2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Poživljajoča aromatična pijača, imenovana čaj, je priljubljena po vsem svetu. Različne države imajo svoje tradicije priprave in uporabe, ki so se oblikovale stoletja. In kljub svoji raznolikosti (črna, zelena, rdeča, bela) so vse njene sorte narejene iz listov iste rastline.
Danes je beli čaj, ki je prišel k nam iz obdobja vladavine kitajskih cesarjev, vse bolj priljubljen. To je najbolj izvrstna sorta, sestavljena iz mladih zgornjih brstov, nabranih ročno. Imajo srebrne roke, zbirajo jih le dva meseca na leto (april in september) od petih do devetih zjutraj. Če želite zbrati kilogram takšnih puščic, morate izbrati vsaj sto petdeset popkov.
Liste čajevca kuhamo v pari eno minuto in nato posušimo. To naredijo na mestu njihovega zbiranja.
Ko se pobira beli čaj, na Kitajskem cvetijo sadna drevesa, ki se nahajajo v bližini nasadov čaja. Torejaroma cvetov se usede na resice čajnih listov, kar daje pijači značilen okus.
Upoštevati je treba, da če v času obiranja dežuje ali je močan veter, ta izgine, zato se čaj podraži. Poleg tega se Kitajcem ne mudi, da bi se ločili od takšnega "dragulja", pijača pa vstopi na svetovni trg v dokaj omejenih količinah.
Trenutno ima beli čaj dve vrsti - "Beli piton" in "Srebrne igle". Je najbolj naravna sorta, saj se ne zvija. To prispeva k pojavu nekaterih težav pri skladiščenju in transportu, saj hitro absorbira vonjave. Priporočljivo je, da ga hranite v tesno zaprti kovinski posodi na suhem mestu, stran od drugih izdelkov, ki imajo izrazit vonj.
Če razmislimo o tem, kako je beli čaj koristen, je treba povedati, da vsebuje največjo količino koristnih elementov in vitaminov, ki se izgubijo med predelavo drugih sort pijače. Je dobro protivirusno sredstvo, saj pomaga krepiti imunski sistem telesa, ščiti pred škodljivimi bakterijami, celi rane, preprečuje staranje kože in razvoj bolezni srčno-žilnega sistema. Poleg tega ta vrsta čaja vsebuje katehine, ki uničujejo rakave celice in proste radikale, ter fluoride, ki preprečujejo nastanek kariesa in zobnega kamna.
Zaradi teh lastnosti se beli čaj pri pripravi uporablja v medicinizdravila, kreme in zobne paste, pa tudi v parfumeriji, ker ima nežen vonj.
Za pripravo čaja morate vzeti dvojno količino čajnih listov (dve čajni žlički), preliti z vodo pri temperaturi osemdeset stopinj in pustiti osem minut. Rezultat je rumenkasta ali zelena pijača z žametnim okusom in nežno cvetlično aromo.
Treba povedati, da čaja ni priporočljivo kuhati z vrelo vodo, saj se takrat eterična olja, ki jih vsebuje, uničijo. Bolje je vzeti izvirsko ali filtrirano vodo, uporabljajo se keramični ali stekleni čajniki, brez tujih vonjav.
Tako je beli čaj, katerega lastnosti so bile obravnavane zgoraj, pravi užitek za sladokusce. Njegov okus občudujemo le v čisti obliki, brez uporabe ničesar drugega, nato postane mehak. K temu pripomore dejstvo, da vsebuje relativno majhno količino tanina in kofeina.
Vsekakor se je treba spomniti, da je ta pijača precej draga in si je ne more privoščiti vsakdo. Za poznavalce subtilnih arom pa lahko ta čaj služi kot dobro darilo.
Priporočena:
Poživljajoče pijače. Čaj, kava, energijske pijače - kaj je boljše?
V življenju skoraj vsakega izmed nas so nekako prisotni. Poživljajoči napitki so namenjeni poživljanju telesa zjutraj ali ko izgubite moč. In to je njihova glavna funkcija. Lahko pa v sebi prebudiš energijo za nadaljnji delovni dan ali utrujenost po njem razbremeniš z različnimi metodami, zato se boste morali, katera pijača vas najbolje poživi, odločiti sami, pri čemer upoštevajte priporočila v našem članku
Beli čaj - koristi in škode pijače
Danes, tako kot pred tisoč leti, beli čaj, katerega koristi in škode bomo obravnavali v tem članku, velja za zelo aristokratsko pijačo. Prvič, zaradi visokih stroškov ni na voljo vsem. Za njegovo izdelavo so primerni le zgornji listi in brsti čajevca
Drag alkohol: konjak, žgane pijače, viski, vodka, šampanjec. Najdražje alkoholne pijače
V "Galerija Lafayette" lahko najdete neverjetno drag alkohol, katerega cena se zdi nepredstavljiva. Vendar morate razumeti, da to niso samo alkoholne pijače, ampak prave mojstrovine, in če so pravilno shranjene, se lahko cena zanje poveča. Da, da, ne vlagate lahko samo v posel, ampak tudi v alkohol! Takšne mojstrovine lahko stanejo več kot vaš avto ali celoten dvorec
Kakav (pijače): proizvajalci. Pijače iz kakava v prahu: recepti
Pozimi si želite izboljšati razpoloženje in povrniti moč. Odlična jed za to so kakav (pijače). Dovolj je, da ga popijete eno skodelico, pa se boste razveselili. Čokolada in kakav sta zelo koristna pri fizičnem ali umsko aktivnem delu, imenujemo ju tudi odlični antidepresivi. Ta napitek zjutraj bo poživljal in poživljal, zvečer pa lajšal utrujenost in stres. Se pravi, kdor ne bi smel piti kave, bo kakav, ki ne vsebuje kofeina, vredna zamenjava
Beli čaj: uporabne lastnosti. Kako skuhati beli čaj
Kako včasih želite v hladnem večeru uživati v aromatičnem čaju, ne da bi se nikamor mudilo. Na primer, pripravite čajno slovesnost z uporabo belega čaja, katerega koristne lastnosti imajo neprimerljiv učinek na telo
