Šampanjec "abhaški": ocene in fotografije. Kako razlikovati ponaredek

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Vinarstvo v Abhaziji ima korenine daleč nazaj v zgodovino. To je zibelka starodavnega vinarstva. Sodobna proizvodnja v tej državi je bila odprta leta 1925, vrhunec pa je dosegla v 60. letih prejšnjega stoletja.

Podjetje za proizvodnjo alkohola "Drinks of Abhazia and Co." je na trg vstopilo leta 2010 in se takoj zelo uveljavilo. Vsi izdelki so izdelani na tuji opremi, kar pripomore k doseganju dobre kakovosti.

Sortiment

Ponudba podjetja se nenehno širi: šampanjska vina, sladka voda, chacha. Podjetje uporablja novo, izboljšano opremo po svoji tehnologiji in izdeluje pijače samo iz visokokakovostnih surovin.

Podjetje "Drinks of Abkhazia and Co." ima lastne vinograde, sadna polja, proizvodno območje zavzema do 2 tisoč hektarjev, surovine so podvržene strogemu testiranju in nadzoru.

Rdeče, belo, polsladko, suho, sladica: tovarna proizvaja vino za vsak okus. Toda abhazijski šampanjec stoji narazen, nikakor ni slabši od izdelkov dražjih proizvajalcev. Peneče vinobo zadovoljil tudi najbolj prefinjene gurmane. To bo lepo darilo, primerno za posebne priložnosti. Če želite poskusiti visokokakovosten šampanjec, je abhazščina precej dobra izbira po razumni ceni.

Ponarejeno ali ne

Na žalost je v trgovinah enostavno naleteti na ponaredek. In kako ugotoviti pristnost pijače? Najprej bodite pozorni na kakovost etikete in plute. Prvo je treba natančno prilepiti. Ne pozabite na prisotnost holograma, ki označuje ves alkohol. Kar se tiče plute, je lahko plastična, lesena je dražja.

Drug način za prepoznavanje kakovostnega šampanjca je, da v kozarec spustite grozdje ali drugo jagodičje. Če se okrog njega držijo majhni mehurčki, potem je to prava penina. Če veliki mehurčki hitijo na površino kozarca, to ni abhaški šampanjec, ampak mešanica barvila, alkohola in okusa.

Ne pozabite, da naravna pijača ni poceni. Pomembno je biti pozoren na barvo. Klasična peneča vina so svetlo slamnate ali rožnate barve. Še posebej priljubljeni so abhaški šampanjec, beli, roza, brut.

Klasična bela polsladka

Šampanjec "abhaški" polsladek je narejen iz mešanice grozdja Aligote, Chardonnay in Sauvignon Blanc. To vino bo odličen dodatek sadju, morski hrani, tako na običajen dan kot ob praznikih. Nedvomno bo vsak gost izrazil svoje veselje nad klasičnim polsladkim. Klasiko so vedno cenililjubitelji penin. In lepa in elegantna embalaža bo abhaški beli šampanjec postala vredno darilo.

Vino ima nevsiljiv slamnato rumen odtenek, pijača ima prefinjeno cvetico, ki poudarja uravnotežen okus. Aroma je sveža in čista, podobna gorskemu snegu. Brez vonja po alkoholu.

Skrivnostno roza polsladko

Abhazijski roza šampanjec je narejen iz mešanice belega in rdečega grozdja. Priporočljivo je postreči pri temperaturi 6-8 stopinj s sirom, lahkim pecivom, sladicami in sadnimi solatami. Ima svež in lahek vonj.

Pijača ima bogato rožnato barvo z zlatim leskom. Jasno se čutijo note cvetnih listov vrtnic in rdečih jagod: jagode, češnje, rdeči ribez. Vino je prejelo najvišje ocene med pokuševalci, saj ima odličen uravnotežen okus, v katerem vlada nežnost.

"abhazijski" šampanjec beli polsladki brut

Proizvedeno iz sorte grozdja Chardonnay. Vino je nežnega, prefinjenega okusa, služilo bo kot odličen dodatek k belemu mesu, morski hrani, školjkam, sirom, za ljubitelje sladkarij pa je lahko razočaranje, brut se ne uživa pri sladicah.

Vino je mehkega zlatega odtenka, blagega okusa s sadnimi notami. Mehurčki niso tako ostri kot v "sovjetskem", so mehki in neagresivni. Pookus šampanjca je prijeten, sladkorja se ne čuti,zmerna kislina.

abhaški šampanjec je narejen izključno iz naravnih izdelkov. Ni gensko spremenjenih organizmov in biološko aktivnih dodatkov. Proizvodnja sledi strogi tehnologiji in se nenehno izboljšuje. Vina nimajo roka uporabnosti. Če pijačo odprete tudi po 50 letih, bo okus prijetno presenetil in pustil trajen vtis.

mnenja

"Bližal se je še en romantičen zmenek z mojim fantom. V trgovini sem začel razmišljati o tem, kakšen šampanjec naj kupim. Prodajalec je svetoval abhaški. Cena je bila ugodna in vzela sem steklenico. Nisva bila razočaran! Prijeten okus, mehurčki. Poleg tega ni bilo značilnega ostrega vonja. Barva je takšna, kot mora biti penina."

"Prijatelji so mi svetovali, naj poskusim abhazijski šampanjec. Kupila sva steklenico za pečeno meso in sirni krožnik. Moj mož je bil skeptičen, saj sva pred tem uživala izključno francoska vina in šampanjec. Abhazijski nama je bil zelo všeč! aroma, mehurčki, prijetna slamnata barva. Poleg tega, ko smo popili skoraj celotno steklenico, skorajda nismo bili napitki. In zjutraj ni bilo nobenih neprijetnih posledic."

"Na dan obletnice poroke je moj mož prinesel steklenico abhazijskega šampanjca. Ker ga še nikoli nisva poskusila, je bilo zelo zanimivo. Lahko rečem eno stvar: pijača je čudovita! Nisva niti pričakujte, da bo tako poceni šampanjec tako prijeten."

"Okus bele polsladkešampanjec je bilo prijetno presenečenje. Skrbelo me je, da bo videti kot "sovjetski" šampanjec. Vendar pa ni bilo nič takega. Okus je prefinjen in mehak, s sadnimi notami. Z nakupom sem bil zadovoljen, vredna pijača za razumno ceno. Priporočeno prijateljem in znancem, vsi so bili zadovoljni z belo penečim se."

"Nisem pričakoval tako prefinjenega in izvirnega šampanjca od vinarjev Abhazije. Beli polsladki brut je pravi brut, samo v abhazijskem slogu. Rafinirana penina, ki je ni škoda dati miza za goste. Pa tudi poceni. Šampanjec tako mi kot gostje smo bili zadovoljni. In najboljše je, da po njem ni popolnoma nobenega glavobola. To je zanesljiv znak, da je penina narejena po vseh pravilih vinarstva."