Palačinke z bananami in jajci: kuharski recepti
Palačinke z bananami in jajci: kuharski recepti
Anonim

Ljudje, ki si prizadevajo ohraniti vitko postavo, si pogosto odrekajo sladice. Navsezadnje izdelki iz moke vsebujejo veliko kalorij. Vendar pa lahko tudi v obdobju diete kuhate dietne dobrote. Na primer, palačinke iz banan in jajc. Danes obstaja veliko receptov, ki vam omogočajo pripravo sladkarij brez moke ali zamenjavo te sestavine z drugimi sestavinami (na primer ovsenimi kosmiči). Takšne jedi so odličnega okusa in ne škodujejo postavi.

Nasveti za kuhanje

Palačinke iz banan in jajc so narejene preprosto in dovolj hitro. Ta jed je odlična kot jutranji obrok.

tanke palačinke z banano
tanke palačinke z banano

Hostesa bo potrebovala le nekaj minut za pripravo sladice. Da bi bile palačinke okusne, upoštevajte naslednja priporočila:

  1. Za to peko je bolje uporabiti zrele banane. Idealno za sadjerjave lise na koži.
  2. Da bo okus sladice bolj zanimiv, lahko v testo daste majhno količino mletega cimeta, muškatnega oreščka ali vanilije v prahu.
  3. Če ni mešalnika ali mešalnika, je treba banane zdrobiti s potiskalnikom. Vse sestavine, potrebne za jed, zmešamo skupaj.
  4. Da bo sladica nežna in zračna, priporočamo, da pšenično moko kombinirate s koruzno, ajdovo ali rženo moko.
  5. Vsega sadja med kuhanjem ni mogoče gneteti. Kosi sadja bodo pecivu dodali izviren okus.
  6. Številni kuharji delajo palačinke iz banan in jajc ne z mlekom, ampak z mešanico pomarančnega soka in kuhane vode.
  7. Priporočamo, da za sladico uporabite ponev iz litega železa.
  8. Da bo pecivo dolgo ostalo mehko, ga dajte v skledo in pokrijte s pokrovom.
  9. Če so palačinke pregoste, razredčite testo z malo gazirane mineralne vode.
  10. Pred serviranjem lahko sladico prelijemo s svežimi jagodami, sadnimi rezinami, lističi mete.
  11. Takšno pecivo se odlično poda ne samo k čaju, kakavu in kavi, ampak tudi k ostalim pijačam.

recept za enostavno kuhanje

Ta razdelek prikazuje, kako narediti palačinke iz banan in jajc brez moke. Jed vsebuje zelo malo sestavin. Sestava hrane vključuje:

  1. 10 mililitrov rastlinskega olja.
  2. Jajca (štiri kosi).
  3. Dve veliki banani brez kože.

Za kuhanjerabiš mešalnik. Palačinke ocvremo v ponvi, prekriti s plastjo olja. Sladica je narejena na ta način. Jajca in banane temeljito zmeljemo v mešalniku. Nastalo maso enakomerno prepražimo v ponvi z obeh strani.

izdelovanje palačink
izdelovanje palačink

Izdelke je priporočljivo kuhati na nizki temperaturi. Takšno pecivo lahko prekrijete s plastjo jogurta. Sladica je odlična kot jutranji obrok. Te palačinke iz banan in jajc (recept brez dodane moke) so lahka in dietna jed, ki se odlično poda k toplim napitkom (kava, zeleni ali črni čaj).

Pečenje z jagodami

Sestava hrane vključuje:

  1. Šest jajc.
  2. Dve veliki zreli banani.
  3. Polovica majhne žlice mletega cimeta.
  4. 100 gr svežih jagod.
  5. Ista količina kokosovih drobtin.
  6. Velika žlica sončničnega olja brez vonja.

Palačinke iz banan in jajc po tem receptu pripravimo takole.

bananine jagodne palačinke
bananine jagodne palačinke

Sadje je treba olupiti. Zmeljemo z mešalnikom. V ločeni posodi stepemo jajca. Vse sestavine, potrebne za sladico, zmešamo v veliki skledi. Dobro premešaj. Izdelke kuhamo na segreti ponvi, prekriti z oljem. Palačinke je treba enakomerno ocvrti na obeh straneh, dokler se ne pojavi zlata skorja. Sladico lahko postrežemo s kislo smetano, jogurtom ali sadnim sirupom.

poslastica brez jajc

Sestava hrane vključuje naslednjeizdelki:

  1. Velika banana.
  2. Polovica majhne žlice mletega cimeta.
  3. Mleko v količini 200g
  4. Tri četrt skodelice pšenične moke.
  5. Dve veliki žlici kokosovega olja.

Bananine palačinke brez jajc po receptu, predstavljenem v tem razdelku, so pripravljene takole. Mleko z mešalnikom podrgnemo s sadno kašo. V nastalo maso dodamo moko in zdrobljen cimet. Sestavine temeljito premešajte. Združite s stopljenim maslom. Bananine palačinke brez jajc ocvremo v vroči ponvi iz litega železa.

Kuhanje sladice iz ovsenih kosmičev

Sestava jedi vključuje naslednje sestavine:

  1. 30 gramov masla.
  2. Soda - približno 3g
  3. Jajca (dva kosa).
  4. Mleko v količini 115 mililitrov.
  5. Velika banana brez kože (140 gramov).
  6. 20 g granuliranega sladkorja.
  7. 12 mililitrov limoninega soka.
  8. Sol v količini 2 grama.
  9. Ovsena kaša ali instant žitarice - 190g

Banano je treba olupiti. Narežite na majhne koščke in dajte v skledo mešalnika. Dodamo sladkor, jajca, mleko, sol. Vse sestavine dobro premešamo. Združite z ovsenimi kosmiči in sodo, pomešano s kisom. Nato je treba v testo dodati stopljeno maslo. Sestavine zmeljemo z mešalnikom petnajst minut. Izdelke kuhamo na ogreti ponvi. Ocvrti jih je treba na obeh straneh, dokler se ne pojavi zlata skorja.

palačinke z bananami in ovsenimi kosmiči
palačinke z bananami in ovsenimi kosmiči

Postrežemo z marmelado, kislo smetano ali maslom.

Palačinke z rjaženko v pečici

Sestava hrane vključuje:

  1. 7g pecilnega praška.
  2. Tri srednje velike olupljene banane.
  3. Moka v količini 240 gramov.
  4. Sladkor za pesek (20 g).
  5. 220 mililitrov fermentiranega pečenega mleka.
  6. Eno jajce.
  7. 60 gramov masla.
  8. 5g sode.
  9. Mleko v količini 80 mililitrov.
  10. 3 grami kuhinjske soli.

Kako narediti palačinke iz banan in jajc po tem receptu? Pečico je treba segreti na temperaturo 200 stopinj. V globoki skledi zmešajte sladkorni pesek, pecilni prašek, sol, moko, sodo. Ločeno stepite jajca z ryazhenko, mlekom in veliko žlico stopljenega masla. Vse ostale sestavine postopoma dodajamo dobljeni masi. Izdelki se dobro premešajo. Olupljeno banano narežemo na majhne koščke. Testo položimo na z oljem premazano pločevino, tako da dobimo zaobljene palačinke. V vsak izdelek damo pet rezin sadja. Sladica je kuhana v pečici. Ko se na površini palačink pojavijo mehurčki, jih je treba obrniti na drugo stran in dati nazaj v pečico. Nato se izdelki odstranijo iz pločevine. Položite na ploščat krožnik.

bananine palačinke v pečici
bananine palačinke v pečici

Prelito z maslom, kislo smetano ali marmelado.

Priporočena: