Ježeve torte: recepti in sestavine
Ježeve torte: recepti in sestavine
Anonim

Priljubljeni recept za ježko torto spominja na dobroto, ki jo mnogi poznajo že od otroštva. Imenuje se "krompir". Sestava te znane jedi vključuje kakav v prahu, piškote, kondenzirano mleko. Vendar pa obstajajo tudi druge možnosti za pripravo ježkov. Priljubljeni recepti so predstavljeni v razdelkih članka.

Sladica s kremo iz kondenziranega mleka

Osnova za dobrote vključuje:

  • pet jajc;
  • granulirani sladkor - 2 skodelici;
  • embalaža v prahu vanilije;
  • paket pecilnega praška;
  • 2, 5 skodelic moke;
  • kisla smetana - 200 g.

Za kremo boste potrebovali:

  • embalaža masla;
  • pločevinka kondenziranega mleka.

Ježeve torte po receptu, predstavljenem v tem poglavju, so pripravljene precej preprosto. Jajca zmešamo s sladkorjem. Dodamo vanilin v prahu, pecilni prašek, moko. Vse sestavine so dobro premešane. Nastalo maso razporedimo po površini posode, prekrite s pergamentom. V pečici kuhamo dvajset minut. Nato se torta ohladi, iz nje izrežemo okrogle drobcesteklo. Od ostankov naredimo drobtine. Za pripravo kreme morate stopiti maslo, ga združiti s kondenziranim mlekom. V nastalo maso potopimo kroge. Pokrijte s plastjo drobtin.

Ježekove torte po receptu s kremo iz kondenziranega mleka postavimo v hladilnik za štirideset minut.

Sladica s sončničnimi semeni

torte "ježi" s kondenziranim mlekom
torte "ježi" s kondenziranim mlekom

Sestava jedi vključuje:

  • 350 gramov sladkih piškotov;
  • embalaža kuhanega kondenziranega mleka;
  • kakov prah - 5 velikih žlic;
  • 100 g sladkorja v prahu;
  • enaka količina masla;
  • olupljena sončnična semena;
  • mleko (150 mililitrov).

Recept za ježeve torte izgleda takole. Piškote je treba zdrobiti z mešalnikom ali mlinom za meso. Združite s kakavom v prahu v količini 4 velike žlice. Dodajte sladkor v prahu, predhodno stopljeno maslo, kondenzirano mleko. Komponente so dobro premešane. Združite z mlekom. Od nastale mase je treba ločiti tri srednje velike drobce. Te koščke potresemo s preostalim kakavom v prahu in oblikujemo v oči in nos "ježkov". Preostalo zmes razvaljamo v ovale. Pokriti jih je treba z "iglami" iz sončničnih semen. Nato se ježkom dodajo oči in nos.

Sladice s čokoladno glazuro

Sestava jedi vključuje:

  • piškoti - 400g;
  • pol paketa kondenziranega mleka;
  • velika žlica konjaka;
  • vanilija v prahu - po okusu;
  • pol paketa masla;
  • orehova jedrca.

Za okrasitev sladic se uporabljajo žitarice za zajtrk v obliki kroglic. Glazura je sestavljena iz tablice čokolade in masla v količini 50 gramov.

Kako narediti ježke torte? Recept je predstavljen v naslednjem poglavju.

Postopek kuhanja

Maslo je treba kombinirati s kondenziranim mlekom. Izdelke zmeljemo z mešalnikom. Masi dodajte vanilijev prah, konjak. Piškotke razdelimo na koščke, prelijemo skozi mlinček za meso ali zdrobimo v mešalniku. Orehe je treba drobno sesekljati. Vse komponente, potrebne za ježke (krompirjeve) torte, so med seboj povezane. Iz nastale mase naredimo ovale, ki jih moramo za 60 minut postaviti v hladilnik.

jež čokoladne torte
jež čokoladne torte

Suhi zajtrk (kroglice) zdrobimo z vilicami. Za pripravo glazure je treba čokoladno ploščico stopiti v vodni kopeli z maslom. Zamrznjene torte prekrijemo z nastalo maso. Potresemo z žitnimi drobtinami. Posodo postavimo v hladilnik za 60 minut.

Sladica z makovimi semeni

Sestava hrane vključuje:

  • 700 gramov sladkih piškotov;
  • kondenzirano mleko - 2 pakiranja;
  • 3 velike žlice kakava v prahu;
  • 250 gramov masla;
  • nekaj posušenih barber;
  • makova semena (4 velike žlice);
  • 150 gramov sladkorja v prahu;
  • olupljena sončnična semena (100 gramov).
sončnična semena
sončnična semena

Čokoladne ježke z makom so pripravljene takole. Piškotke je treba zdrobiti. Združite s sladkorjem v prahu in kakavom v prahu. Dodajte kondenzirano mleko in stopljeno maslo. Zmešajte sestavine. Iz mase oblikujemo figure, podobne ježkom. Pokrijemo jih s plastjo makovega semena. Oči in nos so narejeni iz jagod barberry, iglice so narejene iz sončničnih semen. Pripravljene torte damo v hladilnik za 1 uro.

Priporočena: