Vina in žgane pijače 2024, November
Grška vodka: ime, vrste, fotografija
Mnogi menijo, da so raki nacionalna turška pijača. Ampak ni. Pravzaprav so v Otomanskem cesarstvu alkohol, zlasti močan alkohol, smeli uživati le giauri - nemuslimani
Kako narediti lastno luno iz ječmena?
Kako narediti luno iz ječmena doma. Pravila in nasveti za pripravo drozge in slada
Kaj je brinova vodka in kako jo narediti doma?
Močan alkohol je pijača za vsakogar. Vendar ima prav on popolnoma edinstveno aromo in trpki okus. Poznavalci pravijo, da lahko samo pijača z velikim številom stopinj daje toplino in mir. Brinova vodka (aka gin) je pravi užitek za prave gurmane. Izdelujejo ga skoraj vse države na svetu. Toda takšna pijača, proizvedena na Nizozemskem, je še posebej cenjena
Kako se Red Label viski pije in meša v koktajle?
Viski je plemenita alkoholna pijača, ki izvira iz Škotske. Od 17. stoletja so ga proizvajalci izdelovali z destilacijo žganja, pridobljenega iz pšenice in ječmena z dodatkom vode in kvasa. Viski "Red Label", ki ga v svoji zgodovinski domovini proizvajajo od leta 1825. Plemenit okus pijače ceni več kot ena generacija gurmanov po vsem svetu. Danes se boste naučili zgodovine nastanka, tehnologije izdelave viskija ter kako ga uporabljati sami in v
Viski s kola. Proporcije, ki jih je treba upoštevati
Najbolj znan duet v alkoholnem meniju sta viski in kola. Razmerja te mešanice niso prestroga, vendar jih morate poznati. Če seveda ne želite, da vas zjutraj boli glava
Vodka "Moscow special": fotografija, opis, ocene
Ta članek opisuje vodko "Moscow Special". Tukaj je njegov opis, nekaj besed o proizvajalcu, lastniku blagovne znamke, zgodovini imena, receptu in še veliko več
Kaj naredi ingverjevo pivo edinstveno
Skoraj vse vrste piva so pogojno razdeljene v dva velika razreda - ale in lager. Poleg njih obstajajo neodvisne različice penaste pijače. Ne spadajo v dve veliki skupini. Ena takih izjem je ingverjevo pivo
Nizozemsko pivo: značilnosti, sorte in blagovne znamke
Glavna značilnost lokalnega pivovarstva so neverjetni postopki mešanja, dolgo staranje in nenavadne sestavine. Opojno pijačo so pogosto pripravljali z zelišči. Ta članek ponuja seznam najboljših nizozemskih piv
S čim se pije Bacardi: zgodovina pijače, njene sorte, pa tudi recepti za koktajle na osnovi slavnega ruma
Ne vejo vsi, s čim pijejo Bacardi in kakšno okusno mešanico je mogoče pripraviti na osnovi tega močnega alkohola. Kako to narediti bolje, se boste naučili iz našega članka
Kako pravilno razredčiti alkohol doma
Nekateri ljudje imajo pogosto vprašanje "kako pravilno razredčiti alkohol." To je pravzaprav zelo zanimiv postopek, saj se pri mešanju z vodo skupni volumen tekočine zmanjša. To "izginotje" je takrat preučeval Mendelejev. Vredno je vedeti, da lahko s pravim razmerjem potrebnih sestavin dobite visokokakovostno vodko, ki je danes ni tako enostavno kupiti v trgovini
Konjak "Shustov": opis, zgodovina, značilnosti, ocene
Cognac "Shustov" je pijača s trdno zgodovino, ki sega v samo severno vojno. Takrat je v dokumentih zaslediti prvo omembo trgovske dinastije, ki je dala ime staranemu žganju. Zanimivo je, da je poslovna dejavnost družine Shustov trajala od začetka osemnajstega stoletja do oktobrske revolucije leta 1917
Konjaki "Quint" - vizitka Moldavije
Moldavske konjake "Kvint" odlikuje odlična kakovost, ki temelji na prvovrstnih surovinah in dolgoletnih izkušnjah strokovnjakov, ki poznajo svoj posel. Nič čudnega, da je reprezentančna žirija na številnih mednarodnih razstavah tem izdelkom podelila najvišja priznanja
Alkohol "Cointreau": opis, sestava, proizvajalec, ocene
Sodobno življenje si je težko predstavljati brez alkohola. In zdaj ne govorimo o počitnicah ali mladinskih druženjih, ki le redkokdaj minejo brez alkohola. Alkohol se doda omakam in prelivom, tortam, pecivu in sladkarijam. Običajno so to najbolj rafinirane sorte alkohola, ki dajejo sladicam posebno noto in izraznost
Originalna črna vodka: opis, zgodovina in načini pitja pijače
Črna vodka je pijača, ki jo lahko upravičeno štejemo za najbolj izviren izdelek dvajsetega stoletja. Leta 1996 ga je ustvaril Britanec Mark Dorman. Ta izum je popolnoma spremenil dojemanje vseh ljudi o vodki kot kristalno čisti pijači. Nenavadna barva končnega izdelka je posledica prisotnosti naravnega barvila, izoliranega iz akacijevega kakhetu. Poleg tega ta dodatek ni spremenil glavnih organoleptičnih lastnosti pijače
Brusničevo vino doma: recept
Brusnice že od antičnih časov osvajajo ljudi s svojimi zdravilnimi lastnostmi in zalogo uporabnih snovi. Jagode vsebujejo antioksidante, mineralne soli, kisline (ocetno, jabolčno in citronsko), karoten, pektin in vitamine B1, E, B2, B. Vsebuje minimalno količino beljakovin, kar upočasni fermentacijo brusnic
Vino "Zinfandel" rdeče: ocene
Sorte Zinfandel lahko uničijo vse stereotipe o poceni kalifornijskih vinih. Alkoholne pijače so obdarjene z odličnimi okusnimi lastnostmi sadja in jagodičja, aromo robid, ribeza in češenj. Zaradi edinstvenih pogojev kuhanja in kakovostnih sestavin so sorte Zinfandel vrhunec v kalifornijskem vinarstvu
Bezgovo vino doma: recept
Izdelava domačega bezgovega vina je zelo enostavna in cenovno ugodna. Toda kljub temu ima domača pijača bogat, globok okus in se lahko pije. Za pridobitev kakovostnega domačega vina morate skrbno izbrati sestavine in nenehno spremljati proces fermentacije. Če se držite pravil in recepta, vas bo bezgovo vino doma zagotovo navdušilo s svojim okusom in blagodejnimi lastnostmi
Velika steklenica viskija - lastnosti, ime in sestava
Viski je močna alkoholna pijača iz žitaric in vode. Njegova posebnost je v bogatem in močnem okusu, prefinjeni aromi. Najljubša pijača ne samo moških, ampak tudi žensk, ki ima večstoletno zgodovino in edinstven način proizvodnje
Sorte vina Shavron in njegova zgodovina
Francoska namizna vina Louisa Chavrona so priljubljena ne le v svoji domovini, ampak po vsem svetu. Zgodovina nastanka vina, opis in značilnosti rdečega polsladkega in suhega rdečega vina "Shavron"
Legendarni koktajl "Vesper": recept
"Vesper" (koktajl): legendarna zgodovina nastanka. Sestavine, recept za koktajl Vesper. Legendarni koktajli Jamesa Bonda
Kako narediti kuhano vino, tradicionalno božično pijačo v Evropi
Ali znate kuhati kuhano vino? Ta pijača bo primerna ne le za božič, ampak tudi za vsak hladen čas. In zanj ne potrebujete toliko izdelkov, od opreme pa navadna ponev
Recept za kuhano vino za prehlad. Ali kuhano vino pomaga pri prehladu?
