Konjak "Ararat", 5 zvezdic: ocene, kako razlikovati ponaredek, fotografija

Sončna dolina Ararat se nahaja na nadmorski višini 700 m. Njegova mikroklima je edinstvena. Zdi se, da je posebej ustvarjen za to, da na njem raste grozdje. Sonce ga osvetljuje 300 dni od 365 na leto. Gore rešujejo pred vetrovi.

Posledice invazije listnih uši

Edinstven je tudi po tem, da v času velike epidemije filoksere, ko je bilo prizadetih veliko vinogradov po svetu, nasadi v tej dolini niso bili okuženi. Epidemija je naredila svoje prilagoditve v svetu vinarstva. Veliko pridelovalcev je utrpelo velike izgube. Zato od takrat raje gojijo posebej vzgojene sorte, ki jih ta bolezen grozdja ne prizadene. Hkrati se uporablja za proizvodnjo konjaka in vinz leti so sorte grozdja postale bolj odporne na škodljivce. Vendar so skupaj s spremembo na sebi izgubili nekatere značilnosti okusa.

Le Araratska dolina je ostala poseben skrivnosten kraj, ki se je izognil tej usodi. Grozdje tukaj ni bilo gensko spremenjeno in je ohranilo svoj izvrsten naravni okus. To je lokalna sorta, ki se uporablja za izdelavo konjaka Ararat.

To je le nekaj razlogov za poseben okus armenskega konjaka "Ararat" 5 zvezdic. Ocene samo potrjujejo njegovo edinstvenost.

Metoda destilacije

Še en pokazatelj edinstvenosti konjaka armenske doline je metoda dvojne destilacije, ki se uporablja pri izdelavi izvrstne močne pijače. Zahvaljujoč njemu je mogoče ohraniti prvotno aromo uporabljenega grozdja. To metodo je patentirala Tovarna žganja v Erevanu.

Konjak staramo v posebnih lesenih sodih. Tehnologija njihove izdelave je dobro poznana le v tovarni konjaka. Vse sode, ki so danes v uporabi, izdelujejo tukaj lokalni obrtniki.

Vse to dela tudi posebnega.

"Ararat" je postal prava vizitka, legenda Armenije, eden njenih simbolov, ki je znan daleč onkraj njenih meja. Na evropskih straneh o najboljših močnih pijačah armenski konjakOcene "Ararat" s 5 zvezdicami so zbrane kot vredna konkurenčna alkoholna pijača z lastno zgodovino in posebnim okusom.

Legendarno ime združuje sedem različnih vrst konjaka. A vsak od njih ni neznan sam po sebi in ima svojo zgodovino. Vsak ima nič manj laskave ocene kot konjak "Ararat" s 5 zvezdicami.

Obseg goljufije

Na žalost vsi, ki poskusijo konjak "Ararat" 5 zvezdic, ne pustijo pozitivnih ocen. To je razloženo z dejstvom, da je v nekaterih regijah veliko več ponarejenih konjakov kot izvirnih.

Danes je ponarejanje alkohola doseglo neverjetne razsežnosti. Armenski konjaki so na žalost ponarejeni pogosteje kot mnogi drugi. Na internetu je mogoče najti od tistih, ki cenijo pravi konjak "Ararat" 5 zvezdic, ocene, kako razlikovati ponaredek.

Nadomestek za "Ararat"

Tisti, ki nimate sreče, da bi kupili pravi konjak "Ararat" 5 zvezdic, pustite ocene s svojimi opažanji o tem, kaj je mogoče kupiti v čudoviti steklenici konjaka namesto v sončnem "Araratu".

1. Konjak pijača s kratkim obdobjem staranja.

2. Mešanica čaja in alkohola.

Žal mora marsikdo kupljenega "prašiča v žepi" določiti le organoleptično. Toda v tem primeru vsi ne morejo natančno razlikovati ponaredka. Oboževalci, ki spoštujejo konjak "Ararat" 5 zvezdic, ocene, kako razlikovati ponaredek, puščajo fotografije na različnih spletnih mestih in opozarjajo, da nevarnost ni le v tem, da bo okus bistveno drugačen,pa tudi v tem, da obstajajo primeri zastrupitve s ponarejeno pijačo.

Kako kupiti, kar potrebujete

Kako se ne zmotiti in kupiti točno tistega, ki je že postal legenda?

Morda bi morali prebrati, kaj pravijo o konjaku "Ararat" ocene s 5 zvezdicami.

Torej, nasveti za izbiro pravega "Ararat" 5 zvezdic.

Nekateri gurmani konjaka trdijo, da bo poznavanje tega tria pogojev zaščitilo pred nakupom ponaredkov.

1. Dno steklenice konjaka je okrašeno z imenom konjaka. Izdelan je reliefno iz stekla.

2. Steklenička ima prozoren pokrovček. Ima hologram v obliki traku z blagovno znamko YEKZ. In sama prozorna kapica ima perforacijo ob robu.

3. Na vrhu steklenice, nad etiketo, je ime konjaka in datum stekleničenja. Črke so zelo majhne, zato bodite previdni.

Obstajajo tisti, ki to naredijo lažje. Ne da bi prebrali ocene pred nakupom konjaka Ararat s 5 zvezdicami, kako razlikovati ponaredek, priporočajo, da ne iščete "na sliki … enajst razlik." Ampak samo poiščite telefonsko številko distributerja na steklenici in ga pokličite, da ugotovite če je bil ta konjak dobavljen v tej trgovini. Ta recept je učinkovit pod pogojem, da ima kupec prosti čas in željo po komunikaciji po telefonu.

Vendar se ne bi smeli zanašati na ocene za vseh 100. Torej, na internetu obstajajo različni komentarji o tržnici v Nižnem Novgorodu, ki prodaja konjak Ararat s 5 zvezdicami. "Magnetne" ocene imajo tudi negativne, nprprodajalec ponarejenega konjaka in obratno, pozitiven.

Organoleptiki

Žal se morajo mnogi za kupljenega "prašiča v žepi" odločiti le z izkušnjami. Toda vsi v tem primeru ne morejo natančno določiti izvirnosti. Nekaj nasvetov o tem, kako razlikovati ponaredek, je določitev preprostih organoleptičnih lastnosti pijače. in še pred nakupom.

1. Konzistenca pijače. Prava armenska pijača se zdi gosta. Izgleda kot oljnata tekočina. Pred nakupom morate določiti te lastnosti konjaka, ko je še v steklenici. Če želite to narediti, obrnite posodo na glavo. Če je z dna padla ena velika kapljica ali so na steni steklenice sledi odteka, to kaže na dobro kakovost pijače. Kaj pa, če je steklenica napolnjena do konca? Nato je priporočljivo steklenico vseeno obrniti in paziti na prisotnost in smer mehurčkov. V dobrem konjaku se najprej dvignejo veliki mehurčki in šele nato majhni.

2 Jasnost pijače. Pravi je vedno izjemno pregleden. Brez nečistoč, brez usedlin.

3. Barva. Toda ta lastnost se lahko razlikuje. Odvisno je od številnih kazalnikov. Na primer od staranja, iz obdobja novosti sodov, v katerih je konjak "zrasel", od količine dodane karamele.

4. Oznaka. Je svetel, lepo in simetrično prilepljen na steklenico. Včasih so izdelani vtisnjeni, kot na bankovcih. Oznaka vsebuje kratke, a uporabne informacije. Mora imeti trošarinsko znamko.

5. Aroma. Pravi konjak ima okus, ki sčasoma izhlapi in spremeni svoje odtenke. Vonj ponarejene pijače je vedno enak.

Izvirnik sprva diši po hrastu. Nato se spremeni v aromo karamele in nato v vonj po grozdju.