Okusne mesne kroglice: recept s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Danes vam želimo povedati, kako kuhati okusne mesne kroglice. Recept za to jed ni posebej težak, kar pomeni, da jih lahko enostavno skuhate sami.

Mehke mesne kroglice

Ta jed je narejena iz mesa in zelenjave. Zato se izkaže sočno in nežno. Poleg tega ga lahko priporočamo športnikom in tistim, ki želijo shujšati.

Sestavine:

• goveje in svinjsko mleto meso - 500 gramov.
• Eno jajce.
• Majhna vilica belega zelja.
• Dve korenčki.
• Dve čebuli.
• Štirje stroki česna.
• Kefir - en kozarec.
• Kečap - ena velika žlica.
• Sol in mlet poper.
• Rastlinsko olje.

Kako kuhati okusne mesne kroglice? Recept boste našli s fotografijo, če boste prebrali naš članek spodaj.

Kako kuhati

• Zelje zelo drobno sesekljamo, korenje naribamo in čebulo drobno sesekljamo. Zelenjavo pražite v rastlinskem olju brez vode 10 minut.
• Mleto meso zmešajte z jajcem, soljo in začimbami.
• Povežite izdelke (zelenjavanaj se že ohladi) in dobro premešamo.
• Mleto meso oblikujte v kroglice in jih položite v pekač, ki je odporen na pečico. Če želite prilogo pripraviti takoj, potem lahko na dno posode položite narezan krompir.
• Kefir zmešajte s česnom, začimbami in soljo. Mesne kroglice prelijemo s to omako.
• Mesne kroglice namažite s kečapom in jih dajte v dobro ogreto pečico.

Jed pečemo eno uro, ko je pripravljena, postrežemo z narezano svežo zelenjavo.

Recept za slastne mesne kroglice z omako v pečici

Tokrat predlagamo, da mletemu mesu dodate zrelo bučo, da bo jed dobila nežen sladek okus.

Izdelki:

• mleti puran (lahko uporabite drugega) - 400 gramov.
• Buča - 350 gramov.
• Eno jajce ali dva piščančja rumenjaka.
• Dve čebuli.
• Strok česna.
• Trdi sir - 50 gramov.
• Drobtine - dve žlici.
• Nekaj sveže zelenjave.
• Paradižnik v lastnem soku - majhen kozarec.
• Sol in rdeča paprika.
• Sladkor - čajna žlička.
• Voda - 50 ml.
• Rastlinsko olje.

Recept za slastne mesne kroglice z omako je zelo preprost:

• Skuhamo mleto meso ali že pripravljeno odmrznemo.
• Čebulo olupimo in drobno sesekljamo z nožem.
• Naribajte bučo.
• Česen sesekljajte s posebno stiskalnico.
• Sesekljajte zelenjavo.
• Izdelke zmešajte v globoki skledi (uporabite samo polovico čebule), dodajte jajce, drobtine, sol inzačimbe. Vse dobro premešajte.
• Oblikujte mesne kroglice in jih položite v keramično posodo.
• Na rastlinskem olju prepražimo preostalo čebulo, dodamo paradižnik, sladkor, sol, malo vode in začimbe po okusu.
• Omako dušite nekaj minut, nato prelijte mesne kroglice.

Jed pečemo v ogreti pečici približno 40 minut. Postrezite s poljubno prilogo.

Recept za slastne mesne kroglice z rižem

Ta jed se hitro skuha in izgleda zelo okusno. Vzemi zanj:

• mleto meso - 800 gramov.
• Riž - 150 gramov.
• Čebula - dva kosa.
• Česen - en strok.
• Oljčno olje - štiri žlice.
• Voda - 100 ml.
• bolgarski poper - 300 gramov.
• Paradižnik - 400 gramov.
• zelenjavna juha - 400 ml.
• Bazilika - pol čajne žličke.
• Suho rdeče vino – 100 ml.
• Ščepec sladkorja.
• Malo origana.
• sol.

Kako narediti okusne mesne kroglice z omako? Foto, recept in priporočila boste našli v našem članku.

Kako kuhati

• Čebulo olupimo, naribamo in zmešamo z mletim mesom.
• Dodajte jim kuhan riž, sesekljan česen, vodo, sol in mlet poper. Vse sestavine premešajte.
• Velik lonec s težkim dnom postavite na ogenj in prilijte olje. Ko se segreje dodamo čebulo (tudi naribati jo je treba)in sesekljano papriko. Zelenjavo dušite nekaj minut.
• Po tem damo pelate v ponev in zalijemo z vinom. Omako solimo, popramo. Po nekaj minutah prilijte juho in jo zavrite.
• Ogenj zmanjšajte na minimum, v omako dodajte origano, baziliko in ščepec sladkorja. Hrano dušite skupaj še nekaj minut.
• Mleto meso oblikujte v kroglice in jih nato potopite v omako.

Po pol ure odstranite ponev s štedilnika in ji dodajte olivno olje.

Ameriške mesne kroglice

Zelo preprost recept, s katerim boste hitro pripravili zelo okusen obrok za vso družino.

Zahtevani izdelki:

• 500 gramov svinjine.
• Štirje veliki paradižniki.
• Dve paketi topljenega sira.
• čebula.
• Eno jajce.
• mleta paprika.

