"Yesenin" (restavracija v Moskvi): ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Zgodovinsko središče Moskve… Prijetno dvorišče na trgu Novaya… Sergej Jesenin je na tem mestu bral svoje pesmi. Stoletje pozneje se je tu odprla restavracija, poimenovana po pesniku huliganu.

Zgodovina ustanovitve

Restavracija Yesenin v Moskvi je bila odprta 29. oktobra 2015. Kraj ni bil izbran po naključju, saj je prav tu rad obiskoval lirični pesnik, ki je enako čustveno opisoval tako lepoto "Brezove Rusije" kot običaje moskovske gostilne.

Pobudnika otvoritve sta bila Elizaveta Tuchnina in Andreas - promotor številnih znanih kulturnih institucij v Moskvi, vključno s klubom Rai. Koncept menija je ustvaril kuhar Konstantin Ivlev, ki ima raje tradicionalne ruske recepte.

Notranjost restavracije

Notranjost je prijetna mešanica sodobnega dizajna in tradicionalnih ruskih simbolov brez kančka Khokhlome in drugih neumnih podob, ki se uporabljajo v večini restavracij v ruskem slogu.

Restavracija Yesenin, katere fotografijo boste našli v tem članku, ima več nadstropij. V pritličju je svetla velika dvorana (za 120 oseb) z ogromnimi panoramskimi okni, razdeljena na dve coni (za kadilce in nekadilce). tukajpresenetili vas bodo ogromni lestenci v obliki vzmeti, bisernih sten, staranih ogledal, nebeško modrih stolov in stebrov, ki jih dopolnjujejo izvirne oblikovalske ideje.

Prav tako vam bodo zagotovo všeč prave brezove veje pred vhodom v zavod. Ob stenah boste videli pesmi samega Jesenina, ki so v prozornih vazah. Pozornost bo pritegnila vinska polica na vhodu. Strinjam se, tukaj je vse elegantno in brez dodatkov.

Odprta kuhinja z zmogljivo napo blešči od posode, lahko spremljate proces kuhanja. Barski pult obdaja kuhinjo.

Praznično okrašene dvorane postanejo posebne: girlande iz stožcev, rože, ki visijo z lestencev, in neverjetno lepe sveče, ki prižgejo na oknih pozno popoldne.

Prijetno odkritje za obiskovalce bo dvorana knjižnice, ki se nahaja v kletnem nadstropju, katere police so napolnjene z deli "srebrne" dobe ruske književnosti. Knjižnica ima udobne sedežne garniture, za eno od omar pa je Duncan Bar, poimenovan po slavni plesalki in pesnikovi ženi.

Z eno besedo, restavracija Yesenin (Moskva) je eden tistih krajev, od koder ne želite zapustiti!

Meni

Posebnost kavarne je usmerjenost glavnega menija k tradicionalni ruski kuhinji v sodobni interpretaciji. Chef Konstantin Ivlev (ustanovitelj New Russian Cuisine) ustvarja prave umetnine, tako da začini ruske jedi z idejami drugih kultur.

Nenavadne kombinacije sestavin običajnih jedi vam omogočajo, da ustvarite posebno paleto okusov. Solata iz telečjega jezika, začinjena z izvirno avtorsko omako, sesekljan telečji file s popečenimi rezinami ciabatte, mini lignji z omako iz rakitovca, chinook losos s špinačo in omako brezovega soka bodo navdušili ljubitelje ruske kuhinje in ne bodo pustili ravnodušnih. najzahtevnejši gurman.

Pite, kisle kumarice, vložene gobe in kuharski kaviar iz jajčevcev se postrežejo kot prigrizki za vodko. Pestra izbira sladic bo razveselila vsakogar! Tukaj lahko naročite torto Anna Pavlova, žele iz rdeče pese z vanilijevo kremo in ovsenimi piškoti, šarloto s sladoledom, Ivlevovo avtorsko medeno torto, nenavadno domačo češnjevo marmelado, feijoo, gozdne jagode in ananas in še veliko več.

In seveda, restavracija, poimenovana po ruskem kmetu, ki se rad sprehaja, ima bogat izbor vin in barov.

Obiskovalci

Notranjost omogoča združevanje navidez nezdružljivih lastnosti: restavracija je enako primerna tako za estete, ki raje sedita v sproščenem vzdušju ob skodelici kave z glasnostjo poezije ob prijetni nežni glasbi, kot za ljubitelji hrupne zabave. Ob petkih zvečer se lahko potopite v vzdušje "taverne Moskva" in poslušate prave ciganske pesmi ob spremljavi harmonike in kitare. Svetle obleke ciganske ekipe, živahne pesmi in plesi vam bodo omogočile, da preživite nepozaben večer.

Jedinik bo navdušil tiste, ki so naveličani neizgovorljivegačezmorskih naslovov. Takšen večer bo ostal v spominu tujim gostom, ki bodo imeli odlično priložnost, da se na prijeten evropski način seznanijo z rusko kuhinjo.

mnenja

Restavracije "Yesenin" so mnenja, kot običajno. Zato moramo o tem vidiku podrobno razpravljati.

Obiskovalci se strinjajo, da "Yesenin" - restavracija, ki je kot nalašč za preživetje prijetnega večera, s svojo individualnostjo močno izstopa iz serije podobnih obratov. Tudi stranišče restavracije zna presenetiti - iz zvočnikov se slišijo pesnikovi verzi.

Notranjost, kuhinja, osebje in sam kuhar ustvarjajo posebno navdihujoče in prijetno vzdušje. In pot do restavracije, ki poteka po čudovitih ulicah med starimi hišami, vas napolni v lirično razpoloženje, vas navda s pričakovanjem zmenka s prefinjenim in prefinjenim »srebrnim« obdobjem..

"Yesenin" je restavracija, ki svojih obiskovalcev ne razočara, saj vse v dekorju dvoran spominja na čas, v katerem je živel pesnik. Stranke ugotavljajo strokovnost natakarjev, ki goste obravnavajo prijazno in pozorno, a ne vsiljivi.

Mnogi opazijo, da kljub majhnemu enostranskemu meniju želijo poskusiti vse jedi, saj je tako zanimivo izvedeti, kakšne so v novi interpretaciji uglednega kuharja.

Ustanovitelj "nove ruske kuhinje" Ivlev sam uživa v posebni ljubezni gostov. Živahna karizma kuharja, pozornost do strank in sposobnost presenečenja pustijo posebno prijeten vtis ob obiskurestavracija. Vsi, ki so poskusili Ivlevovo medeno torto, dodajo to jed na seznam priljubljenih.

Kljub blizu centra in trga Lubyanka, so cene v meniju valov demokratične. Povprečni ček je približno 1200-2000 rubljev za 1 osebo.

Funkcije

Sergej Jesenin se je rad spominjal svojega otroštva in skozi vse njegovo delo prenašal spomine nanj. Ne pozabite na restavracijo in male obiskovalce.

"Yesenin" je restavracija, kjer vsako leto priredijo novoletne maske za otroke z uro družabnih plesov, Božičkom, darili in seveda sladko mizo. Organiziran je bil malico za starše malih princesk in princev.

Eden od oktobrskih večerov se spremeni v "Dan otroštva". V okviru programa Fundacije Naproti sanjam je bil organiziran Otroški poslovni klub za otroke iz sirotišnic. Udeleženci se letno seznanijo z več posebnostmi, ki jih zanimajo in bolje spoznajo različne poklice.

Stiki

"Yesenin" - restavracija, ki se nahaja na naslednjem naslovu: Ruska federacija, Moskovska regija, mesto Moskva, trg Novaya, hišna številka 2.

Odpiralni čas: od 12:00 do 00:00. Za podrobnosti o rezervaciji sedežev pokličite +7 (495) 983-10-70.

Na splošno vsem priporočamo obisk restavracije Yesenin (Moskva)!