Preprosta domača pita: sestavine, recept s fotografijo, funkcije kuhanja

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Okusne in preproste pite lahko skuha vsak doma! To najpogosteje zahteva zelo običajne sestavine, ki so v vsaki kuhinji. In rezultat je nežna sladica, s katero je prijetno piti čaj z vso družino.

Skutna pita: Seznam izdelkov

Ta torta je nežna in zdrava. Za okusno testo morate vzeti:

• eno jajce;
• pol paketa margarine;
• dve skodelici moke;
• pol kozarca sladkorja;
• žlica kakava;
• približno četrt čajne žličke sode bikarbone, gašene s kisom.

In za občutljiv nadev morate vzeti:

• 400 gramov skute;
• tri jajca;
• nepopoln kozarec sladkorja - manj je lahko;
• pol žlice škroba.

Ta preprosta domača pita se odlično poda k kavi. Količino sladkorja lahko prilagodite in vsakič dobite nekoliko drugačno poslastico.

Kako narediti skutno pito?

Za začetek vzemite ohlajeno margarino in jo naribajte. Dodajte jajce, kakav in sladkor. Vse je pomešano. V porcije nalijte moko in dodajte sodo s kisom. Zamesimo elastično testo, ki ga razrežemo na tri enake dele. Dva od njih pustimo, enega pa odstranimo na hladnem, zavijemo v folijo za živila.

Vzemite pekač. Namažite z malo rastlinskega olja. Dva dela testa zdrgnemo in vlijemo v model.

Začnite pripravljati nadev za preprosto domačo pito. Rumenjake vzamemo iz jajc. Zmešajte jih s skuto. Da bi bil nadev bolj nežen, je bolje, da glavno sestavino zdrgnete skozi sito. Dodamo sladkor in škrob, vse premešamo. Po tem se v maso vnesejo beljakovine. Na testo položimo nadev. Po vrhu potresemo drobtine iz zamrznjenega dela testa. V pečico pošljejo preprosto domačo pito s skutinim nadevom. Hranite pri temperaturi 180 stopinj, dokler ne postane rožnato. Preverite pripravljenost z vžigalico.

Pita "Za čaj": piškoti

Ta preprosta domača pita potrebuje najmanj sestavin:

• štiri jajca;
• 125 gramov moke;
• enaka količina sladkorja v prahu.

Rezultat je biskvit, ki ga lahko narežemo na torte in okrasimo po želji. Na primer mazanje s preprostim kondenziranim mlekom ali vašo najljubšo marmelado.

S tem receptom za preprosto in okusno pito doma lahko pripravi kuhar začetnik. V skledo razbijte jajca, dodajte sladkor v prahu. Stepajte tako, da skledo postavite v vodno kopel, dokler masa ne postane rahla in naraste na volumen. Po vlivanju moke v serijah, vsakič mešanje mase z lopatko.

Vzemite pekač. Da bi se torta zlahka odstranila, lahko rahlonamažite ga s koščkom masla. Nato testo vlijemo v kalup. Pečico segrejte na 180 stopinj. Držite približno petindvajset minut.

Po tem, ko se biskvit ohladi in nekaj časa stoji. Šele po tem ga lahko razdelimo na torte. Da bodo bolj sočni, lahko skuhate sirup iz sladkorja in vode ter z njim namočite biskvit. Na vrhu pa okrasite preprosto domačo torto s sladkorjem v prahu ali kondenziranim mlekom.

Čokoladna poslastica za vso družino

Za ta recept morate vzeti naslednje sestavine:

• dve jajci;
• dvesto gramov sladkorja;
• 125 ml mleka;
• enaka količina rastlinskega olja;
• par žlic kakava;
• 150 gramov moke;
• paket pecilnega praška.

Jajca in sladkor se razbijejo v skledo. Stepajte z mešalnikom, dokler ne nastane pena. Nalijte mleko in rastlinsko olje, ponovno dobro premešajte. Tukaj lahko uporabite metlico. Po porcijah presejemo kakav. Zmešajte sestavino. Zdaj je na vrsti presejana moka s pecilnim praškom. Testo za preprost recept za domačo pito premešamo, da postane homogeno. Testo vlijemo v pekač. Kuhajte približno štirideset minut pri temperaturi 180 stopinj. Končan biskvit lahko tudi razrežemo in namažemo z marmelado. Ali pa samo potresemo s sladkorjem v prahu.

medena torta

Druga vrsta standardnih piškotnih tor je lahko možnost z medom. Zanj morate vzeti:

• šest jajc;
• 160 gramov sladkorja;
• par žlic medu;
• 190 gramov moke.

