Kako kuhati piščančjo slanino?

Kako kuhati piščančjo slanino?
Kako kuhati piščančjo slanino?
Anonim

Prav pred kratkim se je v omrežju McDonald's pojavil nov meni, ki je ponujal sendviče s piščančjo slanino. Njihov okus se je izkazal za tako neverjetnega, da so jih številni obiskovalci te ustanove takoj dodali na seznam svojih najljubših jedi. Vendar pa ne morejo vsi poskusiti McDonald's Chicken Bacon, saj menijo, da hrana v tej ustanovi ni primerna za uživanje. Obstajajo tudi ljudje, ki želijo kuhati to jed z lastnimi rokami, doma, iz dobrih izdelkov. Zato morate uporabiti ta recept. Pomagal bo poustvariti neverjeten okus jedi, hkrati pa jo bo rešil pred škodljivimi in nepotrebnimi elementi, po katerih je tako znana originalna piščančja slanina. Cena te jedi bo nekoliko nižja, vendar to nikakor ne bo vplivalo na kakovost.

piščančja slanina
piščančja slanina

Sestavine

Za kuhanje boste potrebovali:

- piščančji file - 800gr;

- surova slanina - 400 g;

- sol;

- poper;

- česen;

- curry;

- majoneza;

- paprika;

Priprava mesa

Najprej morate oplakniti piščančji file in ga pustiti, da se posuši. Nato meso narežemo na majhne koščke in solimo. Po desetih minutah ga potresemo s poprom in namažemo z mešanico majoneze in curryja. Pusti takolemarinirajte nekaj ur. V tem času slanino narežemo na tanke koščke in jo malo solimo.

cena piščančje slanine
cena piščančje slanine

Sestavljanje

Po kisanju morate zbrati piščančjo slanino. Da bi to naredili, je kos piščančjega fileja zavit v tanko plast mesa. V tem primeru lahko uporabite različne začimbe in začimbe. Po tem iz končnega zvitka oblikujemo kotlet, ki ga potresemo s poprom in papriko. Nekateri kuharji na tej točki raje uporabljajo krušne drobtine, da je jed videti kot piščančja slanina. Vendar bodo nabirali le maščobo, ki v tej jedi ni zelo zaželena.

peka

Ko so nastali lepi kotleti, jih je treba razporediti na pripravljen pekač. Da bi to naredili, je na njej obložen pergament, ki je premazan z majhno količino rastlinske maščobe. Po polaganju na pekač piščančjo slanino damo v segreto pečico. Tam ga je treba kuhati trideset minut pri temperaturi, nastavljeni na 200 stopinj. Po tem gotove kotlete vzamemo iz pečice in pustimo, da se nekoliko ohladijo.

Piščančja slanina McDonald's
Piščančja slanina McDonald's

sendvič

Ko je glavna sestavina kuhana, jo lahko damo v sendvič. Pripravljeno piščančjo slanino damo v majhno žemljico. Nato ji dodamo čebulo in liste solate. Napolnite tak sendvič s posebno omako. Pripravljen je iz mešanice gorčice in majoneze z dodatkom naribanih kumaric. Rezultat je neverjetna jed, ki po okusu daleč presega prvotni recept.in hkrati vsebuje najmanjšo količino maščobe v primerjavi z izdelkom McDonald's.

Druge uporabe

Omeniti velja, da lahko to jed uporabite tudi na druge načine. Same zvitke lahko postrežemo na ločenem krožniku skupaj s prilogo iz krompirja ali kuhanega riža. Hkrati lahko jed okrasite s svežo zelenjavo ali zelišči, suho rdeče vino pa je dobro kot pijača.

Priporočena: