Restavracija Boston na Beloruski: ocene, fotografije in meni

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

V prestolnici je veliko ribjih restavracij. Nekateri so dovolj dobri, drugi niso osvojili ljubezni obiskovalcev. In njihov velik problem je, da so zelo dragi, ne ustrezajo kakovosti. Toda na veliko srečo ljubiteljev morske hrane se je v Moskvi odprla bostonska ribja restavracija. Tukaj ni samo okusna hrana, ampak tudi hitra postrežba, kar je pomembno za tovrstne ustanove. Poleg tega območje ustanove ni preveliko.

O projektu

Polno ime ustanove zveni kot "Boston Seafood &Bar". Odprt je bil relativno nedavno, vendar se je že uspel zaljubiti v številne Moskovčane. V lasti Bostona (restavracija, metro postaja Belorusskaya, ulica Lesnaya, 7) Anton Lyalin in Kirill Martynenko. So tudi lastniki verige zrezkov Torro Grill, ki je tako priljubljena med Moskovčani in gosti prestolnice.

O cenovni kategoriji obrata

RibeRestavracija "Boston", katere ocene so najbolj pozitivne, spada v kategorijo "demokratičnih ustanov". Prvič, cene so razmeroma nižje kot v drugih podobnih krajih. In zahvaljujoč temu je ustanova prejela veliko pozitivnih povratnih informacij obiskovalcev. Drugič, velikost porcije. Za razmeroma malo denarja obiskovalci dobijo res veliko hrane. Tudi v eni porciji. Enostavno je nemogoče oditi lačen. In to ugotavljajo tudi gostje restavracije na različnih forumih in spletnih mestih, kjer lahko pustite oceno o ustanovi. Ugodne cene v kombinaciji z velikimi porcijami privabljajo vedno več obiskovalcev v Boston Seafood & Bar.

Kuhinja

Že iz imena je razvidno, da je večina jedi ribjih. Natančneje, morski sadeži. 90 % celotne kuhinje predstavljajo ribe, kozice, jastogi, lignji in drugo morsko življenje. Preostalih 10 % so tradicionalne evropske jedi (natančneje prigrizki in priloge). Zadetek so raznovrstne kozice. To je edinstvena jed! Na enem krožniku postrežejo več vrst kozic: sladke, začinjene, dimljene in soljene. Porcije so zasnovane za 700 in 1200 gramov. Tega prigrizka se lahko naenkrat nasiti več ljudi! Zato je jed postala hit pri velikih podjetjih. Ja, tudi malčki. Skoraj vsak tretji obiskovalec iz zanimanja naroči izbrane kozice za testiranje. Za sladico lahko naročite juho iz manga in ricotte. Zanimiva kombinacija, predvsem prijetnega okusa, bo navdušila poznavalce nenavadnih jedi.

Posebne jedi

Tako kot vsaka restavracija tudi bostonska restavracija ne privlačitako po sami kuhinji kot po nenavadni strežbi navadnih, na prvi pogled, jedi. Ime "snežni rak" na primer skriva rakovico, pečenega s črnim poprom in različnimi začimbami, kar v lupini. Ta jed je iskana med tistimi, ki radi pijejo hladno točeno pivo s slanim prigrizkom. Kombinacija je res zanimiva in okusna.

Chowder ribja juha je na voljo v dveh različicah hkrati. Enega od njih lahko pripišemo celo avtorjevemu receptu. Oba juha sta kremasta. Klasika se imenuje "Boston" z morsko ploščo, polenovko in školjkami. Jed je zanimivega okusa, rahlo slana in zadovoljiva. Avtorjev recept vključuje sladko koruzo, olje iz tartufov in sladke kozice (Kamčatka). Ni začinjeno, ampak slano s prijetnim pookusom.

kartica za pivo

Boston Sea Food je restavracija in bar pod eno streho. Glavni poudarek je na pivski kartici. Obiskovalcem je na voljo kar devet vrst točenega piva. Trije od njih so Rusi. Eden od njih je zvarjen posebej za restavracijo, vendar je ime pivovarne skrbno skrito. Še tri vrste piva so češke, ostale so belgijske. In to je samo točeno pivo! Obstaja pa več drugih vrst ustekleničenih. Različni morski prigrizki ugodno oddajajo okus piva in dajejo zanimiv pookus. Pijača se mimogrede vlije v vinske kozarce. Tako igra bolj zanimivo, blešči s svojo zlato barvo. Prostornina stekla: 0,33 litra, 0,5 litra, 1 liter.

Alkoholna kartica

Restavracija "Boston" na podzemni postaji "Belorusskaya" je tudi bogata z vini. Navsezadnje se najbolje kombinirajo z morskimi jedmi. Vina so pretežno bela, 12 kosov. Obstajajo pa le 4 vrste rdeče, za prave poznavalce. Pijače lahko naročite v steklenicah in kozarcih, odvisno od vaših želja.

Restavracija poleg piva in vina streže tudi močan alkohol. A značilnost lokala so koktajli na njihovi osnovi, kjer gazirano pijačo nadomesti pivska. Ta kombinacija vam lahko precej udari v glavo, zato natakarji že vnaprej opozarjajo na posledice. Močan alkohol lahko naročite v čisti obliki. Mimogrede, ni zelo priljubljena med obiskovalci.

Značilnosti ribjega menija

Restavracija Boston je kraj, kjer je jedilnik, čeprav majhen, zelo prilagodljiv. To je posledica dejstva, da poudarek ni toliko na svežih ribah kot na drugih morskih sadežih: kozici, jastogi, raki, jastogi. Na jedilniku jih je v izobilju. Prednost imajo ribe: sveže postrvi, brancin, trska. V restavraciji jih dobimo v izobilju. Druge vrste rib se dostavijo zamrznjene, kar kuharjem ne preprečuje, da bi jih okusno pripravili. Poleg katere koli jedi lahko naročite polovico jastoga po ugodni ceni. Mimogrede, po teži in prostornini se porcija izkaže za zelo solidno.

Notranjost

Za obrat je bila izbrana zelo zanimiva notranjost. Prvič, tukaj se čuti duh klasične ameriške kavarne. Vsaj slog je enak. urejene mize,table z uspešnicami in promocijami napisanimi s kredo, klasičen točilni pult. Drugič, kljub majhnosti ustanove nihče nikogar ne posega. Kuhinja je napol odprt prostor. To pomeni, da lahko natančno vidite, kako vam kuhajo, na primer jastoga. Spektakularno in zanimivo. "Boston" (restavracija, postaja podzemne železnice "Belorusskaya") se nahaja v poslovnem centru, ki prav tako ni pustil pečata. Notranjost je moderna in elegantna, kromirani elementi so vedno polirani in čisti.

Rezervacija

Ker je restavracija Boston ena izmed ikoničnih mladinskih restavracij, bi morali poskrbeti za rezervacijo mize za večer vnaprej. Če to ni predvideno v času kosila, potem zvečer obiskovalcem ni konca. "Boston" - restavracija (Moskva), katere ocene so zelo hvaležne in pozitivne, je znana tudi po svojih storitvah. Prvič, natakarji so vedno na dosegu roke. Drugič, hostese so vedno prijazne in prijetne. Edina stvar, ki marsikaterega obiskovalca, sodeč po ocenah, razburi, je vrsta, ki se zvrsti na vhodu. Po drugi strani pa, če še niste rezervirali mize za večer, morate še malo počakati, da se drugi obiskovalci nasitijo prvovrstne morske hrane.

Sklep

Mesto je bilo ustvarjeno za prave poznavalce morske hrane. Meni, čeprav ni prevelik, je vedno prilagodljiv. Nekatere jedi se izboljšajo, nekatere odstranijo. Alkoholne in pivske kartice so zelo obsežne, izbirate lahko tudi med najzahtevnejšimi obiskovalci. Edina stvarlahko razburi, zato je čakalna vrsta in pomanjkanje prostih miz zvečer. A temu se lahko izognemo s predhodno rezervacijo sedeža. Glasba v zavodu je nevsiljiva, večinoma ameriška klasika. Občasno restavracija gosti različne dogodke. Na primer kava ali tematski večeri. Lepo je tudi, da lahko plačate tako z gotovino kot s kartico. Ta kraj bo všeč tistim, ki cenijo visokokakovostne morske sadeže, ljubijo morske sadeže in pijače iz piva. Kdor ima raje evropski meni, naj si najverjetneje poišče drugo mesto za kosilo ali večerjo, saj je jedi zanemarljivo malo. Tukaj lahko naročite manjšo tematsko zabavo ali praznovanje tako, da vnaprej najamete dvorano za cel večer. Na silvestrovo so veliki popusti, urejene so akcije lastnikov, kar ne more razveseliti poznavalcev morskih sadežev in tem.

ustanova z istim imenom v Brjansku

Ustanov z imenom "Boston" v Rusiji ni tako malo. In mnogi so različni. Na primer, prestolnica Boston Seafood & Bar se osupljivo razlikuje od Bostona v Brjansku. Prvič, to je več različnih obratov. Torej restavracija "Boston" (Bryansk), katere ocene so zelo pozitivne, ni restavracija kot taka. To je klub. In že ima ločeno restavracijo. Ne velja za ribjo in morsko kuhinjo, kot je prestolnica. To je klasična evropska ustanova. Drugič, notranjost je drugačna tudi za dve istoimenski ustanovi. Torej, Bryansk "Boston" je utelešenje tradicije Evrope. In notranjost, in kuhinja, in zabavni program - vseklasična. To je tisto, kar pritegne ustanovo svojih hvaležnih obiskovalcev.