2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Solato iz lignjev in rakovih palčk, katere recept bomo opisali danes, lahko pripravite ob strogem upoštevanju priporočil ali pa z vklopom domišljije. Dejstvo je, da se ti dve sestavini čudovito ujemata s številnimi izdelki, zato obstaja veliko možnosti oblikovanja solate.
Klasični pristop
Za začetek vam predstavljamo solato iz lignjev in rakovih palčk (recept s fotografijo). Zelo okusna, nenavadno sveža in lahka, ta solata je zelo primerna tako na praznični mizi kot v vsakdanji kuhinji. Torej potrebujemo:
- 3 srednji trupi lignjev;
- 500 g rakovih palčk;
- 8 jajc;
- konzervirana koruza;
- 400 kg trdi sir;
- 300g majoneze;
- po vašem okusu sol, poper.
Trupe lignjev skuhajte v slani vodi. Ne pozabite mu dodati lovorjevega lista. Trupi naj vrejo 10 minut, skuhamo tudi trdo kuhana jajca. Rakove palčke narežemo na kocke, sir na majhne trakove (če se ne želite zafrkavati, lahkouporabite samo veliko strgalo). Na drobno narežemo tudi olupljena jajca. Dodamo koruzo iz konzerve in solato začinimo z majonezo. Sol in poper po želji. Solata je pripravljena za uživanje!
enostavno in uporabno
In še ena solata iz lignjev in rakovih palčk, katere recept sploh ni zapleten. Za pripravo potrebujemo sveža zelišča in najbolj raznolika: peteršilj, bazilika, koriander, zelena, koper. Zeleno drobno sesekljamo ali natrgamo z rokami, dodamo sesekljane roke, premešamo. Zeleno združimo z drobno sesekljanimi rakovimi palčkami (vzemite jih 200 gramov). Pokapajte z olivnim oljem.
Za pripravo solate morate vzeti 1 svežo kumaro, ki jo narežite na rezine. Kuhane lignjeve trupe narežemo tudi na kolobarje. Zdaj naredimo substrat za solato iz kumar, na vrh razporedimo mešanico zelenja in rakovih palčk ter okrasimo vrh tega dizajna z obročki lignjev. Takšno solato lahko naredite v porcijah - za vsakega gosta. Lahko pa ga preprosto položite na veliko posodo. Lepo bi bilo, če bi to jed po vrhu okrasili s pinjolami.
S sirom ali šunko
Lahko naredite bolj zadovoljivo solato iz lignjev in rakovih palčk. Recept s šunko je precej preprost, a je zaradi mešanice okusov zelo eleganten. Torej vzamemo:
- 100 g rakovih palčk;
- 200 gramov šunke;
- 2 trupa kuhanih lignjev;
- 3 sveži paradižniki;
- majoneza;
- olive ozolive;
- peteršilj.
Šunko narežite na kroge. Nanj položimo krog svežega paradižnika, malo manjšega. Namažite z majonezo in namažite naslednjo plast: sesekljane rakove palčke, pomešane s peteršiljem in majonezo. In vrh tega solatnega "sendviča" okrasimo s kolobarji lignjev in oliv ali črnih oliv. Mimogrede, lahko pod šunko varno položite toast ali rezino belega kruha in potem boste imeli ne le solata, ampak popoln prigrizek.
Sir bo jedi dal pikanten okus, če ga dodate solati iz lignjev in rakovih palčk. Recept je:
- 300 gramov soljenega sira;
- 200 gramov rakovih palčk;
- 3 trupi lignjev;
- 100 gramov maščobne kisle smetane.
Vse sestavine nasekljamo dovolj drobno, solimo, dodamo poper, dobro premešamo s kislo smetano in našo jed pošljemo v hladilnik. Tam se bo solata strdila in postala tako gosta, da jo lahko varno namažete na krutone ali sendviče.
Različice rib
Zelo okusno bo, če v solato iz lignjev in rakovih palčk dodate kuhane ali ocvrte ribe. Recept s fotografijo te jedi je videti zelo pisan, glede na kalorije pa bi takšna solata lahko nadomestila drugo.
Torej potrebujemo:
- 400 gramov pustega ribjega fileja (ostriž, skuša, pelenga, oslič, morska plošča);
- 2 trupa lignjev;
- 200 gramov rakovih palčk;
- 1 srednja čebula;
- 1 paradižnik;
- moka za omako,
- 1 žlica paradižnikove paste;
- sol, zelišča.
Ribe skuhajte na koščke, jih dajte na posodo, okrasite s kolobarji lignjev in rakovimi palčkami, narezanimi na trakove. Paradižnik, narezan na kolobarje, rahlo prepražimo v ponvi na obeh straneh, jih položimo na vrh. Čebulo narežemo na kocke, pasiramo, dodamo žlico moke in paradižnikovo omako ter razredčimo z vodo, da dobimo gosto omako. S to omako prelijemo našo visokokalorično solato in okrasimo z zelišči.
To solato lahko postrežemo hladno ali vročo.
Priporočena:
Pita z rakovimi palčkami in korejskim korenčkom: recept, značilnosti kuhanja
Nekateri se zelo dobro spominjajo, kako so morali v 90. letih 20. stoletja stati v dolgih vrstah za kruh. Super je, da danes teh težav ni. Trgovine z živili imajo veliko izbiro pekovskih izdelkov. Lavash je zelo priljubljen pri mnogih kupcih
Recept za slastne jajčne palačinke z rakovimi palčkami
Kateri je po vašem mnenju najbolj okusen praznični prigrizek na svetu? Jajčne palačinke z rakovim mesom in kremnim sirom bodo razveselile vašo družino in prijatelje. In z vami bomo delili skrivnosti priprave okusnih in nežnih palačink
Preprost recept za solato z ananasom in rakovimi palčkami
Recept za solato z ananasom in rakovimi palčkami poznajo le redki. Navsezadnje je večina gospodinj navajena na pripravo tradicionalnih jedi s prigrizki, ki uporabljajo standardni nabor izdelkov v obliki kuhane zelenjave, konzerviranih rib itd. Če pa želite svoje goste presenetiti in lepo postaviti mizo, priporočamo uporabo različnih receptov za solate z ananasom (v pločevinkah) in drugimi sestavinami
Slata s piščancem in rakovimi palicami: recept, postopek kuhanja
Na voljo je široka paleta receptov za solate, katerih sestavine vključujejo piščančje meso, pa tudi rakove palčke. Solate so odlična možnost za družinsko večerjo. In seveda tudi praznična novoletna miza ni popolna brez vaših najljubših jedi. Oglejmo si danes nekaj receptov za piščančje solate in rakove palčke ter nekaj koristnih nasvetov
Klasični recept za solato z gobami in rakovimi palčkami
Solata je jed, ki meša vso hrano, ki je užitna, vendar ne pozabite, da morajo biti vse sestavine združljive. Ali so gobe in morski sadeži združljivi? Če želite izvedeti, poskusite preprost in okusen recept za solato z gobami in rakovimi palčkami
