Torta iz ptičje češnje - izvirna jed

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Torta iz ptičje češnje je jed, ki lahko preseneti goste. Ne zahteva veliko truda, vendar izgleda privlačno. Skrivnost je v ptičji češnjevi moki, ki jo je zdaj enostavno kupiti v trgovini. Vendar je ta vrsta peke še vedno presenetljiva. Poleg tega nekateri recepti uporabljajo posušene jagode, ki jih prelijejo z mlekom, dokler se ne infundirajo. V kombinaciji s ptičjo češnjevo moko se uporablja tudi pšenica. Le to omogoča, da končno pecivo ohrani svojo obliko.

Najlažji recept: seznam živil

Ta recept za torto iz ptičje češnje lahko upravičeno štejemo za osnovnega. Ne zahteva veliko truda in velikega števila sestavin. Njegova razlika od drugih piškotov je prisotnost moke iz ptičje češnje. Zahvaljujoč njej pridobi zanimivo barvo in okus. Vzeti morate naslednje izdelke:

• 140 gramov pšenične moke;
• 60 gramov ptičje češnje;
• 180 gramov masla;
• 150 gramov sladkorja;
• 1, 5 čajnih žličk pecilnega praška;
• štiri jajca;
• ščepec soli;
• malo sladkorja v prahu za okrasitev kolačka.

Maslo za ta recept za torto iz ptičje moke je najbolje vzeti iz hladilnika vnaprej, dabilo je mehko. Potem bo enostavno kombinirati z drugimi sestavinami.

Kako narediti preprost kolaček?

Za začetek v posodo damo mehko maslo, mu dodamo sladkor in stepemo z mešalnikom, da se sladkor raztopi. Vnesite jajca. To počnejo po fazah, torej najprej uvedejo enega, nato stepajo, dokler se ne zmeša, nato dodajo naslednjega.

Češnjevo moko in pecilni prašek presejemo skupaj. Dodamo maslu, ponovno stepemo. Dodamo sol in pšenično moko. Testo stepamo nekaj minut, da postane puhasto.

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Osnovo za torto z moko iz ptičje češnje prestavimo v pekač. Bolje je vzeti silikonskega, da se torto zlahka odstrani. Z žlico poravnajte vrh torte. Kuhajte približno petinštirideset minut. Pustite, da se torta ohladi, preden jo vzamete iz modela, sicer se lahko zlomi. Torto iz ptičje češnje pred serviranjem potresemo s prahom.

Cupcake z glazuro iz temne čokolade

Ta možnost je tudi precej preprosta. Potrebuje preproste sestavine. Po želji lahko iz recepta izključite vanilijevo esenco, tako da dodate malo sladkorja s tem okusom. Ali pa ga celo popolnoma opusti. Posebnost tega kolačka je čokoladna glazura. Za ta recept morate vzeti:

• 200 gramov sladkorja;
• štiri jajca;
• 200 gramov pšenične moke;
• 60 gramov ptičje češnje;
• 200 gramov masla;
• čajna žlička vanilijeesence.

Za glazuro pripravite 50 gramov temne čokolade in 30 gramov masla. Poleg glazure lahko tako ptičjo torto okrasite z oreščki, jagodami ali poljubnimi okusnimi in lepimi sestavinami.

Kuhanje piškota: opis recepta

Tudi maslo vnaprej vzamemo iz hladilnika, dodamo mu sladkor in stepamo, dokler masa ne postane homogena in bela. Jajca stepemo eno po eno, ne da bi nehali stepati osnovo za torto iz ptičje češnje. Dodamo vanilijevo esenco in vlijemo moko iz ptičje češnje. Potem, ko je masa spet gladka, dodamo pšenično moko.

Model za torto namastite s koščkom masla. Pečico segrejemo na 170 stopinj, po kateri se oblika pošlje tja. Torta iz ptičje češnje se peče približno eno uro. Preverite z vžigalico. Čakam, da se torta ohladi.

Maslo in čokolada se raztopita v vodni kopeli. Končano glazuro prelijte po torti in ohladite. Oreščke rahlo prepražimo v suhi ponvi, nato jih spremenimo v drobtine. To lahko storite preprosto z nožem ali z mešalnikom.

Cupcake v počasnem kuhalniku: preprost recept

Počasen štedilnik pomaga pri pečenju peciva tistim, ki nimajo pečice. Za to različico torte s ptičjo češnjo vzamete:

• paket suhe ptičje češnje;
• kozarec mleka;
• kozarec sladkorja;
• dve jajci;
• čajna žlička pecilnega praška;
• kozarec pšenične moke;
• malo masla za mazanje posode multicookerja.

Mleko se segreje, vendar ne zavre. Moralo bibiti vroče. Napolnite jih z jagodami, pustite vsaj trideset minut. Dodamo moko, pecilni prašek, sladkor in obe jajci. Temeljito premešajte. Testo bo sčasoma tekoče, podobno kot za palačinke. Preden dodate vsako sestavino, je bolje, da vse stepete z mešalnikom, tako da se bo masa izkazala za čim bolj homogeno.

Posodo multicookerja namažite z oljem, boljše je maščobe. Izlijemo testo za torto. Kuhajte približno eno uro v načinu "Pečenje". Pripravljenost preverite z vžigalico. Pred serviranjem torto ohladimo in po želji okrasimo na primer s sladkorjem v prahu. Glazuro lahko naredite tudi po zgornjem receptu.

Okusno pečenje je enostavno. Torta iz ptičje češnje je odlična alternativa običajnim jedem. Je enostaven za pripravo, rezultat pa odličen. Za to se pri peki uporablja moka iz ptičje češnje, najpogosteje pa v kombinaciji s pšenično moko. Tudi tak kolač okrasimo na različne načine, na primer z glazuro ali samo s sladkorjem v prahu. Poleg tega je ptičja češnja bogata z vitamini, vključno z vitaminom C. To pomeni, da lahko peko z njeno uporabo varno pripravite v hladnem obdobju.