Tennessee Whisky

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Eden od nespornih vodilnih na svetovnem trgu alkohola je viski, proizveden v ameriški zvezni državi Tennessee. In verjetno najbolj priljubljena pijača iz te linije je slavni Jack Daniels. Tennessee, viski, iz katerega je osvojil skoraj ves svet, bo predmet razprave v našem članku.

O Tennessee Whiskyju

Tennessee viski je precej uradno ime ene od vej ameriške linije močnih alkoholnih pijač. Izraz izvira iz istoimenske države. V njem so tovarne proizvodnega podjetja, kjer se ustekleniči viski.

Proizvodne funkcije

Kot vsaka alkoholna hiša ima tudi podjetje iz Tennesseeja lastne proizvodne značilnosti, ki ga in njegove izdelke ločijo od konkurentov. V tem primeru govorimo o posebnostih postopka filtracije, ki so ga razvili v Tennesseeju. Viski je tukaj podvržen procesu počasne filtracije z uporabo oglja iz sladkornega javorja. Najmanjša debelina njegove plasti je tri metre. Šele po tem pijača vstopi v sode. Ta tehnologija se imenujeProces okrožja Lincoln. To ime ji je dalo v čast mesta Lincoln, v katerem se je prvotno nahajala tovarna podjetja in kjer je bila ta tehnologija prvič uporabljena. Zahvaljujoč temu sistemu čiščenja, ki ga izvajajo v Tennesseeju, je viski zelo mehak in aromatičen. To ga loči od ameriškega burbona, ki ga filtriramo tik pred stekleničenjem. Spomnimo se, da je bourbon klasičen ameriški viski. In ta tehnologija filtracije postane edina tehnološka razlika v proizvodnji obeh omenjenih pijač. Ta dokument je uradno izdala vlada ZDA leta 1941.

Tržnica

Kljub svetovni slavi in zasluženi avtoriteti, ki jo ima viski iz Tennesseeja, sta v njegovi liniji le dve blagovni znamki. To je, prvič, "George Dickel", in drugič, zvezda alkoholne scene - "Jack Daniels". Glede na priljubljenost in prepoznavnost slednjega se je treba o njej podrobneje posvetiti.

Jack Daniels Whisky

Ta blagovna znamka viskija Tennessee je prevzela svet in je narejena iz treh surovin: koruze, ječmena in rži. Osnova pijače je koruza - njen delež je 80%. 12% je dodeljenih rži, preostalih 8% pa ječmenu. Vse tri komponente delujejo s čisto izvirsko vodo, rezultat pa je čudovit napitek z močjo približno 40%. Blagovna znamka je ime ustanovitelja destilarne, ki je začel proizvodnjo leta 1875 v mestu Lynchburg. Nahaja se v vzhodnih Združenih državah Amerike, v zvezni državi Tennessee. Viski je edina pijača, proizvedena v tej destilarni.

Iz zgodovine viskija Jack Daniels

Moram reči, da je prvo znamko ameriškega viskija proizvedla prav destilarna v Tennesseeju. Whisky "Jack Daniels" je tako prva ameriška blagovna znamka med podobnimi izdelki, destilarna pa je vsaj med zakonitimi najstarejša v ZDA.

Na začetku pijače niso točili v steklenice, ampak v vrče - ta praksa je bila takrat običajna. Namesto etikete je bilo s šablono na stene vrča naneseno ime viskija. Steklenice so zamenjale keramiko šele leta 1870 in so imele za tisti čas povsem standardno okroglo obliko. Čeprav so napis že začeli delati reliefno. Zasnova kvadratne steklenice Jack Daniels, ki jo vsi poznamo danes, se je pojavila leta 1895. Od takrat je ostal nespremenjen. Leta 1904 je viski Jack Daniels osvojil zlato medaljo na mednarodnem tekmovanju. To je bila edina pijača, ki je prejela tako visoko nagrado. Ta različica se je imenovala Jack Daniel's Old No. 7. Še danes je na voljo v 130 državah.

Od leta 1988 se proizvaja tudi modificirana različica, pridobljena z dvojno filtracijo. Z drugimi besedami, po štirih letih staranja končni viski ponovno preide skozi postopek filtracije ogljika, zaradi česar je še posebej blag okusa. Ta pijača je ponos rastline v Tennesseeju.

Mimogrede, spomnimo se, da je država vkjer se nahaja produkcija, ima za glavno mesto rojstni kraj stila country glasbe - mesto Nashville. Država Tennessee, katere turistične ocene temeljijo na teh dveh dejavnikih – viskiju in glasbi – je tako ena izmed kulturnih prestolnic Združenih držav. Nashville, ki ga popularno imenujejo "mesto glasbe", je tudi velik zdravstveni center.

Piti Jack Daniels Whisky

Kot vsak viski lahko tudi Jack Daniels zaužijemo čist. V tem primeru je priporočljivo, da v kozarec s pijačo položite led. Zelo dobro ga je piti pred obroki, torej kot aperitiv. V nasprotnem primeru bosta okus in aroma pijače nekoliko zatemnjena. Poleg tega je priljubljen način uživanja te pijače mešanje s kola. Manj znan, a še vedno precej pogost način pitja viskija je mešanje z jabolčnim sokom. V tem primeru je bolje, da ne uporabljate ledu, vendar je priporočljivo, da sok predhodno ohladite. V vseh teh primerih lahko "Jack Daniels" prigrizne limono. Pogosto se uporablja tudi za pripravo različnih alkoholnih koktajlov. Toda tukaj je prostor za možnosti izjemno velik, zato jih je nemogoče opisati na kratko. Na splošno morate pijačo piti tako, da prinaša užitek. To je glavno pravilo. In vsi stereotipi o tem, kako pravilno ali napačno uporabljati to pijačo, so le formalnosti, ki služijo v najboljšem primeru kot smernice.