Marinada za piščančja krila - vaša značilna jed

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Pravijo, da je pot do moškega srca skozi njegov želodec. Zato bi moral biti v arzenalu vsake ženske recept, s katerim lahko zlahka osvoji svojega izbranca. Lepo bi bilo, če bi bila ta jed še vedno hitra in enostavna za pripravo. Na srečo obstajajo takšni recepti! Predlagam, da naredite piščančja krilca za svojo značilno jed. Vedno se izkažejo za sočne, okusne, s hrustljavo skorjo, skuhajo pa jih lahko celo novinka hostesa. Dovolj je le, da jih vnaprej mariniramo, nato pa jih položimo na pekač in pečemo v pečici pri 200 stopinjah približno pol ure, dokler se ne pojavi zlata skorja. To je vse! Postrežemo ga lahko z mladim krompirjem in solato iz sveže zelenjave. Toda v tem receptu je ena skrivnost - marinada za piščančja krila. Od njega je odvisen okus prihodnje jedi. Obstaja veliko različnih načinov za pripravo in želim vam ponuditi nekaj izvirnih receptov.

1. V globoki posodi zmešajte 100 ml sojine omake in tri žlice tekočega medu. Krila natremo s soljo in poprom, potopimo v marinado, da so popolnoma prekrita z njo ali vsajzamazan na vse strani. Če je sojina omaka dovolj slana, vam piščanca ni treba drgniti s soljo. V tej marinadi morajo krila ležati vsaj tri do štiri ure. Potem jih je bolje speči, lahko pa jih tudi popečemo v ponvi z minimalnim dodajanjem olja. Marinada za piščančja krila s sojino omako in medom bo jedi dala izvirno aromo in sladkasto blag okus. Takšno meso je bolje postreči z rižem.

2. Slano marinado za krila pripravimo iz mešanice dveh žlic sladke paprike, žličke mletega ingverja, žličke gorčice v prahu in 100 ml olivnega olja. V tem primeru je treba krila zdrgniti samo s soljo, ljubitelji vznemirjenja lahko uporabijo poper in se zmočijo v začinjeni marinadi. Piščanca je treba marinirati vsaj eno uro, najbolje pa vse tri. V tem primeru ga lahko pečete in cvrete brez olja, ker je že v marinadi.

3. Mediteranska marinada za piščančja krila je pripravljena iz mešanice 100 ml olivnega olja, treh čajnih žličk posušenih provansalskih zelišč, sesekljanega šopka sveže bazilike, drobno sesekljanih oliv (bolje je vzeti 5-10 kosov) in soka enega. limone. Ko pripravimo to omako in vanjo spustimo piščanca, ploščo zategnemo s folijo za živila in odstranimo krila, da se marinirajo v hladilniku 5 ur, najbolje pa celo noč. Pečemo tega mediteranskega piščanca največ pol ure. Meso bo neverjetno mehko in okusno. Najbolje ga postrežemo z mladimi bučkami ali mešanico dušene zelenjave.

4. Marinado za šašlik za piščančja krila pripravimo iz mešanice 100 ml kečapa, dveh žlic jabolčnega kisa, šopka svežih zelišč, soka ene limone, soli in popra. Limono prerežite na pol in potopite v toplo vodo, da bo dala več soka. Zeleno zmeljemo in zmešamo z vsemi ostalimi sestavinami. Ta marinada je zelo okusna tudi z dodatkom dveh strokov česna, vendar je ne morete dodati, če vam ni všeč. Kar zadeva kečap, je bolje, da ga izberete brez dodatkov ali pa ga popolnoma nadomestite s paradižnikovo pasto, vendar v tem primeru vzemite več popra. Piščanca morate marinirati čez noč. Tako bo meso postalo čim bolj mehko in sočno. Nato ocvremo na vročem oglju ali pečemo v pečici. Ta recept za piščančja krila zagotovo ne bo pustil ravnodušnega niti najzahtevnejših gurmanov!