Potreben in okusen recept: kaviar iz bučk v počasnem kuhalniku

Potreben in okusen recept: kaviar iz bučk v počasnem kuhalniku
Potreben in okusen recept: kaviar iz bučk v počasnem kuhalniku
Anonim

Recept za "kaviar iz bučk v počasnem kuhalniku" je že dolgo osvojil srca hostes po vsem svetu. Prvič, okusno je, drugič, enostavno, in tretjič, hitro. Da, in ta naprava pomaga prihraniti čas, saj poenostavlja kuhanje, ker jed sama po sebi mine, ni potreben stalen nadzor. Tukaj je nekaj receptov, ki to dokazujejo.

Kaviar iz bučk v počasnem kuhalniku

recept za squash kaviar v počasnem kuhalniku
recept za squash kaviar v počasnem kuhalniku

Skuhali bomo za tri kilograme glavnega izdelka. Sestavino operemo in narežemo na kocke, enako storimo s korenjem, sladko papriko, čebulo in česnom. V napravi segrejemo olje in tja pošljemo vse komponente. Dušimo 10 minut na načinu "nizki pritisk", nato dodamo kozarec paradižnikove paste, 100 gramov majoneze, žlico soli, piment in ščepec sladkorja. Nato ponovno izberite isti način in kuhajte 7-10 minut. Po tem izklopite napravo. Iz navedene količine dobimo približno 4 litre kaviarja. Ne samo, da ga lahko jeste takoj, ampak tudi zaprete v kozarce. Če želite to narediti, jih je treba steriliziratipokrove, prelijemo z vročo maso in zvijemo. Ko se ohladi, ga postavite na glavo v klet ali drug hladen prostor.

Kaviar iz bučk v multicookerju "Redmond"

bučkin kaviar v multicookerju redmond
bučkin kaviar v multicookerju redmond

Dobroto lahko kuhate na drugačen način. Tri bučke olupimo in narežemo na kocke, enako naredimo z enim korenčkom, eno papriko, več čebulami in petimi stroki česna. Mimogrede, vrsta rezanja ni pomembna, v procesu dušenja bo vse postalo homogeno, po želji pa lahko tisti, ki ne marajo kosov, uporabijo mešalnik, ki bo naredil kaviar gladek in brez grudic. Recept "kaviar iz bučk v multicookerju Redmond" vključuje kuhanje v načinu "pečenje / cvrtje". Nalijte nekaj olja, dajte korenje in čebulo. Počakamo 10 minut, nato dodamo poper in čez 15 minut damo bučke in nariban paradižnik (bolje je odstraniti lupino, sicer se bo od temperature zvila in postala zelo trda, kar bo pokvarilo okus). Ne pozabite soliti in dodati malo popra in česna. Če vam je všeč bolj nasičena barva, je bolje dodati 3-4 žlice paradižnikove paste, to bo dovolj za svetlo oranžni odtenek. Po polaganju vseh komponent izberite način "pečenje / dušenje" in nastavite čas na 30 minut. To je vse. Jed je pripravljena.

Izvirni recept. Squash kaviar v počasnem kuhalniku

bučkin kaviar v počasnem kuhalniku
bučkin kaviar v počasnem kuhalniku

Jed lahko malo spremenite. Vzemimo enako zelenjavo kot v prejšnjem primeru (številka je nespremenjena). Prepražite korenje in čebulo v načinu "cvrtje / pečenje", po 10 minutah dodajte bučke, poperin paradižnik, sol in poper. Izberemo način "juha / mlečna juha", čas kuhanja je približno uro in pol. Po 60 minutah dodajte tri žlice paradižnikove paste, sesekljano zeleno (bolje, če je peteršilj), ščepec sladkorja, sol in nekaj strokov sesekljanega česna. Pripravimo se. Če se odločite, da boste to jed pripravili v pločevinkah, potem na koncu dodajte žlico kisa in ga takoj prelijte v sterilizirane kozarce, zmes lahko predhodno zmeljete.

Sklep

Recept za "kaviar iz bučk v počasnem kuhalniku" nam je znan že od otroštva, vendar so ga kuhali zelo dolgo, saj takšnih naprav še ni bilo, vendar se njegov okus ni spremenil. vse od preteklih let do danes. Prav tako izvirno, nenavadno in nostalgično.

Priporočena: