Najmočnejša pijača: zgodovina, pravila uporabe, vrste močnih pijač

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Zgodovina nastanka omamne pijače sega daleč v preteklost, še vedno pa se zagotovo ne ve, kdo in kdaj jo je prvič izdelal. Najstarejši alkoholni "nektar" je po zgodovinskih podatkih vino. Prva najmočnejša pijača, ki je vsebovala visok odstotek alkohola, se je pojavila v 11. stoletju - to je bil etanol, ki ga je razvil perzijski zdravnik, prednik vodke in alkoholnih pijač.

koristi in škode pitja alkohola

fermentirani jagodni in sadni sok, spremenjen v kašo ali vino, so prebivalci starega Rima, Egipta in Grčije uporabljali kot zdravilo za vse bolezni. Pijače z višjo stopnjo so pogosteje uporabljali za vzbujanje transa, dekontaminacijo ran in kot lajšanje bolečin.

Več študij je pokazalo, da zmerno uživanje alkoholnih pijač z nizko vsebnostjo etanola vpliva na telopozitivno delovanje. Ta izjava velja samo za vino, pivo in jabolčnik, pripravljeno izključno brez dodatkov sintetičnih materialov, z uporabo sestavin naravnega izvora. Prednosti pitja takšnih napitkov so posledica visoke vsebnosti flavonoidov v njih, ki pomagajo odstraniti holesterol in krepijo stene krvnih žil.

Vendar se močan alkohol ne more pohvaliti z zdravilnim učinkom na človeške organe. Naključno in pogosto uživanje vodke, konjaka ali viskija v velikih količinah izzove razvoj resnih bolezni jeter, ledvic, želodca, možganskih žil, živčnega sistema. Močan alkohol zahteva določena pravila pri pitju, sicer lahko oseba naslednji dan po pitju dobi hudo zastrupitev in dehidracijo.

Najboljša žgana pijača: kako izbrati pravo

Dober alkohol ni vedno tisti, ki stane več kot 1000 rubljev na steklenico. Stroški pogosto ne pomenijo kakovosti, zato morate pri izbiri vina, konjaka, žganih pijač in drugih vinskih izdelkov pogledati sestavo izdelka, rok uporabnosti in blagovno znamko proizvajalca.

Everclear

Najmočnejša pijača na svetu. Vsebuje od 75% do 95% etanola, kar ustreza 151 in 190 stopinjam. Uporablja se izključno za pripravo koktajlov, zaradi visoke trdnosti.

absint

Po pravici je ena izmed alkoholnih pijač, ki se uporablja tako samostojno kot kot del koktajlov. Znan po visoki vsebnosti etanola, njegova moč se giblje od 55 do 85stopinj, najpogostejši je absint z jakostjo 70 stopinj. Pijača je v nekaterih državah prepovedana, ima sorte z dodatki hašiša. Izdelan je iz pelina, tuje, janeža, kalamusa, komarčka, kamilice, peteršilja, angelike, sladkega korena in koriandra. Strupeni izvleček grenkega pelina in arborvita, ki ga vsebuje absint, po legendah o pijači lahko povzroči halucinacije.

Bacardi 151^o

Vnetljiva močna pijača, ki se uporablja v gorečih koktajlih. Vsebnost etanola je 75,5%, jakost je 151o. Najpogostejša uporaba te pijače je v koktajlu B52.

Armageddon

Pivo, ki je najbolj "bočno" na celem svetu. Škotski pivovarji so zaradi posebne metode fermentacije ustvarili pijačo, ki po moči ni slabša od vodke, viskija in konjaka. Vsebnost alkohola v eni steklenici tega piva je 65%.

Grappa

Upošteva se vino z najvišjo vsebnostjo etanola 60%. Proizvedeno iz grozdne kaše. Pijača je dobila ime po kraju, kjer je bila prvič narejena - majhnem italijanskem mestu Bassano del Grappa, ki se nahaja v bližini gore Grappa.

Jin

Svetovno znana alkoholna pijača, ki se večinoma uporablja v kombinaciji s tonično vodo. Vsebuje 55% alkohola. Koktajl z njim je zelo priljubljen.

Whisky

Vsebuje 43% etanola, narejenega iz kvasa, različnih žit in vode, staranega vposebne sode. Šteje se za pijačo pravih gentlemen.

tequila

mehiška močna pijača, podobna ruski vodki. Trdnjava - 43%, izdelana iz agave, večinoma ročno. Obstajata dve vrsti tekile: bela in temna. Z limono se uporablja samo lahka, nestara sorta pijače.

konjak

Pijača z jakostjo 42%. Znan po stimulativnem učinku na srce. Proizvedeno v mnogih državah.

Vodka

Prava ruska pijača, kot pravijo po vsem svetu. Vodka ima moč 40%, na njeni podlagi mnogi izdelujejo močne domače pijače - tinkture na zeliščih, jagodah, sadju, oreščkih. Nekateri podjetni prebivalci države uporabljajo vodko za izdelavo domačega konjaka.

Alkohol

Sladka in aromatična pijača. V ločeni obliki se redko uporablja, saj ima preveč sladek okus, uporablja se predvsem v koktajlih. Velja za najšibkejšo alkoholno pijačo med močnimi alkoholi. Vsebnost alkohola v pijači je 35%.

7 pravil za pojedino: kako zmanjšati negativni vpliv močnega alkohola

1. Naj se ne mudi. Najmočnejšo pijačo je treba piti počasi – strokovnjaki svetujejo, da v eni uri ne popijete več kot 50 gramov konjaka, vodke ali enega kozarca vina.

2. Pred vsako pojedino ali zabavo je treba tesno jesti - visokokalorična hrana bo znatno zmanjšala hitrost absorpcije alkohola v kri inzmanjša učinke jemanja.

3. Po vsakem popitem kozarcu (kozarcu) morate spiti kozarec prečiščene negazirane vode.

4. Bolje je, da najmočnejši pijači dodate led - tako bo postala manj koncentrirana, njena stopnja se bo zmanjšala.

5. Med pitjem alkohola ne smete kaditi, saj acetaldehid, ki ga vsebuje tobačni dim, poslabša zastrupitev telesa z etanolom, torej sindrom mačka.

6. Ne uporabljajte alkohola kot antidepresiva - njegov učinek samo poveča stanje depresije.

7. Obstaja mnenje, da ima močna pijača učinek segrevanja, vendar to še zdaleč ni tako. Ko pride v telo, alkohol izzove sproščanje toplote in s tem povzroči zvišano telesno temperaturo, hkrati pa se zniža osnovna temperatura telesa. Ne smemo pozabiti, da alkoholne pijače hladijo, zato njihova uporaba v hladnem obdobju za ogrevanje ni priporočljiva.