2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Koliko kuhati piščančja srca v počasnem kuhalniku? To vprašanje si zastavljajo številne gospodinje, ki so pred kratkim kupile ta uporaben kuhinjski aparat. Praviloma se drobovina v takšni napravi kuha toliko kot na plin. Vendar je zaradi tega jed bolj okusna in nežna. Konec koncev multicooker obdeluje vse izdelke pod visokim pritiskom, vendar pri nizki moči.
Kako kuhati piščančja srca: potrebne sestavine za jed
Za pripravo te jedi potrebujete naslednje izdelke:
- 30% smetana - 500 ml;
- sveži listi peteršilja in koper - majhen šopek;
- pšenična moka - 1-2 majhni žlici;
- piščančja sveže zamrznjena srca - 1-1,5 kilograma (odvisno od števila gostov ali članov gospodinjstva);
- paradižnikova pasta - 20g;
- namizna sol - pol žlice;
- sončnično olje - 40 ml;
- mleta paprika - 3 ščepci;
- debela kisla smetana - pol kozarca;
- trdi sir - 120g;
- por - več šopkov.
Kako kuhati piščančja srca: predelava drobovine
Kilogramska sveže zamrznjena piščančja srca vzamemo iz zamrzovalnika in počakamo, da se popolnoma stopijo. Po tem je treba drobovino sprati v topli vodi, nato pa očistiti različnih vencev, žil in drugih nepotrebnih elementov. Nato je treba srca ponovno oprati in po potrebi razpoloviti.
Kako kuhati piščančja srca: priprava mlečne omake
Za tako okusno in nežno jed je priporočljivo narediti mastno in gosto mlečno omako. Tako je treba vseh 500 ml 30% smetane vliti v večjo skledo, jim dodati pol kozarca kisle smetane in dodati pšenično moko. Po tem je treba zmes stepti z mešalnikom ali ročno metlico. Za pripravo takšne jedi tudi por in vsa sveža zelišča sperite v topli vodi, nato pa jih nasekljajte z ostrim nožem.
Kuhanje piščančjih src v počasnem kuhalniku
Pred pripravo takšne večerje je priporočljivo, da v tej kuhinjski napravi posebej ocvrete srca. V ta namen damo meso v skledo, ga začinimo z mletim poprom, 40 mililitri sončničnega olja in jodirano soljo. Vse sestavine je treba zmešati, nato zapreti in kuhati v načinu pečenja točno 15 minut.
Kako kuhati piščančja srca: zadnji korak
Poko je drobovina ocvrta z vseh strani, jo je treba ponovno premešati z žlico, nato pa vanjo vliti predhodno pripravljeno mlečno omako. Nato morate zapreti multicooker in ga postaviti v način gašenja za 50 minut. Po preteku časa je treba piščančja srca v kisli smetanovi omaki zmešati, začiniti s porom, zelišči, paradižnikovim pasto in naribanim sirom. Da jed v celoti vpije aromo teh sestavin, jo je priporočljivo pustiti v načinu ogrevanja še 20 minut.
Ustrezno serviranje
Piščančja srca v kremni omaki lahko postrežemo za večerjo kot samostojno okusno jed in kot golaž s pire krompirjem, krompirjem, ajdovo kašo ali kuhanim rižem. Dober tek!
Priporočena:
Testenine s kozicami v kisli smetanovi omaki
Kozice v kisli smetanovi omaki so dokaj preprosta, a okusna jed. Zelo pomembno je, da jih postrežemo s pravim okrasom. Pogosto so to testenine. Testenine s kozicami v kisli smetanovi omaki so tradicionalna italijanska jed. Ta članek vam bo pokazal, kako ga pravilno pripraviti
Kako kuhati okusne gobe v kisli smetanovi omaki
Gobe v kisli smetanovi omaki so zelo okusna in zdrava jed. Obstaja veliko receptov za pripravo okusnih gob. Ta pregled bo predstavil nekaj najpogostejših od njih. V recept lahko vključite različne vrste gob
Kako kuhati piščančja srca v počasnem kuhalniku
Počasen štedilnik je že dolgo glavni pomočnik v kuhinji mnogih gospodinj. Danes bomo dali recepte, kako kuhati piščančja srca v tej čudoviti ponvi. Težav ne bo, le preproste izdelke morate imeti pri roki
Jetra v kisli smetanovi omaki: okusno in hitro
Jetra moraš znati skuhati! Čeprav je tako enostavno. Okusna in hitra omaka bo to sestavino hitro spremenila v odlično možnost za večerjo
Lignji v kisli smetanovi omaki s čebulo: recept s fotografijo
Lignji so okusna sestavina, ki pomaga pri pripravi številnih okusnih jedi. Vendar pa je pogosto preveč izpostavljena in postane trda. S tem se je mogoče boriti. Na primer, kisla smetana odlično zmehča vlakna morskih sadežev. Poleg tega se v kombinaciji s sočno čebulo in začimbami spremeni v čudovito omako
