Po možganski kapi, prehrana doma: prava prehrana

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Možganska kap je dokaj resna diagnoza, ki lahko povzroči pomembne zaplete, vse do izgube sposobnosti normalnega gibanja in celo prehranjevanja. Zato imajo tisti, ki jim je počila žila ali zamašila arterija, dva ključna cilja: dobro okrevati in preprečiti ponavljajoče se težave s pretokom krvi.

Prehrana po možganski kapi, s pomočjo usposobljenega zdravnika pri izdelavi jedilnika, igra eno ključnih vlog pri doseganju zgornjih ciljev.

Pomen pravilne prehrane po možganski kapi

Ker je možganska kap neposredno povezana z destruktivnimi procesi v krvnih žilah, je treba oblikovati dieto, ki bo pripomogla k okrevanju poškodovanih delov sistema. Če se dovoli nastanek aterosklerotičnih plakov, ni izključena ponovna okluzija arterije ali posode. Da bi se raven holesterola znižala, je potrebno ne le jemati zdravila, ampak tudi pravilno organizirati prehrano po možganski kapi.

Kaj morate vedeti o vsebnosti kalorij v hrani po ishemični možganski kapi

Pomembno si je zapomniti, da ishemična možganska kap običajno povzroči popolno ozdelna paraliza. Toda tudi če je vse potekalo brez tako žalostnih posledic, bolnik zaradi hude šibkosti nog ne more voditi aktivnega življenjskega sloga. To pomeni, da pri uporabi prejšnje diete količina prejetih kalorij ne bo v celoti porabljena. Rezultat tega procesa bo prekomerna teža in slab pretok krvi. Da bi se izognili takšnemu razvoju dogodkov, prehrana po možganski kapi temelji na dieti, ki izključuje visokokalorično hrano, sama prehrana pa ostaja raznolika.

Vredno je vedeti, da morate jesti prvi dan po možganski kapi. Če tega ne storite, bo sluznica gastrointestinalnega trakta hitro atrofirala, kar lahko privede do razjed. Druga negativna posledica podhranjenosti po možganski kapi je povečana prepustnost črevesne stene za bakterije. V tem primeru je nevarnost v prodiranju samih bakterij v krvni obtok, kar lahko poslabša že tako resno stanje bolnika.

Zakaj bi morali biti pozorni na tabelo 10

Po možganski kapi je prehrana lahko drugačna, razlike pa so v veliki meri odvisne od razlogov, zaradi katerih je prišlo do zamašitve žil. Če ste pozorni na podatke WHO, lahko določite optimalna načela za organizacijo prehrane za ljudi, ki so doživeli možgansko kap. To je tako imenovana tabela 10, ki vključuje naslednja dejanja:

- zmanjšanje skupne vsebnosti kalorij v hrani zaradi ogljikovih hidratov in maščob, ki jih ima živalizvor;

- povečajte v prehrani odstotek živil, ki so bogate z magnezijem in kalijem;

- omejite vnos tekočine in soli;

- izključitev iz prehrane snovi, ki vznemirjajo živčni sistem (čokolada, začimbe, kofein, alkohol).

Prehrano po ishemični možganski kapi je treba izračunati tako, da ribe, soja, mleko in skuta delujejo kot vir beljakovin. Prav tako je pomembno skrbeti za povečanje deleža rastlinskih maščob. Morski sadeži si zaslužijo posebno pozornost pri organizaciji prehrane, saj njihova uporaba ne more samo preprečiti nastajanja aterosklerotičnih plakov v arterijah (vzrok ishemične možganske kapi), temveč tudi pospeši proces resorpcije že obstoječih nanosov holesterola.

Če prehrano po ishemični možganski kapi razdelimo na elemente, bo dnevna prehrana videti takole:

- beljakovine 90 g;

- maščobe 70 g;

- ogljikovi hidrati 400 g;

- tekočina od 1,5 litra;

- sol ne več kot 6 g;

- skupna vsebnost kalorij bo 2500 kcal.

Prava prehrana ne spodbuja le okrevanja po možganski kapi, ampak tudi preprečuje nove primere zamašenih arterij.

Katera živila naj bodo bistvene sestavine prehrane po možganski kapi

Poleg potrebnih prehranskih omejitev je treba prehrano osebe, ki je doživela možgansko kap, obogatiti s specifičnimi živili, ki igrajo pomembno vlogo v procesu okrevanja. Ta kategorija vključujenaslednje baterije:

- zeleni čaj (nevtralizira učinke zastrupitve, ki so posledica aktivne uporabe drog);

- jagode: borovnice in brusnice (močni antioksidanti, ki lahko uničijo aterosklerotične plake in osvobodijo telo prostih radikalov);

- čista voda (po možganski kapi mora prehrana vsebovati znatno količino vode, ki pospešuje metabolizem in redči kri);

- zelenjava: pesa, zelje in špinača (pospešujejo biokemične procese in ugodno vplivajo na možgane);

- kruh z otrobi (dragocen, ker je vir vitamina B6, ki aktivira možgansko aktivnost in zmanjšuje tveganje za drugo možgansko kap);

- polviskozna ali drobljiva žita;

- prve jedi: zeljna juha, juhe, boršč;

- pečene ali kuhane ribe z nizko vsebnostjo maščob: polenovka, navaga, ostriž, ščuka, krap, zander;

- jajca;

- mlečni izdelki in samo mleko.

Glavna stvar je razumeti, da je prehrana orodje za obnovitev prejšnjega stanja. Z drugimi besedami, če je prehrana bolnika po možganski kapi pravilno organizirana, potem obstajajo vse možnosti, da živi relativno dolgo polno življenje.

Prepovedana hrana

Da hrana ne bi povzročila destruktivnih procesov po zamašitvi arterij ali krvnih žil, je treba nekatera živila izključiti iz dnevne prehrane:

- marinade;

- vložena zelenjava;

- gobe;

-stročnice;

- testenine;

- mafin;

- gazirana voda;

- omake, kuhane v juhi;

- konzervirana hrana;

- kava;

- čokolada;

- začinjeno (prepovedano zaradi vsebnosti natrija, ki zvišuje holesterol in krvni sladkor);

- dimljeno;

- slano;

- moka;

- ocvrto;

- krepko;

- sladko.

Prehranjevanje po možganski kapi doma pomeni popolno zavrnitev soli v prvih mesecih okrevanja. Šele ko se bolnikovo stanje opazno izboljša, ga lahko uporabite v majhnih količinah. Prepoved uporabe soli je razložena z dejstvom, da pritegne tekočino iz okoliških tkiv v krvne žile. Posledica tega procesa je povišan krvni tlak.

Način pitja

Prehranjevanje po možganski kapi neizogibno vključuje stalen vnos tekočine. To točko diete je treba jemati čim bolj resno, saj lahko dehidracija povzroči zvišanje tlaka, kar pa lahko povzroči še eno in obsežnejšo možgansko kap.

Pri izračunu količine tekočine se lahko vodite po naslednjem načelu: količina porabljene čiste vode mora biti dvakrat večja od preostale tekočine, ki vstopi v telo čez dan. V povprečju bi moral bolnik spiti 2 litra vode na dan.

Kako organizirati obroke za posebej hudo bolne

Ni nenavadno, da se pri starejših, ki so imeli ishemično možgansko kap, razvijejo sočasne bolezni. Pomembno jih je upoštevati tudi pri sestavljanju diete, sicer so možni resni zapleti.

Lahko gre za bolezni, kot so sladkorna bolezen, bolezni jeter, hipertenzija in prebavil. Zato je treba v takšni situaciji strogo upoštevati priporočila lečečega zdravnika. Prav tako je v določenih primerih po hudi ishemični možganski kapi motena bolnikova zmožnost žvečenja in požiranja hrane. Običajna prehrana tukaj ne bo pomembna. Prehrana po možganski kapi v tem primeru vključuje uporabo sonde in posebnih mešanic (lahko jih je mogoče kupiti v lekarni).

Šele ko je žvečilni refleks vsaj delno obnovljen, lahko bolnik začne hraniti tekočo ali pire hrano v mešalniku. Z drugimi besedami, to naj bo hrana, ki ne zahteva truda za žvečenje (skuta z nizko vsebnostjo maščob, kuhana in dušena zelenjava itd.).

Upoštevati je treba, da po hudi možganski kapi bolnik ne bo mogel jesti velikih porcij hrane ali nekuhanih kosov hrane. Zato mora nekdo skrbeti zanj in ga brez naglice hraniti z žlico.

Primer menija

Za bolj jasen prikaz prehrane po možganski kapi doma,je vredno razmisliti o konkretnem primeru. Dnevni meni bi lahko izgledal takole:

- Zajtrk: nekaj belega kruha in toplega mlekasrček.

- Drugi zajtrk: črni kruh, zelena solata in šibek čaj.

- Kosilo: zelenjavna juha z pustim govejim mesom, pire krompirjem, solata s sadjem, limoninim sokom in medom.

- Večerja: nekaj črnega kruha z maslom, koprom ali sesekljanimi zelišči in kefirjem.

Rezultati

Kot vidite, ima prehrana po možganski kapi pomembno vlogo v procesu okrevanja. Glavna stvar je, da se k vprašanju oblikovanja menija lotite temeljito in se strogo držite navodil, ki jih prejme od zdravnika. Število dni, ki jih lahko pacient uživa, je neposredno odvisno od natančnosti in pismenosti dejanj.