Pečeno mleko v počasnem kuhalniku in druge mlečne dobrote

Pečeno mleko v počasnem kuhalniku in druge mlečne dobrote
Pečeno mleko v počasnem kuhalniku in druge mlečne dobrote
Anonim
pečeno mleko v multicookerju
pečeno mleko v multicookerju

Multi kuhalniki postajajo vse bolj priljubljeni. Gospodinje uspejo skuhati veliko različnih dobrot, o katerih prej niso niti sanjale. Debele knjige so pritrjene na novodobne aparate, opisujejo kuhanje v počasnem štedilniku s fotografijami in komentarji. Internetni blogi prilagajajo stare recepte novim tehnikam.

V počasnem kuhalniku lahko skuhate skoraj vse – od umešanih jajc do kaviarja za bučke. In tudi pečeno mleko s svojim neprekosljivim okusom lahko zdaj enostavno kuhate v vaši kuhinji. Zelo zadovoljivo in rahlo sladko bo.

Za pripravo pečenega mleka v počasnem kuhalniku potrebujete samo eno sestavino – mleko. Bolje je kupiti ne pasterizirano, ampak rustikalno, vendar debelejše. Potem se bo izdelek na koncu izkazal za okusnejši, njegov okus pa bo bogatejši.

Postopek kuhanja:

  1. Nalijte mleko v ponev za več kuhalnikov.
  2. Nastavite način gašenja za 5-6 ur. Če čez dan nenehno potrebujete napravo, je bolje, da to dejanje odložite na večer: zanoč in vse bo pripravljeno.
  3. Na toplem ponoči bo naše mleko vrelo še nekaj ur, zaradi česar bo še bolj okusno.

Tako enostavno pripravimo pečeno mleko v počasnem kuhalniku. Brez veliko truda z vaše strani bodo zjutraj na mizi polni skodelici vaše najljubše dobrote.

jedi v počasnem kuhalniku s fotografijo
jedi v počasnem kuhalniku s fotografijo

Ampak, kot pravijo, koliko gospodinj, toliko načinov kuhanja in pečenega mleka v počasnem kuhalniku ni izjema. Nekateri na primer pustijo pokrov odprt prvih petnajst minut. Pomembno je tudi, kakšno mleko segrevate. Če je v trgovini posneto, potem mu zadostuje nekaj ur, rustikalni pa potrebuje vseh pet ali celo šest.

Mimogrede, ne morete se ustaviti in kuhati okusne ryazhenke. Tukaj je tisto, kar potrebujete:

  1. Prejšnji izdelek ohladite na 30-35 stopinj.
  2. Dodajte poseben predjed, v razmerju dve žlici na liter mleka.
  3. Dobljeno zmes stepite z mešalnikom, da se izognete grudic.
  4. Kisli v jogurtarju približno 9 ur.

Je zelo preprosto, kajne? Najprej v počasnem kuhalniku skuhamo pečeno mleko, nato pa ga z drugim kuhinjskim aparatom spremenimo v domače fermentirano mleko.

Glede na fermentirano fermentirano pečeno mleko gre za medicinski prašek, ki se predpisuje za bolezni prebavil. Toda gospodinje so ga prilagodile za svoje namene. Uporablja se za izdelavo jogurta in ryazhenka. Izdelek ni le okusen, ampak tudi zelouporabno.

jed z mlekom
jed z mlekom

Ryazhenko lahko pripravimo na dva načina: v aparatu za jogurt in z infuzijo. V obeh primerih bo trajalo en dan.

Prva pot:

  • v 100 gramske kozarce iz kompleta nalijte mešanico mleka in prahu;
  • vklopite napravo;
  • čakam en dan.

Druga pot:

  • dodajte prašek v toplo mleko;
  • posodo zavijte v brisačo;
  • čakam en dan.

Tako lahko s pomočjo novih kuhinjskih aparatov skuhate katero koli jed iz mleka, ki je bila prej kupljena samo v trgovini. Domači izdelki so veliko okusnejši in bolj zdravi, še posebej, ker ne vsebujejo rakotvornih snovi ali kemičnih konzervansov. Glavna stvar je, da uporabljate samo visokokakovostne surovine.

Priporočena: