Koktajli s paradižnikovim sokom: zmešajte recepte

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Paradižnik pri kuhanju naredi dobre omake in različne začimbe. Vendar pa je najbolj priljubljen izdelek na osnovi paradižnika paradižnikov sok. Pijemo ga lahko tako v naravni obliki kot del mešanih pijač, in sicer alkoholnih in brezalkoholnih koktajlov. Te mešanice so začinjene z navadno kuhinjsko in aromatizirano soljo, mletim črnim poprom, zelenjavo in nekaj sadja. Priprava koktajlov s paradižnikovim sokom je enostavna. Sodeč po ocenah se paradižnik odlično ujema z limoninim sokom, limeto in drugimi sestavinami. Dovolj je, da dobite recept in sorodne izdelke. O tem, iz česa so narejeni koktajli s paradižnikovim sokom, boste izvedeli v tem članku.

"Paradižnik". Sestavine

To je brezalkoholni koktajl s paradižnikovim sokom. Naredite ga iz naslednjega:

• Paradižnik. 1 kg bo dovolj.
• 500 g stebel zelene.
• Ena limona.
• 3 cm korenine ingverja.

Poleg tega recept za ta koktajl s paradižnikovim sokom vključuje uporabo soli, popra in kopra, s katerimi gospodar napolni pijačo po lastni presoji.

O kuhanju

Najprej z mešalnikom sesekljamo zeleno in paradižnik. Mešanica naj bo v obliki pireja. Nato se iz njega iztisne sok. Nato iz citrusov iztisnite sok, ingver olupite in naribajte. Sedaj lahko obdelane sestavine mešamo med seboj. Na samem koncu tekočino filtriramo in ohladimo. Po zaključku teh korakov je koktajl pripravljen za pitje.

Sangrita

Po mnenju strokovnjakov so se za popularizacijo tekile v zahodnih državah omislili, da so jo začinili s soljo in jo popili z limetinim sokom. V Mehiki je običajno piti ta alkohol s Sangrito. Obstaja več receptov za ta brezalkoholni mehiški koktajl s paradižnikovim sokom. Vendar nobeden od njih ni klasičen. Če želite narediti Sangrito, lahko uporabite naslednje sestavine:

• Rdeči paradižnik (850 g).
• Pomaranče. Recept zahteva 3 kose.
• Dve limete.
• čebula (100 g).
• mleta čili paprika (2 žlički).
• Ena žlica soli.
• Pol žlice sladkorja.

Naredite paradižnikov napitek v več fazah. Paradižnik najprej olupimo in pretlačimo v blenderju, da nastane masa v obliki pire krompirja. Nato iz sadja iztisnite sok. Nato čebulo spremenimo v homogeno maso: najprej narežemo na koščke, nato pa sesekljamo z mešalnikom. paradižnikpire zmešamo s sadnim sokom in zelenjavo v ločeni posodi. Ko zmes začinimo s pravo količino popra, soli in sladkorja. Na koncu naj pripravljena zmes vsaj eno uro stoji v hladilniku. Sodeč po ocenah mnogi ljubitelji paradižnikovih koktajlov svojim izdelkom dodajo tudi rdečo omako Tabasco (10 ml), zeleno (60 g) in sveže kumare (100 g). Pijača je pridobljena z izrazitim kislo-pikantnim okusom in vonjem po paradižniku.

Cezar

Poleg paradižnikovega soka mora ta brezalkoholna pijača vsebovati:

• Sojina omaka (ena čajna žlička).
• zelena. Lahko se omejite na eno steblo.
• worcesterska omaka (pol žličke).
• Pripravljen beli hren (0,5 žličke).
• 0,5 l limetinega soka.
• Tabasco omaka.

Priprava pijače v visokem kozarcu. Najprej posodo napolnimo z ledom, nato z limetinim sokom, paradižnikom, omako in začinimo z belim hrenom. Nato se vsebina temeljito premeša. Okrasite z zeleno in češnjevim paradižnikom. Sodeč po številnih ocenah potrošnikov so zelo priljubljeni alkoholni koktajli s paradižnikovim sokom, katerih recepti so spodaj.

Michelada

Če se želite v vročem poletnem dnevu ohladiti ali odžejati, potem bodite pozorni na to mehiško mešanico. Že iz imena koktajla (Chela v mehiškem slengu pomeni "pivo") postane jasno, da vsebuje to penasto pijačo. Sodeč po ocenah potrošnikov, Michelada ne le odlično poživlja, ampak tudilajšajte vašo mačka.

Če sledite receptu, boste za pripravo mešanice potrebovali naslednje sestavine:

• Eno sadje limete. Limona bo alternativa temu sadju.
• Par žličk sojine omake.
• Pet žlic paradižnikove omake.
• Tabasco omaka (dve žlici).
• Pol litra svetlega piva.
• 6 žlic svežega soka zelene.
• Led, mleti črni poper in sol.

Pripravite mešanico v predhodno ohlajenih kozarcih. Najprej posodo napolnimo z zdrobljenim ledom, nato pa s svežim limetin ali limoninim sokom. Tam dodata tudi paradižnikovo omako in zelenov sok. Zdaj sestavo začinimo s poprom, dolijemo s pivom in premešamo. Na splošno pri pripravi Michelade ne bi smelo biti težav. Glavna stvar je ohraniti ravnovesje med ostrino popra, kislostjo limete ali limone in slanim okusom. Zato strokovnjaki svetujejo, da koktajl najprej poskusite, šele nato ga začinite s soljo, poprom in sokom citrusov.

Bloody Mary

Ta pijača je pripravljena v poljubnih razmerjih in na različne načine: v plasteh, v shakerjih, kozarcih in blenderjih. Sodeč po številnih ocenah je ta koktajl vodke s paradižnikovim sokom najlažje narediti v kozarcu. Pripravite mešanico naslednjih izdelkov:

• 150 g paradižnikovega soka.
• 75 ml grenkega.
• 15 ml češnjevega soka.
• Sol in poper. Podatki o sestavinahpotrebujem 1 g.
• Ena vejica zelene.
• Worcesters in Tabasco omake (po 3 kapljice). Te komponente so neobvezne. Večina domačih koktajlov je brez teh začimb.

Kako narediti koktajl?

Kuhanje "Bloody Mary" je običajno v visokih kozarcih. Najprej morate v posodo naliti led in preliti grenko. Potem, ko vodko začinimo s soljo, poprom, limoninim sokom in premešamo. Na samem koncu morate dodati paradižnikov sok. Po mnenju strokovnjakov je omaki Worcesters in Tabasco mogoče opustiti, saj ne bosta močno vplivali na okus koktajla.

Ta alkoholna pijača je okrašena z vejico zelene. Običajno je piti Bloody Mary skozi slamico.