2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ta recept lahko še bolj zakomplicirate, toda tukaj je stvar - izjemno preprost je. Teriyaki lososa lahko skuhate v samo 10-15 minutah. Brez podcenjevanja! Kaj se je zgodilo? Skoraj kot restavracijska jed. Mimogrede, zaradi dejstva, da ni zelo kalorična, je nežnejši spol zelo všeč. Še posebej tisti, ki sledijo figuri. Teriyaki losos je tudi odlična romantična jed za dva.
Zaloga z živili
Za kuhanje vzemite: štiri sveže zrezke lososa (losos), z olupljenimi luskami, vendar s kožo.
Potrebovali boste še: ingver in česen (na koncu moramo dobiti zvrhano žličko naribanega ingverja in žlico strtega česna), med, sojino omako, nekaj žlic riževega vina. Vse je pripravljeno - lahko začnete.
preprost recept za teriyaki z lososom
- Na drobno naribajte žličko ingverja in žlico česna (lahko uporabite stiskalnico za česen).
- Zdaj potrebujemo dobro sojino omako in nekaj riževega vina. Če ga ne želite kupiti, vendar želite prihraniti denar, samo dodajte žlico sladkorja v sojino omako - tudi v redu bo (proračunska možnost).
- Ingver, česen, sojina omaka, pol kozarca sladkega vina, zmešajte v posodi in pustite, da se vzhaja. Za sladkost morate tu še vedno dodati žličko medu. Kasneje bomo vse to "izhlapeli".
- Zdaj, kar se je zgodilo, morate stisniti gazo, da ni kosov. Običajno traja nekaj minut, da se marinada napolni.
Pečenje
Vzemimo ribo. Na obeh straneh je potrebno malo soli in popra. V ponev prilijemo malo olivnega olja (lahko uporabimo samo dobro posodo z nelepljivim premazom), segrejemo in položimo zrezke. Najprej s kožo navzdol, po dveh minutah pa jo obrnite na drugo stran. Dobiti bi morali hrustljavo skorjico. In pražimo še minuto ali celo 30 sekund, nato pa lososa odstavimo. Ni še pripravljen.
Uparimo omako in glaziramo lososa teriyaki
Če ostane kaj olivnega olja, ga odlijte iz ponve. Sedaj v ponev vlijemo predhodno filtrirano marinado. Skoraj v trenutku izhlapi in se spremeni v glazuro. Vse se zgodi hitro. Takoj ko se glazura začne malo zadrževati na žlici, vanjo glaziramo lososa.
Tega vam ni treba početi dolgo časa. Ribo samo potopite in premažite z vseh strani (ali prelijtena vrhu te goste mešanice). Mimogrede, obstaja možnost, ko zrezki niso predhodno ocvrti, jih uporabite surove ali rahlo nasoljene. Nato morate lososa glazirati kar v ponvi na nizkem ognju, koščke potopite v gosto omako, da se rahlo toplotno obdelajo.
možen okras
To je konec osnovnega recepta za lososa v omaki teriyaki. Pravzaprav se je zgodilo zelo hitro. Zdaj je čas za okras.
Tudi tukaj je vse preprosto. Ribo je najbolje postreči z zelenjavo. Lahko se osredotočite na svoje najdražje, v našem primeru pa vzemimo korenje in kumare. Očistimo jih in narežemo na tanke dolge trakove - "resice". Najlažje to storite s posebnim nožem za čiščenje. "Vorsinki" je treba zmešati in začiniti. Kaj?
Lahko uporabite grški jogurt. Lahko pa naredite mešanico limoninega soka in olivnega olja - tukaj vsak pride po lastni presoji, po svojem kulinaričnem okusu.
Kako postreči
Terijaki lososa na mizo postrezite v porcijah. Na krožnik (da ohranite orientalsko spremstvo, lahko uporabite posodo v obliki kvadrata) položite dobro pest solate. Nanj pa položimo glaziran zrezek. Res je, možne so tudi druge možnosti. Za jedo je treba uporabiti tradicionalne palčke. In to lahko storite z vilicami. Na splošno je jed neverjetno preprosta: hitro se pripravi in se izkaže za zelo okusno. Zato ga vsekakor preizkusite. Dober tek vsem!
Priporočena:
Enostavne sladice v 5 minutah. Enostavne sladice
Katere lahke sladice poznate? Nobena? Potem je ta članek zasnovan posebej za vas. Zahvaljujoč njej se boste naučili, kako lahko v nekaj minutah pripravite okusne domače dobrote in jih takoj predstavite na mizi
Kako skuhati torte v mikrovalovni pečici v 5 minutah?
Majhne, a neverjetno okusne torte iz mikrovalovne pečice so postale najljubši zajtrk mnogih Rusov, takoj ko je bil izvirni recept prvič objavljen na svetovnem spletu. Danes lahko vsak samostojno speče svežo, zdravo in nenavadno sladico brez jajc in pečice
Keks v mikrovalovni pečici v 5 minutah: recepti
Za tiste, ki imajo radi sladke stvari, a jih ne znajo skuhati, so izumili torto iz mikrovalovne pečice. To je precej moden trend, ki ga lahko kuha tudi nekdo, ki se je že odločil, da pečica ni zanj. Po videzu se jed malo razlikuje od mafina, kupljenega v trgovini. Edina razlika je v tem, da je domača torta pripravljena izključno iz zdravih izdelkov in ne vsebuje konzervansov in drugih ne preveč uporabnih snovi
Piščančja mocarela solata: preprosta in okusna jed v nekaj minutah
Solate zavzemajo pomembno mesto v naši vsakodnevni prehrani. S prihodom poletja in sončnih dni se malokdo želi motati po kuhinji in peči meso, ribe itd. Najlažje je pripraviti izdelke in na hitro narezati solato, ki je zdrava, okusna in vsebuje veliko vitaminov. Ne pozabimo pa na praznike, ko niti ena miza ne gre brez te jedi
Solata z gobami in kumarami: preprosta in okusna jed v nekaj minutah
Katera je najbolj preprosta in najbolj okusna jed? Seveda zelenjavne solate. Zahvaljujoč različnim receptom lahko to jed pripravite iz katere koli sestavine. In takšno solato je treba napolniti z rastlinskim oljem, kislo smetano ali majonezo. Danes vam bomo povedali, kako kuhati solato z gobami in kumarami, z dodatkom piščančjega mesa, sira in drugih sestavin
