Vina in žgane pijače 2024, November
Alkohol s čajem: kuharski recepti. čajni grog
Vsako leto se pojavlja vedno več receptov z alkoholom. Kombinira se s popolnoma katero koli pijačo. Mnogi ljudje obožujejo dobro znano kombinacijo kave in konjaka, ki jo imajo raje ne le v tujini, ampak tudi pri nas. Kar zadeva čaj, je o tem veliko dvomov: ali je treba čaj mešati z alkoholom ali ne? Mnogi ljudje imajo radi čaj. Večina ga raje pije kar tako, menda bo alkohol spremenil okus trpkosti, užitek ob tem pa bo minimalen
Vsebnost kalorij v mesečini in kuharski odtenki
V tem članku boste izvedeli o vsebnosti kalorij v luni, kako jo pripraviti in koristnih lastnostih te pijače. Poleg tega boste izvedeli o nevarnostih lune, kako vpliva na naše telo, v kakšnih odmerkih jo uporabljati, da se ne poškodujete
Vodka "White Lake": opis izdelka, ocene
Leta 1995 se je v Sibiriji pojavil nov proizvajalec močnega alkohola, znan pod blagovno znamko "White Lake". Kmalu je ta proizvajalec prevzel vodilni položaj v svoji regiji. Sodeč po številnih ocenah potrošnikov je vodka White Lake zelo priljubljena med ljubitelji alkohola. Več o tej blagovni znamki izveste v članku
Metallica: izvor pesmi Whiskey In The Jar ("Whiskey in the jar")
Ta članek vam bo povedal, kako se je edinstvena skladba "Whisky in the Jar" rodila iz irske narodne pesmi, ki je postala priljubljena po vsem svetu. Na kratko bo tudi pojasnilo, o čem točno govori njeno besedilo
Žganje "Derbentska trdnjava": o proizvajalcu in alkoholu
Od leta 1956 v Republiki Dagestan v mestu Derbent deluje podjetje za proizvodnjo vin in žganih pijač. Tovarna žganja Derbent (DCC) je močno podjetje, ki se ukvarja s proizvodnjo vodke, kalvadosa, namiznih, desertnih in likerskih vin ter izdelkov iz konjaka. Slednji ima 15 znamk. Sodeč po številnih ocenah potrošnikov je veliko povpraševanje po destilatu konjaka - žganju "Derbent Fortress"
Pravo špansko vino - tempranillo
Svetlo, trpko, resnično špansko vino, razvrščeno D.O.C - vino iz grozdja Tempranillo
Ingverjeva luna: recept, značilnosti kuhanja, ocene
Kljub temu, da imajo potrošniki v trgovinah ogromno izbiro različnih alkoholnih pijač, jih večina, sodeč po ocenah, raje kuha sama doma. Obstaja veliko receptov za pripravo vseh vrst likerjev in tinktur. Za razliko od izdelkov blagovnih znamk so obrtniški izdelki po mnenju strokovnjakov bolj zdravi. Ena od teh močnih alkoholnih pijač z zdravilnimi lastnostmi je luna na ingverju
Kaj jedo Baileys: osnovna pravila za pitje alkoholnih pijač
"Bailey's" je okus, ki ga ni mogoče zamenjati z ničemer drugim. Osnova te pijače je irski viski z dodatkom smetane. Prav oni dajejo tej pijači tako prijeten in prepoznaven okus. Čeprav je to priljubljena pijača pri nas, vsi ne poznajo pravil za njeno uporabo. Kaj jedo Baileys? Katere koktajle lahko naredite na podlagi tega? O tem boste izvedeli iz članka
Alkoholne pijače doma: recepti za pripravo vina, vodke, konjaka, lune
Domače alkoholne pijače mnogi ljubijo in spoštujejo. V večji meri je to posledica dejstva, da so okusni, varni in poceni. Poleg tega so številni recepti za alkoholne pijače doma precej preprosti in celo začetnik se lahko spopade s kuhanjem. Kakšen alkohol lahko pripravite doma? Recepti in nianse kuhanja so predstavljeni v članku
Tinktura lune s pinjolami: tehnologija in recept
