Priljubljene sladkarije iz Japonske

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Trenutno so okusne dobrote iz Japonske zelo priljubljene med otroki in odraslimi po vsem svetu. Te sladkarije imajo zgodovino, ki ji je mogoče slediti skozi leta.

Zgodba o izvoru sladkarij iz Japonske

Japonska izdeluje sladice že stoletja - še preden je bil sladkor na voljo v tej državi. Prvi so ga v državo vnesli portugalski trgovci v 16. stoletju. Še več let po tem je sladkor še naprej redka in dragocena dobrina. Japonska je razvila edinstvene sladkarije, ki so temeljile na zlahka dostopnih sestavinah, kot sta riž in sladki fižol. Od leta 1860 je ta država proizvajala široko paleto zahodnih dobrot. Dobile so zanimive oblike in okusi so se sčasoma spremenili.

Priljubljene slastne dobrote iz Japonske

1. Sakuro mochi.

Sladki roza mochi (riževe torte) napolnjene s pasto iz rdečega fižola in prelite s češnjevimi listi (sakura).

2. Amanatto.

Fižol obložen s sladkorjem.

3. Compeito.

Compeito so majhne okrogle bonbone iz čistega sladkorja.

4. Suama.

Suama- Sladica iz riževe moke in sladkorja. Za njegovo pripravo se na zunanji strani uporablja rdeča jedilna barva, v notranjosti pa ostane sladkost bela. Simbolizira Japonsko. Vendar so rožnate in bele sladice precej pogoste.

5. Wasanbon.

Wasanbon - večbarvne lizike. Izdelane so iz močno mletega domačega (japonskega) sladkorja. Domači kmetijski proizvodi so veliko dražji od uvoženih. Lokalni sladkor lahko stane 10-krat več kot uvoženi sladkor. Uporablja se za ustvarjanje posebnih izdelkov, kot je Wasanbong.

6. Uiro.

Uiro so tradicionalne japonske polpete na pari. So žvečljive in imajo rahlo sladek okus. Pite so začinjene z zelenim čajem, jagodami in kostanjem.

7. Monaca.

Sladka pasta iz rdečega fižola v hrustljavem krožniku.

8. Yokan.

Yokan je želeju podoben marshmallow iz rdečega fižola in sladkorja.

9. Dango.

Dango - riževe kroglice, nabodane in namočene v sladkornem sirupu.

10. Higashi.

Higashi so majhne dobrote iz Japonske, ki ne vsebujejo svežih sestavin. Z drugimi besedami, imajo dolgo življenjsko dobo. To so majhni, pisani, estetski bonboni iz mletega japonskega sladkorja ali sojine moke.

11. Manju.

Manju so žemljice - obstaja na stotine sort. Običajno je lepljiva žemljica, napolnjena s sladko pasto (anko). Manju je bil pripeljan iz Kitajske leta 1341 in ima na Japonskem dolgo zgodovino.

lizike

S pojavom sladkorja na Japonskem se je razvila umetnost izdelave sladkarij. Lizike so bile narejene v obliki živali. Na prvi pogled je to navadna figura in po obliki spominja na naše peteline, ki jih lahko pripravimo doma s posebnimi oblikami. Če pa želite narediti japonske lizike, morate imeti določeno spretnost. Trenutno je na Japonskem veliko trgovin, kjer lahko kupite to nenavadno sladico, ki je narejena po posebni tehnologiji.

japonska slaščičarna

Zdaj je zelo enostavno kupiti kateri koli potreben izdelek iz Dežele vzhajajočega sonca v specializiranih trgovinah ali naročiti prek interneta. Okusne dobrote iz Japonske so pridobile izjemno priljubljenost med otroki in odraslimi. Poznani so po vsem svetu.

V spletnih trgovinah lahko naročite komplete iz Japonske. Priboljški, ki so vključeni v te komplete, so zelo raznoliki. Tam lahko najdete lizike na polici, okusno japonsko marmelado, piškote, riževe krekerje, marshmallow palčke, čokolado in še veliko več.