Najbolj eksotične jedi ljudstev sveta: recepti in fotografije

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Katero eksotično hrano ste poskusili? Treba je opozoriti, da 90% popotnikov raje jedo hrano, ki jim v drugih državah sveta ni znana. Po njihovem mnenju je to tisto, kar vam omogoča, da si počitnice zapomnite za vse življenje.

Najbolj eksotične jedi na svetu

Ocvrte kobilice, ščurki, ličinke mravelj, zdrobljeni pajki, prekajene podgane, juha z živimi lignji - vse to ne bo nikogar dolgo presenetilo, še posebej tiste, ki radi redno obiskujejo vzhodne države (Japonska, Vietnam, Kitajska), Tajska, Indija itd.). Vendar pa so te države, da bi privabile turiste, začele cvreti in kuhati ne le različne žuželke, ampak tudi kuhati druge, bolj eksotične jedi. Katere, se boste naučili iz gradiva tega članka.

Durian sadje

To je morda najpreprostejša, a najbolj eksotična jed na Tajskem. To sadje ima tako oster vonj, da si ne bo vsak Evropejec upal pojesti vsaj enega kosa.

Popotniki, ki so poskusili ta izdelek, pravijo, da še nikoli v življenju niso jedli nič hujšega. Treba je opozoriti, da je takšen vonj sadjapridobi po neposrednem rezanju zaradi oksidacije soka. Zato ga številni turisti raje pojejo takoj po odprtju. Konec koncev, samo na ta način se ne čuti posebnega vonja sadja.

Mimogrede, durian ne odlikuje le neprijeten vonj, ampak tudi druge, nič manj neprijetne lastnosti. Na primer, če ga zaužijemo skupaj z alkoholnimi pijačami, so lahko posledice katastrofalne. Kot kaže praksa, lahko iz takšne kombinacije človek zapade v kratkotrajno polzavestno stanje zaradi srčnega popuščanja.

Črvi v olju

Eksotične jedi ljudstev sveta so vedno privabljale in bodo še naprej privabljale turiste. Poskusite nekaj nevarnega in izjemno neprijetnega ter nato vsem svojim prijateljem povedati o tako pomembnem dogodku, je super blaženost za večino ljudi, ki radi potujejo.

Če še nikoli niste videli ali jedli eksotičnih jedi, priporočamo obisk azijskih držav. Tam lahko poskusite tako dobroto, kot so črvi v bambusovem olju. Po mnenju turistov je takšna jed zelo podobna pokovkam ali čipsu, saj poslastica skoraj enako hrusti na zobeh. Treba je opozoriti, da črvi nimajo posebnega okusa. Če pa jih želite poskusiti, boste morali premagati svojo oviro gnusa.

riba pugugu

O tem, katere eksotične jedi lahko poskusite na Tajskem, smo povedali malo višje. Če pa se odločite obiskati Japonsko, potem morate iti v restavracijo, ki streže ribefuga. Opozoriti je treba, da nekateri deli te morske živali vsebujejo najmočnejši strup, za katerega še vedno ni protistrupa. In če kuhar takšne ribe nareže napačno, se lahko vaše potovanje tam konča.

Hachinoko

Presenetljivo je, da so najbolj eksotične jedi na svetu pripravljene tako enostavno in preprosto kot naše običajne juhe, kosmiči, torte itd. Na primer, če želite ustvariti hachinoko, morate vzeti naslednje sestavine:

• ličinke čebel - 200g;
• voda - 1 l;
• trsni sladkor - 3 velike žlice;
• bambusovo olje - 5 velikih žlic.

Način kuhanja

Čebelje ličinke je treba namočiti v vodi in pustiti 10 minut. Nato jih je treba oprati in posušiti. V ponev vlijemo malo bambusovega olja, ga močno segrejemo, nato dodamo sladkor in ličinke. Priporočljivo je, da sestavine cvrete, dokler niso karamelizirane.

Mimogrede, medtem ko jedo takšno jed, turisti ne opazijo vedno jajčec žuželk, ker hachinoko postrežejo z rižem.

Fancy Cocktail

Eksotične jedi niso samo dobrote iz užitnih žuželk, rib, živali, sadja ali zelenjave, ampak tudi vse vrste koktajlov. Torej, v Indoneziji lahko naročite nenavaden koktajl iz kačje krvi. Da bi to naredili, živali odtrgajo glavo, nato pa telo držijo nad kozarcem. Tam se doda tudi majhna količina kačjega žolča. To je celoten recept!

Upoštevati je treba, da je takšna pijačavelja za zelo uporabnega, saj vsebuje veliko različnih vitaminov, biološko aktivnih snovi, ki lahko preprečijo širjenje vseh vrst tropskih bolezni.

Kasu Marzu Cheese

Najbolj eksotične jedi na svetu ne pripravljajo le v azijskih državah, ampak tudi v nekaterih evropskih državah. Da bi se v to prepričali, morate obiskati Italijo. Tu izdelujejo znameniti sir Casu Marzu. Kakšne so značilnosti takšnega mlečnega izdelka? Dejstvo je, da je tak sir narejen iz ovčjega mleka in velikega števila ličink muh. Zahvaljujoč slednjemu struktura tega izdelka postane tako mehka, da začne iz njega izstopati tekočina. Poleg tega, če je sirna skorja poškodovana, lahko od tam skočijo muhe.

Pražen morski prašiček

Vsi radi jemo svinjska nabodala. A težko je verjeti, da obstajajo tako eksotične jedi (njihove recepte poznajo le gvinejski kuharji), ki so pripravljene iz navadnih udomačenih morskih prašičkov. Ta puhasta in ljubka bitja zakoljejo, nato pa jih pohanejo v drobtinah in ocvrejo v vrelem olju. Tisti turisti, ki so že kdaj poskusili tako eksotično jed, trdijo, da ima okus zelo podoben kunčjemu mesu. Čeprav je pri nas komaj kdo začel hraniti morske prašičke v hiši, da bi jih kasneje pojedel.

Kot vidite, obstaja kar nekaj eksotičnih živil, ki jih lahko uživatev kateri koli državi na našem planetu. Mimogrede, mnogi so tako dragi, da si jih lahko privošči le zelo bogat turist.