Ajdovi kosmiči: koristi in škode, recepti, ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Instant kaše so priljubljene. O tako predelanih žitih veliko ljudi govori negativno, a so vsa škodljiva? Instant ajdovi kosmiči, za razliko od ovsenih ali riževih kosmičev, čim bolj ohranijo prednosti celih zrn. Vendar ima ta izdelek tudi kontraindikacije, čeprav jih je zelo malo. Omeniti velja tudi, da se iz žit lahko pripravi tako banalna kaša kot prava sladica ali okusne palačinke za vso družino. Najboljše od vsega je, da so ti recepti hitri in ne vsebujejo dragih sestavin.

Zakaj so ajdovi kosmiči dobri?

Za razliko od drugih vrst žit, ki so obdelane tako, da jih je mogoče čim hitreje skuhati, ajdovi kosmiči ohranijo večino koristnih lastnosti ajde. Za kaj gre?

Da bi se kosmiči hitreje skuhali, jih preprosto narežemo na tanke plošče, ki jih nato stisnemo. To pomeni, da se z izdelkom ne izvaja nobena druga obdelava. Seveda je veliko odvisno od proizvajalca, vendar se znane blagovne znamke skušajo držati vseh standardov obdelave.

Ajdovi kosmiči so za zdravega človeka neškodljiv izdelek. To je posledica dejstva, da ajda ne absorbira škodljivih snovi, nekopiči pesticide, kar pomeni, da ga je mogoče zbrati skoraj povsod brez strahu, da vsebuje strupene snovi.

Kako izbrati ajdove kosmiče? Ocene strank

Po mnenju tistih, ki pogosto uporabljajo ta izdelek, je bolje izbrati jed z najmanj sestavinami. V idealnem primeru naj škatla izdelka vsebuje samo žita. Malo slabše, če vsebuje sol ali druge začimbe. Ni vredno izbrati že pripravljene kaše, ki jo preprosto prelijemo z vrelo vodo. Glavna škoda takšnih ajdovih kosmičev je v veliki količini sladkorja ali soli, odvisno od tega, ali gre za sladko kašo ali z gobami ali drugimi sestavinami. Prav tako lahko proizvajalci dodajo barve ali okuse, ki ne naredijo končne jedi bolj zdrave.

Pozorni bodite tudi na embalažo. Kartonske škatle ne odpirajte, izogibajte pa se tudi deformiranim škatlam. To lahko kaže na kršitev pravil skladiščenja in prevoza. Prav tako rok uporabnosti takšnih kosmičev ne bi smel biti zelo dolg. Kaša, ki je bila shranjena leta, ni zelo zdrava.

Kakšne so prednosti ajde in kosmičev?

Koristi in škode ajdovih kosmičev je dokaj obsežna tema. Bolje je začeti s koristnimi lastnostmi. Zakaj morate jesti žitarice in kosmiče tega žita? Bistvo je v njegovi sestavi. Najprej je treba omeniti, da to žito vsebuje veliko beljakovin. Zato ga tako ljubijo tisti, ki sledijo svoji postavi. To je krepka hrana, ki hitro nasiti, pomaga pa tudi pri normalizaciji presnove. Športnikilahko povrne mišično maso na ta način.

Prav tako ajdovi kosmiči vsebujejo veliko železa. Pomanjkanje te snovi lahko privede do anemije. Znano je tudi, da je v žitih veliko več železa kot celo v mesnih jedeh.

Ajda vsebuje tudi vitamine B. Ugodno vplivajo na presnovo, torej brez njih debelim težko shujšajo. Poleg tega te snovi neposredno vplivajo na človeški živčni sistem. Zato je lahko ajdova kaša, kuhana za kosilo, zdravilo za stresne situacije v službi ali doma.

Ajdo lahko jedo tudi tisti, ki trpijo za sladkorno boleznijo. Čeprav so v ajdi in žitih ogljikovi hidrati, so lahko prebavljivi in celo znižujejo raven sladkorja v krvi.

Na ajdovo kašo je vredno biti pozoren tudi tistim, ki imajo visok krvni tlak. Dokazano je, da ga izdelki s tem žitom zmanjšajo, poleg tega pa ugodno vplivajo na delovanje mišic, čistijo žile holesterolnih plakov.

Ajdova kaša za ženske: lepota in zdravje

Zakaj ima veliko deklet tako radi ajdo ali žitarice? To je vir vlaknin. Po drugi strani pa omogoča telesu, da se znebi nepotrebnih snovi, čisti črevesje. Posledično težave s kožo, nohti in lasmi izginejo.

Tudi ajda je potrebna ženskam med nosečnostjo ali med dojenjem. Ta žita pomagajo pri tvorbi mišičnega in kostnega tkiva pri dojenčkih, krepijo imuniteto matere.

ajdovi kosmiči in diete

Dokazanoda uvedba tega izdelka v prehrano pomaga zmanjšati težo. To pomeni, da zamenjava kaše iz riževe ali ovsene kaše s to možnostjo pomaga, da se znebite nekaj maščobe. Omeniti velja tudi, da ajda pomaga obnoviti metabolizem, kar je pomembno za tiste, ki so ravnokar zapustili dieto, katerih telo je v stresnem stanju.

