Solata "Mao Zedong": recepti, opis

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kaj je solata Mao Zedong? Kako izgleda jed? Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v članku. Danes so okusne in zdrave solate tako priljubljene, da jih lahko varno imenujemo glavna jed na mizi po juhi in glavni jedi. In solata Mao Zedong je ena izmed njih. Zbrali smo najboljše recepte za to jed, ki ne zahtevajo veliko prostega časa in kakršnih koli kulinaričnih veščin.

Z jetri

Kako kuhati Mao Zedong solato z jetri? Recept lahko vsebuje goveja jetra, svinjino in piščanca. Ta solata je zelo okusna, visoko kalorična in zadovoljiva. Za pripravo potrebujete:

• dve veliki čebuli;
• 40g orehov;
• sončnično olje;
• dve veliki korenčki;
• trije stroki česna;
• 300-500g jeter;
• sol, poper;
• 3-4 jajca;
• majoneza.

Malo segrejte v ponvirastlinsko olje. V njem posebej prepražimo čebulo, narezano na pol obroče, jetra, narezana na trakove (ne presušimo), korenje, naribano na grobo strgalo.

Naprej narahlo stresemo jajca s soljo in prepražimo nekaj palačink. Treba jih je zviti in narezati na trakove. Po oreščkih v suhi ponvi prepražimo in grobo sesekljamo, česen sesekljamo.

Sedaj zmešajte vse sestavine, poper, sol, začinite z majonezo in premešajte. Pustite, da končna solata stoji.

Klasični recept

In kako narediti solato, o kateri razmišljamo, z mesom in korenjem? Za tri ali štiri porcije jedi morate kupiti:

• 200 g korenja;
• 200g mesa;
• tri jajca;
• dve ali tri čebule;
• majoneza;
• nekaj mleka;
• 3 stroki česna;
• par umetnin. l. moka (po možnosti ržena);
• sojina omaka.

Torej, pripravljamo solato z mesom in korenjem "Mao Zedong". Meso narežite na tanke trakove in prepražite do zlato rjave barve (1-3 minute), pokapajte s sojino omako. Posebej na grobem strdku prepražimo naribano korenje in sesekljano čebulo. Jajca stepamo s soljo, moko in mlekom, dokler ne dobimo goste mase za palačinke.

Popečemo tanke jajčne palačinke in jih narežemo na trakove. Majonezo zmešajte s strtim česnom in dress solato.

S kozicami

Le malo ljudi zna skuhati takšno solato Mao Zedong. Recept za kozice je zelo preprost. Kozice so ena tistih morskih sadežev, ki se odlično podajodrugih izdelkov. To je odlična sestavina za solate.

Zelo pomembno je, da znamo kozice pravilno skuhati. V hladno vodo dodamo sol in začimbe, nato pa kozice damo v dišečo vrelo vodo. Morske solate so najnižje kalorične in jih priporočajo nutricionisti v različnih dietah.

Prednosti kozic

Zakaj ima veliko ljudi raje recept za solato s kozicami Mao Zedong? Ker so kozice zaradi svoje kemične sestave zelo koristne za človeško telo. Mnogi pravijo, da so najboljša hrana za dekleta zelenjavne solate in morski sadeži.

Kozice so znane po tem, da vsebujejo veliko pravih beljakovin. Človeško telo ne porablja beljakovin le za rast in okrevanje mišic, ampak tudi za krepitev kože. Na Kitajskem je dolgo veljalo prepričanje, da kozice vsebujejo jang energijo, ki je za moško načelo vir vitalnosti. In znanstveniki pravijo, da so kozice nujne za človeka, ker vsebujejo jod, magnezij, kalij, baker, cink, natrij.

Topla solata

Torej, pripravljamo toplo, okusno in zdravo solato Mao Zedong. Je zelo nenavaden in enostaven za ustvarjanje. Če želite dobiti tri porcije solate, morate imeti pri roki:

• 300g kozic;
• 150g rezancev;
• 300g mletega mesa;
• šop cilantra;
• pol skodelice kisle smetane;
• 2 žlici. l. limonin sok;
• 100g sojine omake;
• čili;
• sol.

Rezance skuhamo do mehkega v osoljeni vreli vodi. Hkrati skuhajte kozice tudi v slani vodi, ohlajene jih olupite.

Naprej v ponvi prepražimo mleto meso brez olja, dodamo zeleno in kozice. Tu najbolje deluje koriander. Zdaj pripravite omako: zmešajte kislo smetano, limonin sok, sojino omako in zdrobljeno čili papriko. Omako pošljite na mleto kozico v ponvi in še naprej dušite.

Ko omaka zavre, ji dodamo rezance, premešamo in dušimo na majhnem ognju 7 minut. Solato postrezite toplo. Jejte ga s palčkami. Mimogrede, jed lahko okrasite s češnjami ali rezinami mandarine. Kdo je to solato poimenoval po kitajskem politiku, ni znano. Gospodinje imajo svoje nianse v receptih za njegovo ustvarjanje.

morska solata

Vedno je, da solata Mao Zedong z zeljem ni pripravljena. Zato vam bomo povedali, kako kuhati zelo okusno solato "More". Njegova glavna sestavina so morske alge. Zato si mnogi tega ne upajo storiti. Konec koncev, ta izdelek, čeprav uporaben, ni za vsakogar. Pripravite ga: zelje v tej jedi postane neprepoznavno.

Torej morate imeti:

• konzervirane gobe;
• pločevinka morskih alg;
• paket rakovih palčk;
• ena čebula;
• majoneza.

Sesekljajte vse sestavine, premešajte in začinite z majonezo. V ne-postih dneh lahko jedi dodate jajce. In v postu v solato daj lignje, potem pa toše boljšega okusa.

piščančja solata

Že veste, da se po tradicionalnem receptu pripravlja predvsem solata Mao Zedong z umešanimi jajci. Predstavljamo vam slastno slastno piščančjo solato, poimenovano po znani politični osebnosti na Kitajskem. Izdelki, ki jih potrebujete za ustvarjanje:

• 300 g piščančjega fileja;
• trije korenčki;
• dva stroka česna;
• dve veliki čebuli;
• štiri jajca;
• majoneza, zelišča.

V ponev nalijte hladno vodo, zavrite. Piščančji file potopite v vrelo vodo, kuhajte do mehkega. Nato meso vzamemo, ohladimo in narežemo na majhne koščke.

Premešamo s sesekljanim česnom in majonezo. Nato olupljeno čebulo narežemo na pol obročev in prepražimo v ponvi v rastlinskem olju. Korenje olupimo in operemo, na drobno naribamo. Surova jajca stepemo z majonezo, iz nastale zmesi prepražimo 3-4 tanke palačinke. Ko se ohladijo, jih narežite na ozke trakove.

Solato damo na veliko solatno skledo ali krožnik v naslednjih plasteh: vloženo meso, ocvrta čebula, majonezna mrežica, korenje, spet majonezna mrežica, sesekljana omleta. Po vrhu posode potresemo s sesekljanimi opranimi zelišči in majonezo. Dober tek!