2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Palčki sodobnih trgovin z živili so polni različnih dobrot. Mnogi od nas radi jemo različne jedi na osnovi rib. Ko pa ni časa za kuhanje, lahko kupite izdelke v pločevinkah. In prej ali slej se pojavi vprašanje, kako se imenujejo nesterilizirane ribe v pločevinkah. O njih bomo povedali v našem članku.
Nesterilizirane ribje konzerve - kaj je to?
Nekdo morda prvič sliši ta koncept. Toda zagotovo smo mnogi od nas že večkrat uporabili takšne ribje konzerve. Vendar imajo svoje ime.
Kako se torej imenujejo nesterilizirane ribe v pločevinkah? Običajno se imenujejo konzerve.
Preberite več o konzervah
Ime tega izdelka je prevedeno iz latinščine kot "ščitim". Po posebni obdelavi z dodatkom različnih vrst konzervansov se ribji koščki dajo v hermetično zaprti prostorposoda. Pogosto ta kategorija polizdelkov vključuje ribje konzerve, to je izdelek, med rezanjem katerega file ni bil toplotno obdelan. Stroški takšnih izdelkov bodo odvisni od kakovosti surovin, vrste rib, polnjenja, soljenja, začimb, vrste in količine embalaže.
Razlike med konzervirano hrano in konzervami
Razrez trupa, dodajanje slanice, omak, nečistoč, začimb ter tesnost posode naredijo konzerve in konzervirano hrano podobne med seboj. Te kategorije polizdelkov odlikujeta dva dejavnika: okus in tehnologija izdelave. Za konzervirano hrano je glavni pogoj toplotna obdelava surovin, konzerve pa so izdelek, ki ni podvržen sterilizaciji, zaradi česar se ohranijo beljakovine, vitamini in minerali. Pri izdelavi ribjih konzerv je dovoljena uporaba antiseptičnih konzervansov, kot je natrijev benzoat.
Zdaj veste, kako se imenujejo nesterilizirane ribe v pločevinkah in kako se razlikujejo od navadnih rib v konzervah.
Priporočena:
Rok uporabnosti konzervirane hrane. Oznaka na pokrovu
V razmerah sodobnega življenja so državljani začeli precej pogosto kupovati konzervirane izdelke. To ni samo zaradi enostavne uporabe (lahko ga vzamete s seboj v službo) in različnih izdelkov. Eden od glavnih razlogov je dolga življenjska doba. Nadalje v gradivu se bomo podrobno ukvarjali s tem, kako in koliko shraniti različne vrste konzervirane hrane
Kako se imenuje jed iz surovega mesa: značilnosti in razlike, tehnološke tankosti
Kulinarične užitke iz različnih držav lahko navdušijo brbončice ne le začetnikov, temveč tudi prefinjenih ljubiteljev nenavadnih jedi. Mesne izdelke običajno postrežemo po različnih vrstah toplotne obdelave, v zadnjem času pa postaja vse bolj priljubljena jed iz surovega mesa. Kako se imenuje takšna mojstrovina, je odvisno od tehnologije kuhanja
Kakšna je razlika med sokom in nektarjem: koristne lastnosti pijač in njihove razlike
Eden najpomembnejših izdelkov so sokovi in vse vrste nektarjev, ki jih uživamo. Zelo so koristni tako za otroke kot za odrasle, saj je vsebnost vitaminov in drugih sestavin v njih precej visoka. Mnogi ljudje imajo radi sokove zaradi njihovega edinstvenega sladkega okusa. Sodobne trgovine lahko kupcu ponudijo veliko različnih možnosti za pijačo. Vendar pa na policah niso samo sokovi, ampak tudi sadni nektarji, sokovi napitki
Ribja konzerva v avtoklavu doma
Ribja konzerva v avtoklavu je analog proizvodov tovarn konzerv. Doma pripravimo konzervirano hrano iz katere koli ribe z različnimi začimbami, z rastlinskim oljem ali v paradižniku. Najboljši recepti za njihovo pripravo so predstavljeni v našem članku
Ribje palačinke: recepti za kuhanje iz svežih rib in konzervirane hrane
Če ste ljubitelj rib, vam bodo te palačinke všeč. Ribje palačinke so neverjetno okusna, nežna, zadovoljiva poslastica ali okusna večerja. Primerne so za katero koli prilogo in se odlično podajo k različnim omakam. Priprava te jedi je preprosta: za vas smo pripravili nekaj preprostih receptov za palačinke iz svežih rib in konzerv
