2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Klasična surovina za vino je seveda grozdje. Lahko pa ga uspešno nadomestimo z jagodami. Predlagamo, da naredite vino iz češenj. Recept je na voljo v štirih različicah. Vsakega od njih odlikuje posebna sestava in delovni red.
Classic Cherry Wine Recipe One
Sestava
- en liter češnjevega soka;
- pol litra vode;
- tristo gramov granuliranega sladkorja;
- sto gramov rozin.
kuhanje
- Izberite češnje, operite in iztisnite sok.
- Sladkor raztopite v topli vreli vodi. Nastalo tekočino zmešajte s češnjevim sokom in prelijte v trikrat večjo posodo.
- Vlijte iste rozine (ni jih predhodno oprati). Steklenico pokrijte s posebnim pokrovčkom z luknjo. Vanjo vstavite majhno cev, njen drugi konec pa spustite v posodo z vodo.
- Fermentacija se bo začela čez dva dni. Steklenico je treba hraniti v temnem prostoru pri sobni temperaturi približno dvajset dni.
- Nato se masa filtrira. toleRecept za češnjevo vino predvideva poravnavo za dva tedna. Končna pijača mora dati usedlino in posvetliti.
- Prozoren del nalijte v steklenice, zamašite in shranite na hladnem.
češnjevo limonino vino: recept dva
Sestava
- tri kilograme češenj;
- kilogram in pol sladkorja;
- štiri litre vode;
- dve limoni.
kuhanje
- Izbrano sadje operemo in prelijemo z vrelo vodo. Nato maso pritisnite in pustite štiri dni.
- Po precejenju dodajte limonin sok in sladkor v češnjevo mešanico.
- Vse zlijte v posodo, ki jo zaprete z navadno gumijasto rokavico. Pustite na toplem, temnem mestu dva tedna.
- Občasno je potrebno sproščati odvečni zrak, ki nastane med fermentacijo.
- Previdno odcedite zgornji del brez spodnje debele mase. Pustite, da mešanica fermentira še dva tedna.
- Vino precedite skozi več plasti gaze in pustite stati mesec dni na hladnem, pokrito s plastičnim pokrovom.
- Nalijte v posode in spustite za shranjevanje v kleti ali kleti.
Okrepljeno češnjevo vino: recept tri
Sestava
- nepolno desetlitrsko vedro jagod;
- dva kilograma sladkorja;
- liter in pol vode;
- en liter vodke.
kuhanje
- Iztisnite sok iz zrelih, opranih jagod. Moralo bi biti približno sedemlitrov.
- Polovico sladkorja raztopite v vodi in vlijte v češnjevo tekočino.
- Postavimo maso fermentirati na toplo mesto za en teden.
- Vino precedite in dodajte vodko.
- Mešanico hranite še pet dni, nato filtrirajte, zmešajte s preostalim sladkorjem in vlijte v posode.
- Vino ima rjavo barvo in adstrigenten okus.
Četrti recept za domače vino iz češenj, jabolk in črnega ribeza
Sestava
- pet kilogramov češenj;
- dva kilograma in pol črnega ribeza;
- tri kilogrami sladko-kislih jabolk z mehkim mesom;
- kilogram in pol sladkorja;
- deset litrov vode.
kuhanje
- Jabolka izrežite iz sredice, nato jih premešajte skozi mlinček za meso. V zmes vlijemo tristo gramov sladkorja in pustimo en dan.
- Skuhaj sirup z vodo in preostalim sladkorjem.
- Jabolčni masi dodajte pretlačene češnje in ribez. Vlijte ohlajen sirup in po mešanju dajte v veliko steklenico za fermentacijo, tako da naredite posebno vodno tesnilo.
- Vino bo fermentiralo dva do štiri tedne. Precedite in ustekleničite, ko ste pripravljeni.
Priporočena:
Posušene češnje: domači recept
Posušene češnje so odlična možnost za nabiranje za zimo. Lahko ga uporabimo kot sestavino pri pripravi številnih jedi ali pa ga jemo kar tako – namesto sladkarij. Kako posušiti češnje doma?
Kako narediti kuhano vino doma? Začimbe za kuhano vino. Katero vino je najboljše za kuhano vino
Kuhano vino je alkoholna grelna pijača. Pozimi ga strežejo v vseh uglednih lokalih. Toda za uživanje v tej pijači ni treba iti v restavracijo. Z lahkoto ga skuhate sami. Kako kuhati kuhano vino doma, bomo podrobno obravnavali v članku
Kandirane češnje za zimo: recept s fotografijo. Kako narediti kandirane češnje doma?
Le malokdo ve, a kandirane češnje je precej enostavno pripraviti doma. Kako je ta poslastica narejena, bomo povedali malo naprej. Povedali vam bomo tudi, kako to sladico uporabiti in jo shraniti vso dolgo zimo
Mandljevi piškoti - recept po GOST in njegovih različicah
Že od otroštva poznamo neverjeten, hrustljavo oreščen in hkrati nežen okus makaronov. Priljubljena je tudi peka mafinov s tem okusom. Zdaj se ta kulinarični izdelek proizvaja v različnih možnostih, njihova imena pa so v različnih državah različna
Posušene češnje: recept v pečici
Posušene češnje, recept za katerega bomo obravnavali kasneje, so zelo okusen in sladek izdelek. Praviloma se takšna poslastica uporablja za pripravo vseh vrst peciva, tort, peciva in drugih dobrot