Jajca razbijemo v skledo, dodamo sladkor in med. Vse stepamo z mešalnikom deset minut. Masa naj bi postala štirikrat večja. Ko vlijemo presejano moko, zamesimo testo. Vse skupaj vlijemo v pekač. Pita se peče približno štirideset minut v pečici pri temperaturi 180 stopinj.

Vilinska pita - okusna sladica

Recepte za preproste in okusne domače pite lahko izbirate glede na letni čas. na primer ta sladica je odlična za zimo, saj ima nežen in nežen okus po limoni. Za kuhanje morate vzeti:

• 150 gramov moke;
• dve limoni;
• sto gramov krompirjevega škroba;
• tri jajca;
• sto ml vode;
• enaka količina rastlinskega olja;
• 10 gramov pecilnega praška;
• 180 gramov sladkorja;
• žlica sladkorja v prahu.

Ta torta je zmerno sladka in nežna.

Domača preprosta pita: recept s fotografijo

Jajca razbijemo v skledo, dodamo sladkor. Obe sestavini stepamo, da je masa rahla in puhasta. Dodamo vodo pri sobni temperaturi in rastlinsko olje. Vse sestavine dobro stepemo. Iz limone iztisnite sok in odstranite lupino. Zadnji tinder ali drobno drobljen. Obe sestavini dodajte jajcem. Spet dobro stepite. Vlijemo presejan škrob in moko, vlijemo pecilni prašek, z žlico gnetemo maso.

Pekač naj bo obložen s peki papirjem. Nanjo položite testo. Pečico segrejemo na 180 stopinj, preprosta in okusna domača pita se peče približno petinštirideset minut. Pred serviranjem ohlajeno dobroto okrasimo s sladkorjem v prahu.

Okusna pita s kefirjem

Za tako okusno torto morate vzeti:

• kozarec jogurta;
• kozarec moke;
• kozarec sladkorja;
• eno jajce;
• ščepec soli;
• čajna žlička sode.

Upoštevati je treba, da je bolje jemati maščobni jogurt. Torti lahko dodate še več okusa, tako da dodate malo cimeta ali vanilije.

V posodo nalijte sladkor, dodajte jajce. Če dajo začimbe, potem v tem trenutku. Te sestavine stepemo, da masa postane bela. Dodamo ščepec soli, ponovno stepemo. Nalijte kefir, ponovno premešajte. Pijača mora biti pri sobni temperaturi, tako da reagira s sodo in pomaga dobiti porozno testo. Moko presejemo in po delih dodajamo v testo, na koncu damo sodo. Pustite, da testo počiva približno deset minut.

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Testo za pito vlijemo v pekač. Sladico pripravljamo približno trideset minut, pustimo, da se ohladi. Pri serviranju okrasite po okusu.

Charlotte z marmelado

Enostavne domače foto pite vas bodo zagotovo naredile lačne! Ne smemo pozabiti na čudovito jed, imenovano charlotte. Tradicionalno se pripravlja iz jabolk, lahko pa se uporabi tudi drugo sadje. V tem primeru vzamejo marmelado, tako da lahkojesti torto ne samo v sezoni jabolk. Za to jed morate vzeti:

• kozarec sladkorja;
• sto gramov marmelade;
• trije ščepci pecilnega praška;
• tri jajca;
• kozarec moke;
• 50 gramov sladkorja v prahu.

Takoj je treba omeniti, da lahko vzamete katero koli marmelado, vendar mora biti dovolj gosta.

Priprava pite z marmelado: nianse in nasveti

Jajca razbijemo v skledo, dodamo granuliran sladkor. Če želite poudariti sladkost torte, lahko dodate nekaj ščepcev soli. Vse dobro stepemo, najbolje z mešalnikom, dokler ne nastane pena. Moko zmešamo s pecilnim praškom, nato presejemo v skledo z jajci, ponovno stepamo pri nizki hitrosti približno minuto.

Pekač je namazan z oljem, lahko uporabite tako kremasto zelenjavo kot zelenjavo brez vonja. Testo prelijemo čez maslo. S pomočjo žlice namažite marmelado po sredini, kar na testo.

Pečico segrejemo na 180 stopinj in charlotte pečemo približno pol ure. Po tem je bolje, da torto pustite v izklopljeni pečici še petnajst minut. Če želite, da se torta izkaže za kontrastno, potem izberite marmelado s kislostjo. Odlično se poda k sladkemu testu.

Končano torto previdno vzamemo iz kalupa. Potresemo s prahom. Postrezite narezano na porcije.

Pita z malinami

Zamrznjene jagode so odlične za ta recept. Tako se ta sladica pomaga vrniti kpoletje. Za kuhanje morate vzeti:

• dve jajci;
• 150 gramov masla;
• tričetrt skodelice sladkorja;
• 1 ¾ skodelice moke;
• čajna žlička pecilnega praška;
• dvesto gramov kefirja z nizko vsebnostjo maščob;
• 150 gramov malin;
• par žlic sladkorja v prahu.

Olje morate vzeti vnaprej, da postane mehko. Dodamo mu sladkor in stepamo do kremastega. Eno za drugim stepite jajca, še enkrat stepite. Presejte pecilni prašek in moko. Maslu dodamo polovico moke in pol porcije kefirja. Mešajte z žlico. Nato dodajte preostalo moko in kefir. Vsi spet mešajo.

Obrazec je pokrit s pergamentom. Na vrh položimo testo, ga poravnamo. Jagode enakomerno razporedite po testu. Ni vam jih treba odmrzniti. Torto pečemo v pečici štirideset minut. Temperatura se vzdržuje pri 190 stopinjah. Ko torto vzamemo iz modela, jo položimo na rešetko in pustimo še dvajset minut v izklopljeni pečici.

Ko se torta ohladi, jo potresemo s prahom in narežemo na porcije.

Okusna zeljna pita

Hitre pite, kuhane doma, niso vedno sladica. Za to jed morate vzeti:

• kozarec kisle smetane;
• žlica sladkorja;
• 150 gramov masla;
• kozarec moke;
• tri jajca;
• malo soli;
• pol čajne žličke sode bikarbone;
• kilogram zelja.

Maslo stopimo, dodamo kislo smetano in sladkor. Dodamo eno jajce in sol. Zmešajte. Dajte sodo in kozarec moke. Vsi gnetejo.

Polovico testa damo v pekač. Jajca skuhamo, ohladimo in drobno sesekljamo. Zelje se naseklja. Na testo položimo zelje, na vrh pa jajca. Lahko daš tudi nekaj koščkov masla – za sočnost nadeva. Pito prekrijte s preostalim testom.

Pečemo v pečici pri 200 stopinjah trideset minut.

listnato pecivo in klobase - hitro in okusno

Ko že govorimo o hitrih možnostih za pite, ne moremo mimo omeniti peciva z listnatim testom. Za to možnost morate vzeti:

• list listnatega testa;
• dvesto gramov trdega sira;
• toliko klobas;
• 50 gramov moke;
• eno jajce;
• sto gramov kefirja;
• malo masla za namastiti model.

Klobase olupimo in narežemo na kose. Sir podrgnemo na grobo strmo. Testo se razvalja. Nanj nalijte sir in klobase, pri čemer poskušajte zagotoviti, da je nadev enakomerno razporejen. Testo zvijte, konce pritrdite.

Na pekač položite papir za živila, namažite z oljem. Zvitek položimo v obliko v obliki polža. V ločeni skledi zmešajte kefir, jajce in moko, stepite z vilicami ali metlico. Z nastalo zmesjo namažite pito iz listnatega testa. Nežna torta se peče pri temperaturi 190 stopinj, dokler na njej ne nastane skorja.

Okusne pite niso vedno veliko sestavin. Pogosto jih je zelo enostavno pripraviti! Tako lahko svojo mizo okrasite z občutljivo pito iz kefirja ali s krhkim pecivom z malinami. Uživate lahko tudi v slastni piti z zeljem ali klobasami.