2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Zagotovo imajo vsi ljubitelji čokolade svoj seznam "najljubših" proizvajalcev. Če vanj ni Hersheyja, s svojimi čudovitimi izdelki verjetno čokoladni gurman slavne blagovne znamke še ne pozna. V štiridesetih letih prejšnjega stoletja je ta okus osvojil vse ameriške zvezne države. Kako točno se je to zgodilo in zakaj so se ljudje tako zaljubili v čokolado Hershey, bomo izvedeli še naprej.
zgodovina proizvodnje
The Hershey Company je leta 1886 ustanovil Milton Hershey. Sprva se je podjetje ukvarjalo s proizvodnjo mlečne karamele, po nekaj letih pa so začeli sami proizvajati čokolado. Milton Hershey je želel, da bi vsi uživali v njegovi sladki poslastici, zato je začel tradicijo uporabe preprostih, okusnih sestavin. Prav on je uporabil edinstveno tehnologijo pri proizvodnji dodajanja mleka za mehčanje čokolade.
Proizvodni proces se je začel s kakavovim strokom. Kakavova drevesa obrodijo dvakrat letno. Pri obiranju se kakavov sadež ali strok razreže,razkriti semena in celulozo. Semena smo dva tedna sušili in fermentirali, da so bila kakavova zrna. Praženje dodatno izpostavi arome. Praženje je zaključilo razvoj čokoladnega okusa. Tako kot pri kavi sta bila za najboljši okus bistvenega pomena čas in temperatura.
Tako se je rodil okusen izdelek Hersheys, ki je kmalu postal poslastica sveta.
vrhunec priljubljenosti
Že leta 1915 je podjetje proizvedlo 45 tisoč ton čokolade na dan. Obseg dela je bil tako velik, da je bilo mestece Hershey priključeno na proizvodno delavnico za delavce v tovarni. Do leta 1945 je Hershey Company obvladovala 90 % trga mlečne čokolade po vsej Ameriki. Med vojno je bila čokoladnica Hershey del obvezne prehrane ameriških vojakov. Vključen je bil v vojaške obroke. Tako je izdelek Miltona Hersheya postal najbolj priljubljen. V prvi polovici 60. let prejšnjega stoletja je podjetje konkuriralo drugim znanim proizvajalcem. Eden glavnih konkurentov je bilo največje podjetje Mars.
Tehnologija izdelave prave ameriške čokolade je še vedno opazna. Za to se uporablja sveže kmetijsko mleko. HERSHEY'S Mlečna čokolada je narejena iz več tisoč galon svežega mleka, ki se dnevno dostavi s kmetij, ki so 100 milj od tovarne. Mleko zmešamo s sladkorjem in kondenziramo, da ustvarimo konsistenco, preden se poveže z nesladkano čokolado. Po tem se začne postopek zgoščevanja, pri katerem zmleto drobtino zmešamo s kakavovim maslom.
Suha mešanicaprašek se spremeni v gosto pasto in na koncu v gladek tok mlečne čokolade, ki ima okusen občutek v ustih. Med tem postopkom izhlapijo vse nezaželene kisle arome, kar pusti HERSHEY-jev močan, a prijeten čokoladni okus.
Čez nekaj časa so številne države začele proizvajati čokolado Hershey, tako da lahko v našem času na številnih pakiranjih vidite različne podatke o proizvodnji. Zdaj se čokolade proizvajajo celo na Kitajskem, ki jih distribuira po vsem svetu.
Trenutna pisarna se nahaja v Hersheyju, Pennsylvania.
Sestava in sestavine Hershey's
Najbolj znane ploščice so ameriška čokolada Hershey's z oreščki.
Na embalaži je navedena naslednja sestava: sladkor, kakavovo maslo, posneto mleko v prahu, kakavova masa, mlečna maščoba, demineralizirana sirotka v prahu, laktoza, emulgatorji, vanilin, aroma enaka naravnemu, lešnik, suha brez maščob kakavovi ostanki, mlečna maščoba.
Ni presenetljivo, da so se kmalu začele proizvajati tudi druge vrste slavne čokolade Hershey. Trenutno obstaja več kot 10 vrst z najrazličnejšimi nadevi.
Chocolate Hershey's Cookies'n'Creme
Okusna bela čokoladna ploščica ima prijeten kremni okus.
Sestavljen iz sladkorja, rastlinskega olja, mleka v prahu, koruzne melase v prahu, mlečne maščobe, emulgatorjev, umetne arome, vanilina in vitamina E.hidrogenirano rastlinsko olje, kakavov liker, sirotka, koruzni sirup, pecilni prašek, sol, arome vanilije, barva E150.
Pomembno je omeniti uporabnost te poslastice: ne vsebuje kofeina, pa tudi teobromina, ki lahko povzroči alergije.
Hershey's Special Dark
"Hershey" je predstavljen v različnih paketih. Najdemo ga v obliki čokoladnih kroglic. Poleg tradicionalne embalaže v obliki navadne ploščice jo lahko najdete v vrečah ali v kovinski ploščati škatli. Ljubitelji temne čokolade bodo navdušeni, kot je oglaševano.
Sestavine: sladkor, kakavovo maslo, kakavova masa, kakav v prahu, mlečna maščoba, emulgatorji, vanilin, aroma enaka naravnemu, polnomastno mleko v prahu.
Posebni temni mandlji + brusnice
Navdušila tudi ljubitelje z izvrstno kombinacijo sestavin.
Vsebuje sladkor, kakavovo maso, kakavovo maslo, kakav v prahu, mlečno maščobo, alkaliziran kakav. Obstaja tudi vanilin, okusi enaki naravnim; suho polnomastno mleko; mandljev; sladkane brusnice; emulgatorji.
V čokoladi so naravne brusnice, ki zelo navdušijo ljubitelje. Predstavljen je v obliki navadne ploščice.
mnenja
Mnenja ruskih kupcev o čokoladi Hershey so pozitivne.
Številni ljubitelji čokolade Hershey ocenjujejo kot "čokolado, vredno spoštovanja."
Temni Hershey sploh nigrenak, a se zdi, da je okus nekaj med grenkobo in sladkobo, kar marsikomu pristaja kot sladica ob skodelici čaja.
Čokolada z brusnicami in mandlji. Tovrstni okusniki so preprosto navdušeni nad takšno kombinacijo sestavin v enem polnjenju. Trdijo, da v čokoladi naletijo na prave koščke brusnic s prijetno kislostjo in veliko celih oreščkov. In v kombinaciji mu pravijo eksploziven okus, ki ga želite poskusiti znova in znova. Oboževalci ga primerjajo s priljubljenima Snickers in Mars, a najvišjo oceno dajo najljubšemu Hersheyju.
Izvirni okus mlečne čokolade si ne zasluži nič manj navdušenih komentarjev.
Kljub ne čisto idealni sestavi velja za vrednega. Predvsem pa očarajo hrustljavi koščki piškotov, ki jih najdemo v nadevu, ki pustijo blažen priokus. Čokolada se kar stopi v ustih.
V ocenah Hersheyjeve čokolade z oreščki se kupci strinjajo z enim mnenjem: to je zelo nežna čokolada, v njej je užitek uživati!
Mnenje o beli Hershey's prav tako niso nič manj pozitivne. Ob opisu okusa se ljudje spomnijo kremastega okusa eklerjev z dodatkom znanih piškotov Oreo. Kosi piškotov so veliki, kar vam omogoča, da v celoti okusite celotno konsistenco. Vsaka čokolada nima toliko presenečenj!
Opozoriti moramo vse, ki želijo poskusiti edinstveno poslastico, da kitajski ponaredki pogosto naletijo na ruske police, ne kotbogatega okusa. Mnogi, ki so naleteli na čokolado neameriške proizvodnje, trdijo, da ni videti kot neokusna plošča. Zato, da bi ugotovili sladkost pravega ameriškega Hersheyja, je bolje naročiti izdelek v ameriški spletni trgovini ali na uradni spletni strani. Malo ljudi želi čakati na tedensko dostavo, a če razmišljate o nenavadnem darilu poznavalcu čokolade, tukaj ne morete zgrešiti.
Druge vrste
Na trgu so še drugi izdelki Hershey, na primer:
- zlato. Novo v beli, temni in mlečni barvi.
- Classic milky.
- Classic dark.
- Sladkarije z mandlji in karamelo.
- mlečna čokolada z mandlji.
- Temna čokolada z mandlji.
- Temna čokolada z lešniki.
- Temna čokolada z brusnicami, borovnicami in mandlji.
- Hersheyjevi poljubi.
- Širok izbor sirupov za sladice.
- Naravni klasični 100% kakav v prahu.
Priporočena:
Maslo: ocena, seznam proizvajalcev, sestava olja in ocene strank
Maslo je že pred mnogimi leti trdno zakoreninjeno v vsakodnevni prehrani ljudi. Ta izdelek je že dolgo prisoten na mizah številnih družin različnih narodnosti: Francozi ga ob zajtrku namažejo na hrustljavo bageto, Britanci ga dodajo ovsenim kosmičem, Rusi ga napolnijo s cmoki in dajo v ajdo
Nemška čokolada: ocene proizvajalcev
V tem članku raziskujemo blagovne znamke nemške čokolade. Kateri so najbolj okusni? Izbira je vsekakor vaša. Vendar je treba povedati, da so vse nemške čokolade dosledno visoke kakovosti, saj vsebujejo le naravne izdelke
Čokolada "Alpen Gold". Raznolikost okusov. Rok uporabnosti čokolade
Ena najbolj znanih blagovnih znamk že nekaj desetletij je Alpen Gold v lasti ameriškega podjetja Kraft Foods. Najvišja kakovost, raznolikost okusov in oblik podjetju omogočajo, da še naprej zavzema vodilni položaj v Rusiji
Gorski čaj. Raznolikost okusov in koristi za zdravje
Kaj, če želite svoje telo, naveličano prostih radikalov in drugih nezdravih bratov, osvoboditi vsega, kar se je v njem nabralo? Hkrati bi ga bilo lepo nahraniti z vsemi vrstami koristnih elementov, ki spodbujajo zdravje v vseh oblikah, in ga nasičiti z vitamini. Izkazalo se je, da obstaja več načinov. Toda danes boste izvedeli o najpreprostejšem - gorskem čaju
"Rollton": ocene strank, raznolikost okusov, kakovost in sestava izdelkov
Instant rezanci so danes zagotovo zelo priljubljeni. Glavni razlog za ta uspeh je sposobnost hitrega in okusnega prigrizka v kakršnih koli pogojih, glavna stvar je, da je vrela voda. To je še posebej uporabno na potovanjih, pohodih in na počitnicah. Tak izdelek je nepogrešljiv tako doma kot v službi, ko ni časa ali priložnosti za pripravo polnega obroka. Z eno besedo, nesporna prednost takšnih rezancev je enostavnost in hitrost priprave