V mrzlih zimskih večerih, ko pred okni pozejo zmrzali, ni boljšega, kot da se razveseliš in si skuhaš dišeče kuhano vino, ki že s svojo aromo uniči vse kančke prehlada
Drink Revo: sestava, hranilna vrednost, koristi in škode
V zadnjih letih je prišlo do pravega razcveta uživanja energijskih pijač med domačimi potrošniki. Posebno pozornost si zasluži zelo iskani izdelek Revo. Prav ta energijska pijača bo služila kot junak naše publikacije
Amaretto - kakšna pijača je to? Kako in s čim piti amaretto?
Eden najbolj priljubljenih likerjev v našem času je amaretto. Ta pijača prihaja z Apeninskega polotoka, ki ima bogat, svojevrsten okus
Kaj je posebnega pri vodki Morosha?
Ne tako dolgo nazaj se je na ukrajinskem trgu pojavila TM Morosha. Nenavadna imena in dobra oglaševalska kampanja so tej vodki omogočili, da je postala priljubljena med številnimi poznavalci alkoholnih pijač v drugih državah. Kakšna je razlika med vodko Morosha, ali je res edinstvena po sestavi in kakšne so ocene o tej alkoholni pijači - ugotovimo po vrsti
Gelendzhik vina - nenavaden okus starodavnih tradicij
Gelendzhik ni znan le po letoviškem območju, topli obali Črnega morja, naravnih znamenitostih, ampak tudi po svojih alkoholnih izdelkih. Vina iz Gelendžika iz lokalne kleti so neverjetno raznolika in okusna
Kako izbrati domači hladilnik za vino? Ali lahko vino hranite v hladilniku?
Kakovostno vino je precej muhasta in nežna pijača. Njegov šopek je odvisen od številnih dejavnikov, vključno s temperaturo serviranja k mizi, pogoji skladiščenja in kakovosti surovin. Mnogi od nas ne popijejo cele steklenice naenkrat in se omejimo na nekaj kozarcev te čudovite pijače. Posledično nam ostane odprto vino. V hladilniku ga lahko hranite le v izjemnih primerih, za te namene je bolje kupiti vinsko omaro
Šampanjec "Bosca" - pijača za prave poznavalce lepote
Šampanjec "Bosca" se proizvaja od leta 1831. Tako dolga in veličastna zgodovina je služila v korist izdelanih izdelkov, steklenice s pijačo pa so zelo priljubljene med poznavalci dobrega vina
Jagodno vino - okus poletja v vašem kozarcu
"Vino je pijača bogov," kot pogosto pravijo. Vina so različna, najbolj priljubljena in pogosta pa so bela, rdeča, rosé in penina. Običajno velja tudi dejstvo, da je vino narejeno iz grozdja, obstajajo pa tudi sadna in jagodičasta vina, za pripravo katerih se lahko uporabljajo na primer slive, češnje in celo jagode. Danes bomo govorili o tem, kaj je jagodno vino, kako ga nastane
Vodka "Yoshkin Kot": opis, cena izdelka in ocene strank
»Yoshkin Kot« je najkakovostnejša vodka, ki je ustvarjena z uporabo sodobne tehnologije, ki temelji na najboljšem alkoholu kategorije Alpha. V razmeroma kratkem času je ta izdelek prejel odobritev ne le strokovnjakov, ampak tudi velikega števila kupcev
Viski "Okentoshen" (Auchentoshan): opis, proizvodne značilnosti, ocene
Škotski viski ali škot je najbolj znana močna pijača na svetu. Obstajata dve vrsti viskija: žitni in sladni. Slednji se proizvaja iz ječmenovega slada z dvojno destilacijo v bakreni destilacijski posodi (podobno kot čebula). Vendar obstajajo izjeme. Na primer viski Okentoshen, ki ga dobimo po trojnem teku
