2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Če želite svoje nepričakovano obiskane prijatelje presenetiti z nečim nenavadnim, sploh ni treba iti v trgovino po drage eksotične dobrote. Za to je dovolj, da za čaj postrežemo okusen bučni piškot, katerega recept bo predstavljen v današnjem članku.
Splošna priporočila
Upoštevati je treba, da priprava tovrstnih sladic ne zahteva veliko časa in truda. Poleg tega je večina sestavin skoraj vedno na voljo v vsakem domu. Uporabljajte samo sveže, visokokakovostne izdelke, da bodo vaši pekovski izdelki nežni in okusni.
Za ustvarjanje takšnih pite je zaželeno uporabiti zrelo svetlo bučo, katere meso ne vsebuje vlaknatih žil. V idealnem primeru morate vzeti zelenjavo, pridelano na svojem vrtu. Če takšne priložnosti ni, bi morali dati prednost preverjenim sladkim sortam.
Biskvit s skutino kremo
Pečenje po tem receptu je zelo okusno in dišeče. Nepoučena oseba ne bo nikoli uganila, kaj je v sestavi takšne pite.tam je buča. Preden začnete delati s testom, morate opraviti revizijo v lastni kuhinji in po potrebi kupiti vse manjkajoče sestavine. Imeti bi morali:
- 180 gramov moke.
- Tri piščančja jajca.
- 200 gramov sladkorja.
- Čajna žlička pecilnega praška.
- 300 gramov bučnega pireja.
- Pol čajne žličke cimeta in soli.
Da bi vaša družina cenila skutino-bučni biskvit, je treba zgornji seznam dopolniti s sestavinami, potrebnimi za izdelavo kreme. Potrebovali boste:
- 150 gramov sladkorja v prahu.
- Dve žlici mehkega masla.
- 200 gramov skute.
- Nekaj oluščenih orehov.
Opis postopka
Rumenjake stepemo v globoki skledi pri visoki hitrosti. Nato jim dodajte pol kozarca granuliranega sladkorja in bučni pire. Vse dobro premešamo, dokler se drobna zrna popolnoma ne raztopijo.
V ločeni posodi zmešajte preostali sladkor in predhodno stepene beljakovine. Nastalo maso zmešamo z rumenjaki. Nato previdno dodamo presejano moko, pecilni prašek, sol in cimet.
Dobljeno testo razporedimo na pekač, obložen s pergamentom, in pošljemo v pečico. Prihodnji bučni biskvit se peče pri temperaturi 180 stopinj dvajset minut. Končano torto prestavimo na čisto brisačo,zvijemo in pustimo, da se ohladi. Po pol ure jo odpremo, previdno odstranimo pergamentni papir in namažemo s kremo iz mešanice sladkorja v prahu, masla in skutne mase. Po tem se spet zvije in postreže k mizi.
Pumpkin Chiffon Biscuit
Pred pripravo te sladice morate pregledati vsebino lastne shrambe in po potrebi obnoviti zalogo. Vaš hladilnik in kuhinjske omare morajo imeti:
- 300 gramov pečenega bučnega pireja.
- Dve žlici koruznega škroba.
- 240 gramov moke.
- Pet svežih piščančjih jajc.
- 150 gramov sladkorja.
- 100 mililitrov rastlinskega olja.
Za peko okusnega in dišečega bučnega biskvita je treba zgornji seznam nekoliko razširiti. Dodatno mu dodamo še eno in pol žlico pecilnega praška in naribano pomarančno lupinico.
Rumenjake ločimo od beljakovin in jih zmeljemo s sto grami sladkorja. V nastalo maso dodamo lupinico, olje in bučni pire. Vse dobro premešamo in zmešamo s presejano moko, v katero predhodno vlijemo škrob in pecilni prašek. Nazadnje v dobljeno testo v več stopnjah dodamo beljake, stepemo v gosto, stabilno peno in ostanke granuliranega sladkorja.
Prihodnji bučni biskvit položimo v obliko, obloženo s pergamentnim papirjem, in pošljemo v segreto pečico. Peče se na 180 stopinjahza pol ure. Po tem ga vzamemo iz pečice in ohladimo na rešetki. Po želji končno sladico potresemo s sladkorjem v prahu.
Bučni biskvit v počasnem kuhalniku
Če želite speči to ohlapno in hkrati vlažno sladico, se po manjkajočih izdelkih predhodno odpravite v trgovino. Vaša kuhinja mora imeti:
- Tri sveža piščančja jajca.
- 100 gramov buče.
- En in pol skodelice moke.
- Sedem žlic rastlinskega olja.
- En in pol kozarca sladkorja.
- Pol čajne žličke sode bikarbone.
Poleg tega boste potrebovali kis in cimet. Količina zadnje komponente je odvisna od osebnih preferenc kuharja in njegovih družinskih članov.
Predhodno oprano in olupljeno bučo zdrobimo na grobo strgano in potresemo s cimetom. V nastalo maso pošljemo rastlinsko olje. Pomembno je, da je brez vonja.
V ločeni posodi na srednji hitrosti stepemo jajca, pomešana s sladkorjem, in jih pošljemo k naribani buči. Na samem koncu v posodo dodamo sodo, pogašeno s kisom, in presejano moko. Vse temeljito premešamo do homogene konsistence. Nato dobljeno testo položimo v posodo za več kuhalnikov, ki smo jo predhodno namazali z margarino, in aktiviramo način "Pečenje". Po približno eni uri lahko gotov biskvit postrežemo s čajem. Po potrebi je lahko odlična osnova za ustvarjanje različnih tort in peciva.
Mnenja hostes
Večina naših rojakov pogosto kuha biskvit z bučnim pirejem. Ta sladica je dobra zaradi tegaZa ustvarjanje niso potrebne drage ali redke komponente. Zato ga je mogoče hitro pripraviti v primeru nepričakovanega prihoda prijateljev. Pomembno vlogo igrata hitrost in preprostost tehnologije. Tudi kuhar začetnik se zlahka spopade s postopkom peke takšne pite.
Upoštevati je treba, da so takšne sladice še posebej priljubljene med mladimi materami, ki spremljajo prehrano svojih otrok. Trdijo, da njihovi dojenčki, ki jih skoraj nemogoče pogoltniti niti košček pečene ali kuhane buče, z veseljem jedo ta piškot.
Priporočena:
Goveji zrezek v počasnem kuhalniku - značilnosti kuhanja, recepti in ocene
Kot veste, je kvaliteten, dober kos govedine že presenetljivo okusen. Toda vsak želi popestriti svoj dnevni meni. Zato danes ponujamo kuhanje okusnega govejega zrezka v počasnem kuhalniku. Tudi hostesa brez ustreznih kuharskih izkušenj bo lahko ustvarila samo gastronomsko mojstrovino. Gre za pravo izbiro mesa in premišljeno marinado
Piščančje prsi v počasnem kuhalniku: recepti, značilnosti kuhanja in ocene
Nudimo vam, da nekaj jedi iz tega izdelka skuhate s pomočjo vašega kuhinjskega pomočnika - multicooker. Dietna piščančja prsa v tej napravi bodo zagotovo nežna, ne suha in zelo dišeča. Okusne lastnosti izdelka vam bodo priskočile na pomoč pri takšni zadevi, ki zahteva notranjo voljo in vztrajnost, kot je dieta. Ko boste kuhali po tem receptu, boste zagotovo našli možnost, da nadaljujete svojo dieto
Pica v počasnem kuhalniku: recepti z in brez kvasa, značilnosti kuhanja in ocene
Tehnološki napredek je ženskam močno olajšal breme gospodinjstva. Zdaj, če želite kuhati večerjo, morate samo pravilno pritisniti gumb na stroju in dobite neverjetno okusno jed. Vse to je mogoče, če imate v vsaki kuhinji nepogrešljivega pomočnika - počasen štedilnik. S to tehniko lahko kuhate veliko različnih jedi, na primer pico. Samo vzeti morate potrebne izdelke in upoštevati določena pravila
Čokoladni biskvit na vreli vodi v počasnem kuhalniku: sestavine, recept po korakih s fotografijami, niansami in skrivnostmi peke v počasnem kuhalniku
Danes obstaja ogromno različnih receptov za slastno pecivo, ki ga pripravljamo v več kuhalnikih. Ta sodobni čudež pomaga milijonom kuharjev ustvariti čarobne piškote in druge pekovske izdelke v kratkem času. In prav danes se bomo podrobno pogovarjali o tem, kako kuhati čokoladni biskvit z vrelo vodo v počasnem štedilniku
Okusne kosmiče z mlekom v počasnem kuhalniku: recepti, načini kuhanja, ocene. Zdrobova kaša v počasnem kuhalniku z mlekom
Multi kuhalnik je čudovit pomočnik v kuhinji, ki se spopade s pripravo tudi najbolj zapletenih jedi. Ni skrivnost, da številne gospodinje ne znajo kuhati nekaterih žit, zato jih nadomestijo z drugimi izdelki