Torej, kuhajte slastne mesne kroglice v pečici. Recept:

• Pomislite na meso in olupljeno čebulo.
• Sir naribajte in zmešajte z mletim mesom.
• Dodajte piščančje jajce, sol in poper. Vse sestavine temeljito premešajte.
• Paradižnike potopite v vrelo vodo, jim odstranite kožo in odstranite kožo. Meso drobno sesekljajte.
• Paradižnike položite v pekač in jih dušite na srednjem ognju. Dodajte sladkor, začimbe, sol po okusu.
• Slepe mesne kroglice z mokrimi rokami in jih potopite v vročo omako.

Zamenjajte pekač v pečici in pecite meso, dokler se ne zmehča. Jed postrezite k mizi s poljubno prilogo.

mesne kroglice "otroške"

Tudi najmanjšim članom vaše družine bo ta okusna in kremna jed všeč. Za to boste potrebovali naslednje izdelke:

• mleto meso (bolje, da ga skuhate sami) - 500 gramov.
• Kuhan riž - 250 gramov.
• Ena majhna čebula.
• Sol in poper.
• Mleko - en liter.

Kako kuhati okusne mesne kroglice za otroke (recept):

• Riž skuhamo po navodilih na embalaži.
• Zmešajte z mletim mesom, drobno sesekljano čebulo in poprom. Po želji dodajte piščančje jajce.
• Oblikujte kroglice enake velikosti in jih položite v pekač.
• Mesne kroglice prelijemo z mlekom - morajo biti popolnoma pokrite.

Jed pečemo v pečici približno 40 minut. Nato odstranite obliko, malo ohladite njeno vsebino in odcedite preostalo mleko. Tekočino zmešamo z majhno količino moke in mesne kroglice prelijemo z nastalo omako. Jed segrevajte v pečici še deset minut.

mesne kroglice z gobami

Če imate srečo, da v gozdu nabirate dišeče gobe, jih zagotovo uporabite za pripravo okusnih mesnih kroglic. Šampinjone lahko kadar koli kupite v najbližjem supermarketu in razveselite svojo družino z izvirno jedjo. Katere sestavine bodo tokrat potrebne:

• Domače mleto meso (govedina in svinjina v enakih razmerjih) - 300 gramov.
• poljubne gobe - 250 gramov.
• Sir - 50 gramov.
• Ena žarnica.
• Česen - dva ali trije stroki.
• Riž je pol kozarca.
• Voda - pol kozarca.
• Paradižnikov sok - en kozarec.
• Pšenična moka ali škrob - dve žlici.
• Sladkor - ena čajna žlička.
• Sol in poper po okusu.
• Sveža zelenjava - en kup.
• Kisla smetana - tri žlice.

Kako narediti sočne in okusne mesne kroglice? Recept najdete tukaj:

• Skuhajte riž in ohladite.
• Gobe, olupljeno čebulo in česen sesekljajte v skledi mešalnika.
• Mleto meso z rokami dobro pregnetemo in stepemo. Zmešajte ga s pripravljeno hrano, dodajte sol, poper, sesekljana zelišča in nariban sir.
• Z rokami (namočite jih v mrzlo vodo) mesne kroglice enake velikosti in jih dajte v pekač.
• Paradižnikov sok, pomešan s sladkorjem in kislo smetano. Če nimate soka pri roki, paradižnikovo pasto preprosto razredčite v vodi.
• Moko ali škrob razredčite v vodi - poskusite se takoj znebiti grudic.
• Zmešajte tekoče mešanice in prelijte mesne kroglice z nastalo omako.

Model pokrijemo s folijo in damo v pečico za eno uro. Končano jed postrezite z ajdo ali špageti, ne pozabite dodati vroče omake.

Ananasove mesne kroglice

Nepričakovana kombinacija izdelkov omogoča odličen rezultat.

Za to jed bomo potrebovali:

• 500 gramov mletega mesa.
• Štiri žlicedrobtine.
• 200 gramov korenja.
• 200 gramov rdeče paprike.
• 200 gramov zamrznjenega zelenega fižola.
• piščančje jajce.
• 100 gramov čebule.
• 100 gramov konzerviranega ananasa.
• Dve žlici sezama.
• Pet žlic kisle smetane.
• Čajna žlička curryja v prahu.
• sol.
• črna mleta paprika.

Preberite več o tem, kako narediti okusne mesne kroglice. Recept je zelo preprost:

• Svinjsko meso narežite na koščke in sesekljajte.
• Ananas narezan na majhne kocke.
• Mleto meso zmešajte z drobtinami, jajcem, ocvrtimi sezamovimi semeni in ananasom.
• Sol in poper hrana.
• Mleto meso dobro pregnetemo, stepemo in iz njega naredimo mesne kroglice.
• mesne kroglice prepražimo na rastlinskem olju z vseh strani.
• Korenje narežite na trakove, čebulo na kocke in poper na trakove.
• Pripravljeno zelenjavo in fižol prepražimo na rastlinskem olju, nato pa jih prestavimo v ponev s debelim dnom. Na vrh položite mesne kroglice, posodo prelijte s kislo smetano in ananasovim sokom.
• Meso potresemo s curryjem, soljo in začimbami.
• Lonec pristavimo na ogenj in omako zavremo. Zmanjšajte ogenj in pokrite mesne kroglice dušite še deset minut.

Končano jed postrezite s kuhanim rižem, okrašenim s svežimi zelišči.