Whisky "Highland Park": ocene
Highland Park single m alt viski je znan po svoji bogati in dolgi zgodovini. Prva destilarna je bila zgrajena v Orkneyju leta 1798. Ta viski izstopa med podobnimi pijačami, in to predvsem zaradi nenavadnega okusa, ki ga dobimo zaradi edinstvenega šotno dimljenega slada
Pravi škotski viski "Chivas Regal"
Viski je priljubljena žlahtna pijača, ki je bila prvič narejena na Škotskem. In čeprav je danes veliko izvodov te vrste alkohola - ameriški burbon, pa tudi viski, proizveden na Japonskem, v Kanadi itd., Najboljše sorte prihajajo k nam s Škotske. V premium kategoriji je zelo priljubljen viski Chivas Regal. O zgodovini te pijače, njenih vrstah, pravilih uporabe in ceni preberite v našem članku
"Martini Royale" - izvrsten užitek v življenju
Vermut je pijača, ki jo mnogi ljubijo. Iz njega pripravljajo veliko različnih koktajlov, a eden najbolj vpadljivih in nepozabnih je Martini Royale. Ponujamo vam, da se potopite v zgodovino nastanka pijače in ugotovite izvirni recept
Pijača "Joker": proizvodnja, recept, okus in ocene
Napitek viskija "Joker" proizvajalec pozicionira kot bolj priljubljeno alternativo dragemu alkoholu z visokim statusom. Hkrati je po ocenah taka primerjava vsaj izjemno prenagljena. Po drugi strani pa ima pijača tudi svoje občudovalce, ki menijo, da so izdelki znamke "Joker" več kot impresivni za zahtevano ceno
Sediment v vinu - je dobro ali slabo? Kako izbrati dobro vino? naravno vino
Vino je proizvod, pridobljen s fermentacijo navadnega grozdnega soka. Tako pravijo vinarji in enologi. Zgodovinarji jo štejejo za eno najstarejših pijač v zgodovini človeštva. Sposobnost izdelave vina je ena prvih pridobitev starodavnih. Ko je sok, pridobljen iz grozdja, pred več tisoč leti fermentiral v vrču, je bil to začetek dobe vinarstva
Katero armensko vino je vredno pozornosti? Armensko vino iz granatnega jabolka: cena, ocene
Sladko in trpko, dolg pookus po oreščkih, z lahkimi notami češnje in tobaka - to vas čaka
Združenje "Massandra" (Krim): zgodovina, blagovne znamke vina in zanimiva dejstva
Svetovno znano klet Massandra (Krim) je leta 1894 ustanovil princ L. Golitsyn. Posebnost podjetja - vse znamke vin so narejene samo iz lastnega grozdja. Nasadi so razširjeni vzdolž južne obale, kjer je edinstvena subtropska mikroklima združena z zdrobljenimi glinenimi tlemi in goratim terenom. Ti pogoji dajejo prednost pridelavi grozdja z edinstvenimi okusnimi lastnostmi. Iz njega se pripravljajo sladica in močna vina
Po čem se pivo Chernovar razlikuje od vseh drugih?
Pivo "Černovar" je zelo priljubljeno tako v Evropi kot v Rusiji. Toda po zaslugi česa? Zakaj tako izstopa od konkurence? Odgovor na to vprašanje najdete v članku
"Metaxa" - kaj je in s čim se pije
Grčija je znana po svojih alkoholnih nacionalnih pijačah. Med njimi je najbolj znana Metaxa. Kaj je to? To je mešanica žganja in vina, ki jo je leta 1882 pridelal Spyros Metaxas v Kifisiji. Pijača je bila splošno priznana in se je šest let pozneje začela izvažati v tuje države. Uradno ga niso začeli imenovati ne žganje ne konjak, saj je to nekaj posebnega