane. Takšno predjed lahko postrežete tako za družinsko večerjo kot za praznično pojedino. Česen daje kozici rahlo pikantnost in okus. V kombinaciji z različnimi sestavinami je rezultat preprosto neverjeten.
Enostaven prigrizek
Začnimo s preprostim receptom. Vsebnost kalorij v tej jedi je 73 kilokalorij. To je za tiste, ki sledijo svoji postavi. No, za tiste, ki želite kuhati dišeče kozice v česnovi omaki, boste potrebovali 700 gramov morskih sadežev, tri žlice sesekljanega česna (žlice), dve žlici olivnega olja, dve žlici limoninega soka, dve žlici svežega sesekljanega peteršilja., pol majhne žličke soli in isti poper.
Kozico olupimo, operemo in kuhamo nekaj minut v rahlo osoljeni vodi. Ne prebavite jih, sicer bodo brez okusa. Za omako vzemite lonec ali ponev. Začnite tako, da na olju prepražite sesekljan česen.olivno, vendar ne za dolgo. Zelo hudo bo, če bo zagorelo. Nato odstranimo česen in dodamo limonin sok, poper, peteršilj in sol po okusu. Jed lahko postrežemo na mizi. Kot vidite, kuhanje kozic v česnovi omaki ni tako težko.
Kozice v česnovi smetanovi omaki
Ta jed se bo kuhala dlje, vendar se splača. Vzemite 12 strokov česna, četrt žličke omake Tabasco, olivno olje, 50 gramov parmezana, majhno žličko posušene bazilike, začimbe, 400 gramov kozic, 200 mililitrov nemastne smetane in majhno žličko masla. Za prilogo bomo postregli funchose (500 gramov).
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Na pekač, obložen s folijo, razporedimo neolupljene stroke česna (nekaj jih pustimo). Nato jih pokapamo z malo olja in zavijemo. Pekač damo v pečico za 20 minut. Po tem olupimo lupino in z vilicami zdrobimo česen. Segrejemo ponev z oljem in vanjo damo preostanek sesekljan česen. Popecite in zavrzite. Tako dobimo česnovo olje. Pripravljene kozice damo v ponev in jih pražimo 30-40 sekund. Položite jih na ločen krožnik. V drugi ponvi ali v ponvi stopite maslo, mu dodajte smetano (lahko jo nadomestite s kislo smetano), sol, tabasco, poper in sol. Dodate lahko malo juhe. Omako dušimo približno minuto, da se sir stopi. Nato vanjo vlijemo baziliko, namažemo kozico in pečen česen. Kozice dušimo v omakičesen približno minuto in ugasnite ogenj. Funchose namakajte 5 minut, nato kuhajte 4 minute in sperite. Kozice v kislo smetanovi česnovi omaki z okrasom vroče.
kozice v pečici
Kozice, pripravljene po naslednjem receptu, lahko postrežemo z dvema omakama. Za pripravo te jedi morate vzeti 800 gramov kozic (po možnosti kraljeve), eno limono, 4 velike žlice olivnega olja (lahko vzamete katero koli), dve žlici suhega origana, 4 olupljene stroke česna. Za prvo omako boste potrebovali veliko rdečo papriko, žlico balzamičnega kisa, žlico olivnega olja, sol, kajenski poper.
Za drugo omako morate vzeti glavo česna, žlico olivnega olja, dve žlici belega vina (suhega), sol, limonino lupinico in poper. V ločeni posodi zmešajte limonin sok, origano, olje in sesekljan česen. To bo marinada. Vanjo damo kozice, premešamo in pustimo tri ure. Nato segrejemo pečico in vanjo položimo pekač, obložen s peki papirjem, na katerega v eni plasti razporedimo kozico. Pečemo točno 8 minut.
Dve omaki
Medtem ko se kozice kuhajo, naredimo dve omaki. Papriko in česen zavijemo v folijo in postavimo v pečico. Pečemo 40 minut. Po tem naredimo prvo omako iz popra. Zelenjavo zmeljemo z mešalnikom in zmešamo s preostalimi sestavinami. Dodajte začimbe po okusu. Za drugo omako nadrobimo pečen česen, dodamo preostale sestavine in z mešalnikom naredimo pire. Postrežemo kraljeve kozice v česnovi omakiali s prelivom iz popra. Obe možnosti sta zelo dobri!
tigraste kozice
Za pripravo te jedi potrebujete 12 tigrastih kozic, 100 mililitrov belega vina, 1,5 žlice mletega česna, dve žlici masla, 3 paradižnike, peteršilj, baziliko in timijan. Kozice na žaru. Paradižniku odstranimo kožo, meso narežemo na kocke in prepražimo s česnom.
Nato v ponev prilijemo vino in tekočino malo izparimo. Zdaj morate v omako vliti sesekljano zelenje in nanesti maslo. Vse dobro premešamo in v ponev damo kozico. Dobro jih segrejemo in ogenj ugasnemo. Tigraste kozice v česnovi omaki z zelišči in rezinami limone.
kremna česnova omaka
Vzemite 500 gramov poljubne kozice, nekaj strokov česna, 10 žlic sojine omake, smetano, maslo in olivno olje, moko in 100 gramov vode. Kozice v česnovi omaki pripravimo na naslednji način. Česen kakor koli zmeljite in prepražite z dodatkom olja.
Nato odstranite zelenjavo in v ponev dajte maslo in omake. Nato dodamo kozico. Vodo zmešamo z moko in prilijemo k ostalim sestavinam. Dušimo nekaj minut. Pokapajte z limono in postrezite kozice v česnovi omaki. Fotografije jedi, predstavljene v članku, bi morale hostese vzbuditi gorečo željo, da svoje sorodnike razvajajo s tako izvrstno poslastico. Dober tek!
Priporočena:
Kako izbrati in kako kuhati kozice?
Morska hrana ni le okusna, ampak tudi zelo zdrava. Kozice niso izjema. Kako jih izbrati in pravilno pripraviti?
Kozice v smetanovi omaki: recept in nasveti za kuhanje
Nihče ne ve, kdaj in kako so se kozice prvič pojavile na mizi. Nihče ne ve, kdo je prišel na idejo o kuhanju školjk. Vendar pa zdaj mnogi vedo, da so kozice v kremni omaki jed mojstrovine, ki bo zagotovo postala najsvetlejši poudarek na praznični mizi
Chkmeruli: recept. Gruzijski piščanec v česnovi omaki
Kavkaška nacionalna kuhinja že dolgo slovi po pikantnih slanih jedeh. V ozadju vse te raznolikosti izstopa gruzijska piščančja jed. Chkmeruli se pripravlja po več receptih. Najbolj zanimivi med njimi bodo predstavljeni v današnjem članku
Testenine s kozicami v kremni česnovi omaki: Recepti
Špageti so že dolgo klasika italijanske kuhinje. Pripravljeni so na več različnih načinov. Še posebej okusne so testenine s kozicami v kremni česnovi omaki. Po branju današnje publikacije boste izvedeli več kot en zanimiv recept za to poslastico
Recept za kozice na žaru. Kozice: recepti na žaru, fotografije
Kako v kratkem času skuhati popolno jed za piknik ali dekliško zabavo? Recept za kozice na žaru je zelo preprost, vendar ga lahko vsakič spremenite po svojih željah. Dopolnite poslastico z novimi začimbami in začimbami, uporabite različne sestavine in omake
