Džem iz kivija in banan: več različic sladice

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Zimske priprave niso samo solate, kompoti in vložena zelenjava. Bodite prepričani, da založite nekaj sladkega. Ponujamo vam odlično možnost - marmelado iz kivija in banan. Članek vsebuje več receptov. Izberite katerega koli od njih in nadaljujte s praktičnim delom.

Splošne informacije

Banana in kivi sta okusna in zdrava sadeža, ki ju lahko kupite kadarkoli v letu. Malo ljudi ve, da sta ta dva izdelka popolnoma združena med seboj. Ne verjameš? Želite to videti sami? Nato naredite marmelado iz kivija in banan. Okus sladice je lahko drugačen. Vse je odvisno od uporabe dodatnih sestavin.

Smaragdna marmelada iz kivija in banan

Nabor živil:

• pol limone (za sok);
• zreli in mehki kivi - 5 kosov;
• 1 žlička suha želatina;
• velika banana;
• 220 g sladkorja.

Navodila za kuhanje

1. korak. Kivi sperite z vodožerjav. Postavite na papirnato brisačo, da se posuši. Z nožem previdno odstranite kožo. Odstranjevanje trdih točk. Meso narežite na kocke.

2. korak. Banano očistimo s kože. Zmeljemo (po možnosti v kosih).

3. korak. V skledo pošljemo kivi in banano. Gnetemo s posebnim potisnikom. Ni vam treba narediti pireja. Masa mora biti sestavljena iz majhnih kosov. Potem bo marmelada bolj zanimiva in okusnejša.

4. korak. V isto posodo iztisnite sok iz polovice limone. Zaspimo zgornjo količino sladkorja in želatine. Te sestavine dobro premešajte.

5. korak. Sadno mešanico, pridobljeno v prejšnjem koraku, vlijemo v ponev. Postavimo na štedilnik. Pripravite marmelado tako, da ogenj nastavite na srednjo. Označimo 5-7 minut. Ta čas bo čisto dovolj, ker to ni priprava na zimo.

6. korak. Smaragdno marmelado odstavimo s štedilnika. Počakamo, da se masa ohladi. Nato ga prenesite v čist in suh kozarec. Sladico lahko hranite v hladilniku več mesecev. Ta marmelada bo odličen dodatek pustim vafljem, palačinkam in palačinkam. Deluje okusne torte in peciva. V skrajnih primerih ga lahko preprosto postrežete s čajem.

Džem iz kivija in banan: recept za multicooker Redmond

Seznam izdelkov:

• sladkor - steklo;
• ½ žličke želatina;
• kivi - 6 kosov;
• 1/3 skodelice vode;
• srednja banana;
• malo citronske kisline.

Kako narediti marmelado iz kivija in bananvečnamenski kuhalnik:

1. Začnimo s sadjem. Kivi sperite z vodo in odstranite kožo. Najbolje je, da vzamete trdne plodove. Ne bodo mehko zavrele in ohranile največ vitaminov. Banani odstranimo kožo. Meso kivija narežite na tanke polovične obroče. In banano lahko zmečkaš z vilicami.

2. V omrežju vklopimo multicooker. V skledo dajte banano in kivi. Nalijte 1/3 skodelice vode. Dodamo citronsko kislino (na robu noža). Vse skupaj zmešamo s posebno lopatko.

3. V posodo nalijte sladkor. Ponovno premešajte.

4. Začnemo način "gašenje". V multicookerju Redmond se samodejno nastavi za 40 minut. Takoj, ko sadna masa zavre, jo morate nežno premešati. Vzemimo si 15 minut. Morda boste morali najprej onemogočiti način. Glavna stvar je, da so koščki kivija mehki in ne razpadejo. 1-2 minuti pred koncem kuhanja v posodo vlijemo želatino in jo enakomerno porazdelimo. Skupno se izkaže - 500 ml končnega izdelka. Ko se marmelada ohladi, jo prestavimo v stekleno posodo in postrežemo. Želimo vam prijetno čajanko!

Pripravljamo se na zimo

Sestavine:

• 300 g banan;
• sladkor - 2 skodelici;
• gelirno sredstvo Quittin - 1 vrečka;
• 0, 5 kg kivija.

Kako narediti marmelado iz kivija z banano za zimo:

1. Čiščenje sadja. Meso banane in kivija narežite na koščke. Nato ga pošljemo v mešalnik za naknadno mletje.

2. Nastalo sadno kašo vlijemo v manjšo ponev. Stavimo naštedilnik. Zavremo. Ne pozabite premešati.

3. V ponev nalijte sladkor. Zmešamo. Določimo 5-10 minut. Ugasnemo ogenj. Lonec zaprite s pokrovom.

4. Ko se marmelada ohladi, je potrebno vanjo vliti želirno sredstvo. Ponovno premešajte. Vklopite minimalni ogenj in počakajte, da zavre. Nato kuhajte 5-10 minut. Ne pozabite premešati, da se izognete grudic.

5. Vročo marmelado vlijemo v predhodno sterilizirane kozarce. Pokrijte s pokrovi in zavijte za zimo.

Še en recept

Zahtevani izdelki:

• banane - 1 kg;
• jabolka (poljubna sorta) - 2 kg;
• kivi - 1 kg.

Kuhanje:

Pranje jabolk. Odstranite semena in jedro. Kožo je mogoče tudi odstraniti. Meso narežite na koščke. Kivi se znebi kože. Zmeljemo (najbolje kocke). Banani odstranimo lupino. Narežite kot jabolko. Sesekljano sadje prenesite v skledo. Napolnite z vodo. Postavimo na štedilnik in kuhamo, pri čemer nastavimo minimalni ogenj. Marmelado je treba kuhati v 3 dneh, 4-krat na dan. Sladica naj se zgosti in potemni. Lahko ga nalijemo v kozarce in zavijemo za zimo ali pa damo v skledo in postrežemo.

Na koncu

Zdaj veš, kako narediti marmelado iz kivija in banan. To sladico lahko postrežemo na mizi kadar koli v letu. Vaše gospodinjstvo bo zagotovo cenilo njegov okus in zahtevalo več.