2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Buča po svojih hranilnih in vitaminskih sestavinah lahko daje prednost najdražji zelenjavi in sadju. Hkrati ga je mogoče dolgo časa (do šest mesecev) hraniti v surovi, nerafinirani obliki in v celoti ohraniti vse svoje koristne lastnosti. In to so vitamini A in B, C, D in E. Buča je bogata tudi z mikroelementi, kot so kalij, magnezij in železo. Poleg tega je izdelek z nizko alergenostjo, zaradi česar je nepogrešljiv pri uvajanju prvih dopolnilnih živil za dojenčke.
Na splošno ne izdelek, ampak pravljica! Toda zakaj bi vedeli, kako zamrzniti bučo za zimo, če se je izkazalo, da je že popolnoma ohranjena? Najprej je treba omeniti, da zamrznjena zavzame veliko manj prostora v zamrzovalniku (ker je očiščena in sesekljana) kot cela nekje na balkonu. Drugič, ne glede na to, kako dolgo je buča sveža, na primer do aprila-maja, še vedno "ne bo živela", nov pridelek pa bo prišel šele avgusta-septembra. Tretjič, luščenje in rezanje buče je težaven posel, ki ustvarja določene ovire pri kuhanju jedi iz nje. Veliko lažje dobiti prazninezamrzovalnik, odmrznite v mikrovalovni pečici in takoj začnite ustvarjati različne dobrote.
Ali je mogoče zamrzniti neolupljeno bučo za zimo? Zagotovo ne. Pred zamrzovanjem je treba vso zelenjavo in sadje temeljito oprati in olupiti, jedro, semena, pri čemer pustite samo dragoceno kašo. Če razmišljate o tem, kako pravilno zamrzniti bučo, se morate odločiti, kaj boste kuhali iz nje. Če so to slastne palačinke, je bolje, da jih takoj naribate in v tej obliki zamrznete v plastični vrečki. Poleg tega morate v vsako od njih dati buč toliko, kot je potrebno za enkratno pripravo jedi. Izdelka ne smete izpostavljati sekundarnemu zamrzovanju.
Mnoge mlade mamice se sprašujejo, ali je mogoče zamrzniti bučo za zimo v obliki pire krompirja? Kot že omenjeno, je ta zelenjava idealna za uporabo kot prva hrana za dojenčke. Bučni pire dajemo dojenčkom kar tako, dodajajo ga riževi, zdrob in koruzni kaši. Preden zamrznete zelenjavo v tej obliki, jo je treba kuhati na koščke za par ali v vodi, nato pa sesekljati, na primer, v mešalniku. Bučni pire lahko pošljete v zamrzovalnik v plastičnih skodelicah za enkratno uporabo ali v enakih plastičnih vrečkah.
Najpogosteje pri odgovoru na vprašanje, ali je mogoče zamrzniti bučo za zimo, izkušene gospodinje svetujejo, da to zelenjavo pošljejo v zamrzovalnik, narezano na majhne koščke. Z ohranjanjem izdelka v tej obliki si pustite ogromno polje za ustvarjalnost v smeri jedi, ki jih lahko iz njega pripravite.kuhati. Če želite pire krompir - naredite ga po odmrzovanju, morate speči bučo z drugo zelenjavo - narežite jo na majhne koščke itd. Na splošno lahko iz izdelka, zamrznjenega v tej obliki, ustvarite toliko različnih jedi kot iz svežega ena.
Zdaj ko bralec ve, ali je bučo mogoče zamrzniti za zimo, je vredno omeniti, kako jo pravilno odmrzniti. To je treba storiti bodisi v mikrovalovni pečici v posebnem načinu ali v hladilniku. V slednjem primeru se bo ta proces zavlekel za deset do dvanajst ur.
Priporočena:
Ali je mogoče zamrzniti jabolka za zimo in na kakšne načine?
Kako lahko dobim zamrznjeno sadje? Recepti, predstavljeni v tem članku, bodo pomagali pri zalogi vitaminskih surovin za dolgo zimo. Poleg tega se dobljeni polizdelek po svojih uporabnih lastnostih skoraj ne bo razlikoval od svežih jabolk
Ali je mogoče sir zamrzniti? Kako shraniti sir v hladilniku
Zgodi se, da sir nekaj dni po nakupu splesni, spremeni okus, pokvari. To je nadležno, vendar se lahko s tem spopadete. Ali je mogoče zamrzniti sir in kakšna so splošna pravila za njegovo shranjevanje - preberite naš članek
Ali je mogoče zamrzniti belo zelje za zimo?
Jesenske priprave vzamejo veliko časa in truda, a kako lepo je pozimi uporabiti tisto, kar ste z ljubeznijo pripravili za svojo družino. Zelo pogosto se gospodinje sprašujejo, ali je mogoče zamrzniti belo zelje za zimo? Poskusimo skupaj ugotoviti
Ali je mogoče šampinjone zamrzniti v domačem zamrzovalniku? Zamrzovanje šampinjonov za zimo
Ali lahko zamrznem gobe doma? Kako to narediti prav? Kakšna je skrivnost kuhanja gob?
Ali je mogoče zamrzniti kislico za zimo?
Pri nabiranju zelenja za prihodnost se mnogi ljudje zastavljajo vprašanja: »Ali je mogoče zamrzniti svežo kislico? Ali bodo ohranjene vse njegove uporabne lastnosti?
