Restavracija Mad Cook v Moskvi: fotografije in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

V zadnjem času je veliko število oboževalcev med prebivalci in gosti Moskve začelo pridobivati izvirno italijansko restavracijo z zanimivim imenom The Mad Cook, kar pomeni "Mad Food". Kakšne so njegove značilnosti, kakšna je cenovna politika in kaj je na voljo na jedilniku restavracije? Več o tem kasneje.

Splošne informacije

Aprila 2016 je ena izmed najbolj priljubljenih ulic prestolnice odprla zanimivo restavracijo - restavracijo The Mad Cook. Ni presenetljivo, da je takoj pritegnila veliko pozornost mestnih gurmanov, saj sodeč po ocenah jedi, pripravljene v njegovi kuhinji, imajo bogato cvetico okusov, tradicionalno za italijansko kuhinjo.

Njegov kuhar je avtor večine jedi, predstavljenih na meniju, kar je vplivalo na njihovo edinstvenost. Z njimi so dopolnila številna dela kulinarične umetnosti, ki so že dolgo znana svetu, zaradi česar je hrana, ki jo poznajo številni Moskovčani, zasijala z novimi barvami.

Lokacija

Restavracija Mad Cook se nahaja v Moskvi, na dokaj prehodnem mestu. Tsvetnoy Boulevard, na katerem se nahaja ustanova, sodi v osrednji del prestolnice, nedaleč od tu so priljubljeni mestni objekti, kot so Fakulteta za psihologijo in pedagogiko Moskovske državne pedagoške univerze, katedrala rojstva Presvete Device. Marije, pa tudi Rozhdestvensky Boulevard, ki s svojim zelenjem razveseljuje obiskovalce poletnega območja ustanove.

The Mad Cook se nahaja na lokaciji z odličnimi prometnimi povezavami. Nedaleč od njegovega glavnega vhoda je postajališče, kjer ustavljajo avtobusi in taksiji s fiksnimi linijami, ki prihajajo iz različnih delov mesta. Tudi stavba, v kateri se nahaja ustanova, se nahaja v bližini podzemnih postaj, kot so "Trubnaya", "Turgenevskaya" in "Tsvetnoy Bulvar". Vsi obiskovalci, ki pridejo na ta kraj z lastnim avtomobilom, ga imajo možnost pustiti na urejenem zunanjem parkirišču, ki se nahaja v bližini vhoda v zavod.

Naslov restavracije The Mad Cook: m. "Trubnaya", ul. Cvetnoy Boulevard, 2.

Notranjost

V notranjosti ustanove je vse narejeno v klasičnem slogu. Restavracija svojim obiskovalcem ponuja samo eno, a zelo prijetno dvorano, ki se nahaja v enem nadstropju in je zasnovana tako, da sprejme 60 obiskovalcev hkrati. V svojih ocenah gostje ugotavljajo, da se lahko med bivanjem tukaj resnično sprostite in uživate v okoliškem vzdušju in okusni hrani. Nekateri poudarjajo, da tonotranjost je odlična za srečanje z ljubljeno osebo ali družinske večere.

Celotno sliko notranjosti predstavlja harmonična kombinacija črne in utišane oranžne barve. Tu s stropov visijo svetilke, ki jih predstavljajo sive poloble, ki žarijo z oranžno svetlobo. Okoli vsakega od njih lebdijo umetni metulji, ki dajejo celotni podobi notranjosti neko romantiko.

Obiskovalci, ki pridejo v restavracijo The Mad Cook na Cvetnem, se lahko udobno usedejo za kvadratne mize iz svetlega lesa, na sivih oblazinjenih stolih z nasloni za roke. Na voljo je tudi preprost kontaktni točilni pult, za katerim je več stolov - na njih lahko pogosto ujamete obiskovalce.

Kuhinja

Meni restavracije vsebuje samo najbolj izvirne jedi, tradicionalne za italijansko kuhinjo. Avtor večine je kuharski mojster The Mad Cook, ki ima dolgoletno prakso v obratih, ki ponujajo gurmansko kulinariko.

Prigrizki vključujejo velik izbor hladnih (karpačo iz govejega fileja s parmezanom, lososov tatar s kumarami in sezamovimi semeni, Vitello Tonato v temi, burata s paradižnikom in čebulo) in toplih lahkih jedi (bruskete z rožnatimi paradižniki in burato, polpete s sirom in gobami, ocvrte sveže artičoke z meto in česnom, Naturlikh kostni nuggets, prepražimo z omako po izbiri). Poleg tega lahko gostje restavracije okusijo izvirne lahke solate ("Quinoa" z bakuškimi kumarami in paradižniki, zkozice in avokado v azijski omaki, "Ceviche" iz dorada z avokadom) in hranljive prve jedi (črni boršč "Neft" z lignji, piščančja juha z mesnimi kroglicami in krutoni, rožnati paradižnikov gazpacho z zelenjavo, kvass okroshka, paradižnikova juha s seafood). Kot prilogo v takšni ustanovi ponujajo krompir, kuhan v več vrstah, pa tudi črni riž in zelenjavo.

Tople jedi iz mesa (enolončnica zajčjih stegen brez kosti, eskimski kotleti iz telečjega s črnim rižem, marinirani piščanec brez "okvirja" z mini krompirjem, dušena goveja lička s pire krompirjem), pa tudi ribe in morski sadeži (lososov file na koži, rakovica z rožnato omako, brancin na žaru, divja modroplavuta tuna na žaru z mešano solato, bangladeške kozice).

Med pokrovitelji restavracije je kar nekaj ljubiteljev testenin, ki so po njihovem v The Mad Cook preprosto odlično skuhane. Asortiman vključuje različne vrste: špageti (z morskimi sadeži, "Vongole" z naravno omako), nero, penne, papardeli, rigatoni in tagliolinni. Poleg tega obiskovalci vsaj enkrat raje okusijo lokalno rižoto, pripravljeno po tradicionalnih receptih (z morskimi sadeži, artičokami, gobami, piščancem, kozicami in bučkami).

Ljubitelji sladkih jedi so presenečeni nad obilico izvirnegasladice z zanimivimi imeni. Med njimi je sladoled blagovne znamke, ki ga postrežejo z okusnimi dodatki in sadjem ter šerbeti. Gostje v svojih ocenah pogosto priporočajo, da poskusijo sladico A la Pavlova s svežimi jagodami, Brain Takeaway in črni Big Eclair z ribezom in brinovimi jagodami. Kuhar sam svetuje novim obiskovalcem restavracije za sladico, da naročijo eno od njegovih značilnih jedi z imenom "Something chocolate" s pečenim mlekom.

zajtrk

Med obiskovalci restavracije The Mad Cook je precej ljubiteljev tradicionalnih zajtrkov, ki jih strežejo od odprtja do 16. ure. Jedi v posebnem meniju odlikujejo dostopne cene in izvirni okusi, ki vas lahko napolnijo s pozitivno energijo za ves dan. Pogosto gostje ustanove raje okusijo rogljičke s sirom, sirne torte z blagovno znamko, izvirna umešana jajca "Benedikt", ki so kuhana z zelišči, lososom ali raki. Poleg tega so na meniju tople napitke po promocijski ceni, med katerimi sta najbolj priljubljena latte in cappuccino.

V ocenah restavracij The Mad Cook gostje govorijo o nizkih stroških zajtrka, ki se v povprečju gibljejo med 450-600 rubljev na porcijo.

bar

Meni bara The Mad Cook's ponuja širok izbor pijač. Med njimi je precejšnja količina alkohola (rum, vodka, viski, konjak, žganje,vermuti, aperitivi, tekila), pa tudi brezalkoholne pijače (sadne pijače, domače limonade, gazirana voda). Gostje lokala zelo pogosto pozitivno govorijo o raznolikosti koktajlov, ki jih lahko ponudijo barmani. Med njimi je precejšnje število tako strelov kot dolgih. Med svetlimi pijačami so najbolj priljubljeni: Grey Goose le Fiz, Aperol Spitz, Negroni, Campari Orange, Maritini Tonic in Hemingway Daiquiri. Po želji imajo gostje možnost okusiti pikantno ali tropsko kuhano vino ali škotski jabolčni punč.

Ustanova ponuja širok izbor čajnih in kavnih zrn.

Storitev za stranke

Številne ocene restavracije The Mad Cook in komentarji, ki so na voljo na odprtih prostorih družbenih omrežij, pravijo, da je storitev v ustanovi na najvišji ravni. Tu je vsak gost znan po imenu, natakarji pa imajo kakšno predstavo o okusnih preferencah posameznih strank. Po potrebi lahko serviserje predlaga sestavine katere koli jedi in pomaga pri izbiri prave hrane z menija.

Za otroke, ki prihajajo v zavod s starši, je na voljo velika soba, v kateri za otroke skrbi varuška. Tukaj je na voljo velika izbira igrač, mladi gostje pa pogosto gledajo zanimive risanke in izobraževalne oddaje na televiziji.

Cene

Cena jedi, predstavljenih v meniju restavracije The Mad Cook na Cvetnoy Boulevardje precej visoka, vendar to ne prestraši njegovih obiskovalcev, ki cenijo ne le visoko raven hrane, ampak tudi odlično postrežbo. Tukaj so stroški nekaterih jedi, ki so na meniju, z njihovimi cenami na porcijo:

• Carpaccio mavrske hobotnice s koromačem - 1340 rubljev;
• dušena goveja lička s pire krompirjem - 880 rubljev;
• Eskimski kotleti iz telečjega s črnim rižem - 830 rubljev;
• brancin "sicilijanski slog" - 2700 rubljev;
• rakovica z rožnato omako - 1380 rubljev;
• pire krompir z muškatnim oreščkom - 250 rubljev;
• papardelli z jurčki in češnjevimi paradižniki - 830 rubljev;
• sladica "Nekaj čokolade" s pečenim mlekom - 360 rubljev;
• pesa-malina "Fondant" z vršički in sladoledno snežno kepo - 560 rubljev

Povprečni račun na osebo tukaj je približno 2000-3000 rubljev.

Delovni čas

Ustanova odpira svoja vrata za stranke na kateri koli dan v tednu od poldneva do polnoči. Vsak petek in soboto se njegova vrata zaprejo ob dveh zjutraj, zaradi velike udeležbe v takšnih dneh.

Uprava ustanove priporoča, da pred obiskom rezervirate mizo vnaprej. Telefonska številka, s katero je to mogoče storiti, je navedena na uradni spletni strani. Na njej lahko najdete tudi naslov, fotografije in ocene o restavraciji The Mad Cook.