Kako kuhati solato "Semyonovna"

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Semyonovna solata je krepka, hrustljava, okrepljena in sočna jed, v kateri bo uživala vsa družina. Lahko se pripravi v nekaj minutah. Konec koncev ni treba nekaj kuhati. To solato lahko postrežemo na praznični mizi. To bo popolna priloga k glavnim jedem.

Semyonovna solata: recept po korakih

Za pripravo te solate boste potrebovali:

• 400 gramov svežega belega zelja;
• 6 rakovih palčk;
• majhna pločevinka sladke koruze v pločevinkah;
• četrtina stroka paprike;
• 5 kosov prekajene klobase;
• strok česna;
• malo soli;
• majoneza po okusu;
• srednje sveže korenje.

Postopek kuhanja

Prekajena klobasa je primerna za solato Semjonovna. Razrezati ga je treba na čiste trakove. Kar zadeva zelje, je bolje uporabiti glave zimskih sort. Prav tako ga je treba narezati na trakove in natreti z malo soli. Zelje naj pusti sok.

Odcedite tekočino iz konzervirane sladke koruze. Rakove palčke je treba narezati na trakove. Sladko papriko je najbolje narezati na tanke rezine. Korenčekje treba očistiti in naribati.

Vse komponente je treba dati v solatno skledo. Česen je treba olupiti in pretlačiti skozi stiskalnico. V tej obliki se doda solati. Na koncu je treba sestavine začiniti z majonezo. Po potrebi ji lahko dodate več soli. Slastna solata je pripravljena.

Recept brez popra

Ta različica solate Semyonovna je primerna za tiste, ki ne marajo sladke paprike. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• 400 gramov svežega belega zelja;
• 1 korenček;
• 70 gramov rakovih palčk;
• 70 gramov prekajene klobase;
• 100 gramov sladke koruze v pločevinkah;
• šopek kopra;
• majoneza;
• začimbe in sol.

Zelje je bolje vzeti zimske sorte in surovo prekajeno klobaso.

Koraki kuhanja

Za pripravo solate Semjonovne narežite belo zelje in ga narežite na tanke trakove. Nato ga je treba prenesti v globoko skledo. Zelje malo posolite in ga dobro zmeljite. Morala bi se nasititi.

Korenje je treba olupiti, oprati in naribati z velikimi celicami. Nato ga je treba dati v posodo z zeljem. Iz koruze je treba odcediti slanico in jo vliti v solato. Rakove palčke je treba predhodno odmrzniti in narezati na čiste trakove. Surovo prekajeno klobaso je treba sesekljati na enak način.

Komponente je treba dodati solati. Tu je treba dodati tudi začimbe, sesekljan koper in majonezo. Vse sestavine stanejomešati. Solata je pripravljena.