Prednosti pinjol poznajo mnogi. Ta izdelek vsebuje dragocene hranilne in zdravilne lastnosti. Izkazalo se je, da se ne samo oreščki, ampak tudi lupine že od antičnih časov uporabljajo za pripravo vitaminskih dodatkov za krmo za živino, proizvodnjo gnojil in celo plošč za gradnjo. Kako vztrajati luno na pinjolah in odpadkih iz njih in kje uporabiti, bomo razmislili v tem članku
Dobro pristanišče: pregled, proizvajalci, kako določiti kakovost
Dober portovec se zlahka loči od katere koli druge vinske pijače. Njegova posebnost je močan okus, bogata barva in svetel šopek. Glede na način izdelave vrat se lahko razlikuje od proizvajalca do proizvajalca. Danes pijačo ustekleničijo po vsem svetu, vendar je še vedno njena domovina Portugalska. Tam lahko okusite pravi bujen in bogat okus portovca
Whisky "Arran": opis, sestava, zgodovina, pookus in ocene
Številne znamke viskija se poleg odličnih gastronomskih lastnosti lahko pohvalijo z dolgo zgodovino, ki sega stoletja nazaj. Toda junak naše zgodbe ima povsem drugačen "trik". Viski "Arran" (Arran) - najmlajša blagovna znamka na Škotskem. Kljub temu mu je že uspelo osvojiti srca poznavalcev destilatov. Kako? Poskusimo ugotoviti. Torej, seznanite se: viski "Arran". - približno
Čiščenje lune s sodo in kalijevim permanganatom: razmerja, priporočila, prednosti in slabosti čiščenja
Očiščena luna je prijetno dišeča pijača bogatega okusa. Če pijača ni podvržena temu procesu, obstaja veliko tveganje za razvoj vseh vrst bolezni zaradi vdora strupenih in škodljivih snovi v telo. Zato predlagamo čiščenje lune s sodo in kalijevim permanganatom
S čim pijejo viski Jack Daniels: pravi načini, vrste prigrizkov
Članek ponuja splošen opis dobro znane in mnogim priljubljene pijače "Jack Daniels". V besedilu lahko najdete informacije o tem, kako piti eno ali drugo vrsto viskija in kaj naj je
Viski "Glen Clyde": opis in ocene
V devetdesetih letih trg močnih pijač se je napolnil z novimi alkoholnimi izdelki, ki so kasneje postali blagovna znamka. Po navedbah proizvajalca je bil recept za viski Glen Clyde, o katerem bomo govorili kasneje, izumljen že leta 1837. V prodajo je prišel šele v 20. stoletju. Danes ga kupujejo vodilne restavracije in razna zabavna prizorišča. Informacije o viskiju Glen Clyde so v tem članku
S čim je razredčen rum: možnosti koktajlov, značilnosti uporabe
Kulturna raba ruma je dogodek, ki ne vključuje le glavnega sladkornega "gosta", ampak tudi prigrizek zanj. Mnogi ljudje poznajo številne vrste pijač iz trsa, vendar se vsi ne zavedajo, da so prave dodatne sestavine za boljšo kombinacijo okusa. Informacije o tem, kako se pije rum in s čim ga razredčimo, najdete v spodnjem članku
Koktajl "Polar Bear": zgodovina alkoholne pijače, način priprave
Kljub temu, da Sovjetske zveze ni več kot 20 let in se zdaj le malokdo spomni statutov komunizma, so nekatere takrat izumljene močne alkoholne pijače še danes priljubljene. Eden izmed njih je koktajl Polarni medved. Med ljubitelji alkohola je znan tudi kot "Ruff". Recept za koktajl polarnega medveda je v članku
Viski "Bomo": opis, zgodovina, vrste blagovnih znamk, značilnosti in ocene
Na Islayu je že od leta 1779 destilarna, ki trenutno velja za najstarejšo med vsemi otoškimi destilarnami. Tu se že več kot 200 let proizvaja odličen viski Bowmore ("Bowmore" ali "Bomo"), ki je izbira moških, ki imajo raje pravi škotski viski s trdim značajem. V tem članku preberite o značilnostih viskija Bomo, njegovih izvirnih lastnostih, zaradi katerih je bila ta pijača tako priljubljena
Koliko lune bo nastalo iz 1 kg sladkorja? Recept za luno iz sladkorja in kvasa
Težko je podati natančne podatke o tem, koliko lune bomo dobili iz 1 kg sladkorja. Takšni spori niso brez razloga. Upošteva se ne le sladkor, ki je vključen v recept za pijačo, ampak tudi tisti, ki je vključen v izdelek. Na primer, če je luna narejena na osnovi jagodičja, sadja ali zrn, je treba upoštevati količino sladkorja, ki je vključena v njihovo sestavo. Na količino destilata pomembno vplivajo tudi razpoložljivi škrob, glukoza ali fruktoza
Kako piti rdeče vino: skrivnosti pitja
Ta članek vam bo povedal, kako pravilno piti rdeče vino. V umetnosti pitja te pijače je veliko skrivnosti, ki vključujejo temperaturo serviranja, kozarce in celo prigrizke, ki jih je treba postreči k mizi
Sloviti riški balzam: ocene, zgodovina in zanimiva dejstva
Uporabno je v različnih primerih, tako pri povišani telesni temperaturi, želodčnih kolikah, zobobolu in glavobolu, opeklinah, ozeblinah in izpahih, kot tudi pri tumorjih, strupenih ugrizih, zlomljenih rokah in nogah, predvsem pri zaprtih, zbodenih in sesekljanih rane. Najnevarnejše rane zaceli v petih, največ šestih dneh
Alkohol "Benediktinec": sestava, zgodovina, ocene
Recept za benediktinski liker je zavit v skrivnosti, le malokdo je vedel njegovo pravo skrivnost. Nekoč je bil popolnoma izgubljen, vendar ne za vedno. Leta 1863 je vinar Alexandre Legrand nepričakovano odkril stare zapise. Kot se je kasneje izkazalo, je bil to pravi način priprave pijače. Ko je razvozlal zapiske, se je odločil, da bo šel po isti poti kot ustvarjalec žganja
Vsebnost kalorij: alkoholna pijača drži rekord glede vsebnosti kalorij
Ljudje, ki si prizadevajo za idealno postavo, so pri izbiri hrane in pijače verjetno pozorni na tak kazalnik, kot je vsebnost kalorij. Alkoholna pijača je, odvisno od vsebnosti sladkorja, lahko zelo, zelo kalorična. In koliko kalorij je na primer v vinu? Vredno razvrstiti
Kako pijejo tekilo po vsem svetu? Zanimive tradicije pitja močne pijače
Če se radi sprostite in preživite večer pred vikendom v hrupni družbi, potem boste skoraj zagotovo morali popiti nekaj alkohola. Da ne bi prišli v neprijetno situacijo, po kateri ga bo boleče sram, je treba upoštevati ukrep in imeti predstavo o kulturi pitja alkoholnih pijač, zlasti močnih. Kljub temu, da je splošno znana, le malo ljudi ve, kako pravilno piti tekilo. Na to vprašanje je veliko odgovorov
Tequila: najbolj priljubljene blagovne znamke na svetu
Verjetno ni osebe, ki ne bi slišala za tako elitno pijačo, kot je tekila. Praviloma se pije v tandemu s soljo in limono, okus je edinstven. Katere so blagovne znamke te pijače? Kateri so najbolj zaslužni? Informacije v članku
S čim in kako pijejo martini?
Zahvaljujoč priljubljenim filmom pri nas o kul super agentu 007 je fraza »martini stresi z vodko, a ne mešaj« postala kultna. In tudi tisti, ki tega vermuta še nikoli niso uporabljali, se bodo kot odgovor na vprašanje, s čim ga piti, zagotovo spomnili te posebne možnosti. In kako pijejo martinije po vsem svetu?
Martini Rosato je priljubljena pijača
"Martini Rosato" je znana pijača. Želite vedeti, kako se je pojavil in kje? Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v našem članku
Šampanjec "abhaški": ocene in fotografije. Kako razlikovati ponaredek
Vinarstvo v Abhaziji ima korenine daleč nazaj v zgodovino. To je zibelka starodavnega vinarstva. Sodobna proizvodnja v tej državi je bila odprta leta 1925, vrhunec pa je dosegla v 60. letih prejšnjega stoletja
Koktajl "Izvijač": zgodovina, sestava, recepti
Koktajl Screwdriver je postal priljubljen zaradi izvirnega imena, bogate zgodovine in prijetnega okusa. Pijača je priznana s strani Mednarodnega združenja barmanov in po klasifikaciji spada v kategorijo "Nepozabno"
Kako kuhati kuhano vino doma? Sestava, recept
Kuhano vino je čudovita zdravilna in grelna alkoholna pijača, ki vsebuje veliko koristnih snovi. Vse jih vsebujejo začimbe in začimbe, ki se uporabljajo za njegovo pripravo. Zgodovina pijače ima več tisočletij. Že dolgo se uporablja v medicinske namene
Vino iz aronije: domači recept
Zelo pogosto doma lastniki lastnih parcel pripravijo grozdno vino, a nič manj okusne in dišeče pijače lahko naredite neodvisno iz aronije. Za to obstaja veliko receptov, najbolj priljubljeni pa so predstavljeni v članku
Kako narediti kuhano vino doma? Začimbe za kuhano vino. Katero vino je najboljše za kuhano vino
Kuhano vino je alkoholna grelna pijača. Pozimi ga strežejo v vseh uglednih lokalih. Toda za uživanje v tej pijači ni treba iti v restavracijo. Z lahkoto ga skuhate sami. Kako kuhati kuhano vino doma, bomo podrobno obravnavali v članku
Domača alkoholna tinktura: recept
Alkoholne tinkture, katerih recepte bomo obravnavali v tem članku, so alkoholne pijače, ki so pripravljene po posebni tehnologiji za vlivanje alkohola (vodke ali lune) na vse vrste začinjenih in aromatičnih izdelkov. Zahvaljujoč različnim okusom lahko neskončno eksperimentirate s pripravo alkoholne pijače doma
"Americano": koktajl, ki ga je odobril James Bond
Sestava pijače je precej preprosta. Potrebujete rdeči sladki vermut (v idealnem primeru isti Cinzano) in grenčico Campari v enakih količinah. Običajno natakarji vzamejo 50 ml. Kozarec za koktajl je tri četrtine napolnjen z ledenimi kockami, na vrh prilijeta obe vrsti alkohola. Soda je zadnja, ki se injicira - sto miligramov
Koktajli s sambuco doma: recepti
Ljubitelji nestandardnih alkoholnih kombinacij okusov vsekakor poskusite koktajle sambuca. Ta specifičen janežev liker ima prepoznavno aromo in zelo izrazito sladkobo. Ni ga priporočljivo piti čistega. Toda koktajli z njim se izkažejo za zanimive, zato je zdaj vredno našteti nekaj receptov, ki so še posebej priljubljeni
Japonski viski: imena, cene in ocene
Škotski in irski viski poznajo morda vsi. Toda japonski viski ni znan vsem. In to ni presenetljivo, saj je trenutno najmlajši v svoji vrsti. Tudi če se ne more pohvaliti s svojo neverjetno zgodovino izvora in edinstveno tradicijo proizvodnje, si ta pijača nedvomno zasluži posebno pozornost
Zgodba o tem, s čim jaz osebno pijem viski, pa tudi drugi ljudje
Ne obstaja en sam recept za pitje viskija. V tem primeru na polno velja rek »za okus in barvo ni tovarišev«. Toda nedvoumno velja, da te plemenite pijače ne bi smeli zaužiti med obrokom, še bolj pa je ne bi smeli jesti kot vodko. S čim v tem primeru pijejo viski?
Martini in Cinzano: kakšna je razlika?
Blagovne znamke vermuta "Martini", "Cinzano" - neke vrste tekmeci v proizvodnji teh alkoholnih pijač. Proizvajajo in oskrbujejo trg elitnega alkohola s skoraj enakim asortimanom. Kljub temu, da je prvo ime danes pogostejše, je zgodovina druge znamke, to je "Cinzano", starejša za celo stoletje
Začimba za kuhano vino. Priprava kuhanega vina doma
Odličen zimski napitek, ki dobro pogreje in pomaga pri prehladih in okužbah - to je domače kuhano vino. Tradicionalno se pripravlja v severnih državah z ostrim podnebjem in dolgimi zimami
Kako pripraviti highball (koktajl)?
Nekateri ljudje ne morejo jasno povedati, kaj je highball: koktajl ali kozarec, v katerega se toči? Ne trudi se iskati pravega odgovora. Pravzaprav je oboje hkrati