V tem primeru pa ajdi ne smete dodajati smetane, masla ali kisle smetane. Bolje je, da se omejite na možnost na vodi. Če je kaša kuhana in ne vlije, potem je bolje, da je rahlo premalo kuhana. Tudi sol je vredno dati samo na koncu, sicer bo njen presežek zadržal vodo v telesu.

Poznani tudi postni dnevi na tem izdelku. Jedo le ajdovo kašo in pijejo vodo ali enoodstotni kefir. Vendar je bolje, da tak dan ponovite največ enkrat na mesec.

Kontraindikacije za uporabo ajdovih kosmičev

Žal imajo ajdovi kosmiči tako koristi kot škode. Zato jih ne smejo uporabljati tisti, ki trpijo zaradi alergij na to žito. V nasprotnem primeru se ta izdelek šteje za neškodljiv. Vendar je treba razumeti, da lahko v kombinaciji z nekaterimi izdelki ajdova kaša postane visokokalorična jed, ki pomaga pridobiti težo. Na primer, ajdovih kosmičev z mlekom ali smetano ne smejo jesti tisti, ki želijo shujšati.

Možnost zelo hitrega zajtrka

Kako kuhati ajdove kosmiče? Kuhanje tega izdelka ni priporočljivo. Med kuhanjem veliko koristnih snovi preprosto izhlapi. V idealnem primeru jih preprosto nalijtevrelo vodo in pustite dvajset minut pod pokrovom. Najlažja možnost je, da kosmiče tako poparimo, nato pa samo solimo po okusu. Ampak je malo dolgočasno.

Preprost recept za kosmiče za zajtrk zahteva naslednje sestavine: lanena semena, žita sama, majhna količina cimeta in vanilije, mleko in med. Skodelica mleka zahteva približno 150 gramov ajde. Kosmiče vso noč prelijemo s hladno kuhano vodo. Zjutraj jih morate združiti z lanom in zmleti v mešalniku. V to mešanico damo vse sestavine razen medu in jo nato segrevamo na ognju tri minute. Zdaj lahko dodate med in zajtrkujete.

ajdove palačinke za vso družino

Te palačinke so zelo priljubljene ne samo pri odraslih, ampak tudi pri otrocih. Ajda je v njih komaj opazna, zato palačinke z veseljem jedo tudi tisti, ki ne marajo te žitarice.

Za kuhanje morate vzeti:

• Kozarec jogurta z vsebnostjo maščobe do dveh odstotkov.
• Pol kozarca žitaric.
• Dve žlici pšenične moke.
• Dve piščančji jajci.
• Ščepec soli.
• Lahko vzamete sladkor po okusu ali uporabite drobno sesekljano slanino ali kuhana piščančja prsa. Nato dodajte malo soli.

Kosmiče namočimo v mrzli vodi vsaj pol ure. Nato jih zmešamo z jajci, kefirjem in moko, dodamo ščepec sode. Tudi dodatne sestavine v obliki sladkorja ali mesnih dodatkov. Bolj priročno namažemo z žlico na vročo in naoljeno ponev. Pečemona obeh straneh.

sladica z marmelado

Preprost recept za zajtrk z malo sestavinami, a okusna sladica. Zanj potrebujete:

• Tri zvrhane žlice žit.
• Kozarec vrele vode.
• Pol kozarca jagodne marmelade.
• Smetana z najmanj 33% maščobe - pet žlic.

Kosmiče vlijemo v posodo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo deset do petnajst minut. Ko izdelek postane podoben kaši, ga razporedimo v porcionirane skodelice in razporedimo po dnu (lahko ga izravnamo z žlico). Na vrh položimo marmelado, da popolnoma prekrije kašo. Medtem ko se žita namakajo, lahko smetano stepemo do gosto. Bolje je uporabiti mešalnik.

Naslednja plast je smetana. Prav tako se izravnajo z žlico. Zdaj spet dajo kašo, marmelado in vse zaključijo s smetano. Po želji lahko takšno sladico okrasite s kapljico marmelade ali svežih jagod. Odličen je tudi list mete. To sladico lahko pojeste takoj, vendar je bolje, da jo pustite v hladilniku vsaj trideset minut.

Ajdovi kosmiči so zdrav izdelek. Vsebuje vitamine in minerale, ki so preprosto potrebni za osebo. Torej je med nosečnostjo bolje, da dekleta občasno jedo kašo iz tega izdelka. To bo pomagalo otroku. Ajdo je vredno uporabljati tudi za tiste, ki želijo imeti zdravo srce in ožilje. Za uporabo tega izdelka praktično ni kontraindikacij, saj ajda ne absorbira škodljivih snovi. Tudi vrednoupoštevajte, da je iz njega mogoče pripraviti veliko okusnih in hitrih jedi. Ti kosmiči so lahko alternativa ovsenim kosmičem za zajtrk.