Slata s piščancem in poprom: izvrstna in dišeča jed

Slata s piščancem in poprom: izvrstna in dišeča jed
Slata s piščancem in poprom: izvrstna in dišeča jed
Anonim

Slato s piščancem in poprom lahko pripravimo po različnih receptih. Na primer, lahko uporabite kuhanega ali prekajenega piščanca, bolgarskega ali črnega mletega popra. Vse bo odvisno samo od vaših okusnih preferenc. Če želite narediti lahko in nizkokalorično solato s papriko in piščančjim filejem, potem je spodnji recept ravno pravi za vas. Za pripravo jedi za 2 obroka morate pripraviti: šopek zelene solate, srednje veliko papriko, 400-450 g piščančjih prsi, nekaj vejic koriandra, zeleno čebulo. Prav tako boste morali narediti omako, ki vključuje majonezo (2-3 žlice), kos čili paprike, limonin ali limetin sok.

Solata s piščancem in poprom
Solata s piščancem in poprom

Ko so vsi izdelki pri roki, lahko skuhate solato s piščančjim mesom. Najprej morate skuhati piščančje prsi, jih ohladiti in narezati na trakove ali majhne kocke. Po tem vzemite papriko, jo temeljito operite in narežite na koščke. Piščančjim prsom dodamo sesekljano papriko in zeleno čebulo. Vse to zmešamo. Začnimo s pripravo omake. Če želite to narediti, drobno sesekljajte čili in koriander. Ti dve sestavini zmešamo, dodamo sok limete (limone) in stepemo. Preden postrežete solatopiščanca in popra na mizo, na krožnik morate dati liste solate. Nanje bomo kasneje razporedili kuhano jed. Zadnji dotik bo preliv z omako.

Nič manj okusna ne bo topla solata s piščancem in poprom. Pri njegovi pripravi ni nič zapletenega. Potrebovali boste naslednje izdelke: 1 žlica. sezamova semena, 2 jajci, tri srednje velike paprike, šopek zelene solate, 400 g piščančjega fileja, 2 rezini kruha, rastlinsko olje, različne začimbe.

Solata s piščančjim mesom
Solata s piščančjim mesom

Začnite z rezanjem piščančjega fileja na tanke trakove. Natrite ga s soljo in začinite s svojimi najljubšimi začimbami ter 2 žlički. sojina omaka.

Zdaj pustite 30 minut, da se piščančje meso dobro marinira.

Takrat narežite papriko na velike kocke, olive in jajca pa na kolobarje.

Vzemite dva kosa kruha in ju narežite na majhne kocke.

Po 30 minutah pristavimo ponev na štedilnik, vanjo nalijemo rastlinsko olje. Ko se olje segreje, dodamo piščanca in pražimo do zlato rjave barve. Poleg tega mora piščanec postati mehak in nežen.

Solata s poprom
Solata s poprom

Liste solate previdno natrgamo z rokami. Na te liste bo položen piščanec. Ponev spustimo in nanjo položimo papriko. Olja ni treba menjati, še naprej cvremo na istem. Ko paprika malo porjavi, ji morate dodati sezamova semena. Vse to pražimo še eno minuto, dokler semena ne dobijo svetlo zlate barve. Položene pečene paprikeza piščanca. Na vrh morate dati olive in jajca, narezana na kolobarje. Solato potresemo s popečenimi kruhovimi kockami. Vse skupaj še prelijemo s prelivom iz kisa, žlice rastlinskega olja, česna in soli. Kot okras lahko uporabite koper, peteršilj in druga zelišča, ki jih najdete v svojem hladilniku. To je vse, naša solata s piščancem in poprom je pripravljena. Postrežemo ga k mizi v čudovitem krožniku. Želimo vam dober tek!

Priporočena: