Originalna ajdova enolončnica

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Doma lahko kuhate različne okusne jedi. Na primer, doma lahko naredite enolončnico. To je res okusna jed. Vsi so navajeni, da je narejen iz skute in zdroba. Toda v našem članku bodo obravnavane popolnoma različne možnosti. Torej, opišimo, kako se ajdove enolončnice kuhajo v pečici.

Z gobami

Začnimo z možnostjo kuhanja z gobami. Dišeča in krepka enolončnica bo všeč vsakomur. Postrežemo ga bolje z zelenjavo, solatami.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 1 žlica žlica drobtin, rastlinsko olje;
• dve žlički moke;
• paradižnik;
• šopek kopra;
• 1, 5 skodelic moke;
• 300 gramov gob;
• začimbe;
• pol skodelice kisle smetane;
• dve jajci;
• bulb;
• 2 žlici. l. maslo.

Ustvarjanje jedi

1. Najprej sperite in zavrite ajdo. Skuhajte ga v slani vodi.
2. Ko nivo tekočine pade na raven ajde, dodajte dve žlici masla.
3. Pustimo vreti petnajst minut.
4. Stepite jajca.
5. Naprej jih vlijemo v že kuhano ajdo. Nato premešajte.
6. Nato prepražimo sesekljano čebulo do zlate barve.
7. Po rezanju gob.
8. Naprej položite gobe na čebulo. Nadaljujte s cvrtjem. Dodajte poper in sol po okusu.
9. V drugi ponvi prepražimo moko do rjave barve.
10. Naprej dodamo kislo smetano in vodo (približno pol kozarca), premešamo.
11. Nastalo omako vlijemo v ponev z gobami. Mešajte.
12. Naprej segrejte pečico na 200 stopinj.
13. Po maslu pekač potresemo z drobtinami.
14. Ajdo enakomerno razporedite po pekaču. Nato na vrh prelijemo omako.
15. V pečici naj bo dvajset minut. Ko je ajdova enolončnica kuhana, jo potresemo z zelišči. Lahko postrežejo!

Z mletim mesom

Zdaj razmislite o drugem receptu za ajdovo enolončnico. Šele zdaj bo v sestavi te jedi mleto meso. Kuhanje ne bo trajalo dolgo. Sveža jed bo razveselila ljubljene z okusom in aromo.

Za pripravo enolončnice boste potrebovali:

• 300 gramov mletega svinjskega mesa;
• bulb;
• dve jajci;
• dva kozarca ajde;
• dva korenčka;
• kozarec mleka;
• st. l. rastlinsko olje;
• začimbe;
• trdi sir.

Postopek kuhanja

1. V slani vodi najprej skuhamo ajdo.
2. Mleto meso s čebulo prepražimo v ponvi. Dodajte začimbe po okusu.
3. Vzemi obrazec, ga naolji.
4. Tja položite ajdo, na vrh pa mešanico mletega mesa inlok.
5. Naprej stepite jajca z mlekom, dodajte ščepec soli.
6. Mešanico prelijte čez posodo. Pustite stati dve minuti.
7. Naprej se ajdova enolončnica z mletim mesom za dvajset minut pošlje v segreto pečico.
8. Tri minute pred kuhanjem jed potresemo z naribanim sirom.

lonček z jajčevci

Ta jed bo všeč tistim, ki niso hoteli jesti mesnih izdelkov.

Za kuhanje boste potrebovali:

• ena bučka;
• 200 gramov ajde;
• jajčevci;
• tri umetnine. l. paradižnik;
• dva srednje velika paradižnika;
• poper;
• nariban sir (200 gramov bo dovolj);
• dva stroka česna;
• sol;
• bazilika;
• zeleni;
• tri umetnine. l. balzamični kis;
• za olje za cvrtje.

kuhanje

1. Ajdo skuhajte, kot običajno kuhate takšno kašo.
2. Pečico segrejte na 170 stopinj.
3. Narežite jajčevce, bučke, paradižnik.
4. Česen drobno sesekljajte.
5. Jajčevce z bučkami prepražimo v ponvi z maslom.
6. Naprej dodajte paradižnik, paradižnik, česen.
7. Po vlivanju kisa.
8. Dodajte baziliko, sol in poper.
9. Dušimo petnajst minut pod pokrovom. Če zelenjava začne goreti, dodajte vodo.
10. Ko je zelenjava kuhana, dodajte zeleno, premešajte.
11. Ajdo, zelenjavo damo v pekač, po vrhu potresemo sir (nariban).
12. Pošlji napečico trideset minut do zlato rjave barve.

S piščancem

Piščančja ajdova enolončnica je okusna jed, ki jo bodo mesojedci cenili. Je enostaven za pripravo. Posoda je lahko odličen dodatek k praznični mizi. Ta jed je tudi odlična možnost za zajtrk.

Ta jed uporablja surove sestavine. Zato je treba preveriti pripravljenost hrane. Prav tako je vredno naliti toliko vode, da se ajdova kaša dobro skuha.

Za pripravo takšne jedi potrebujete:

• dva kozarca ajde, naribanega sira, vode;
• sol;
• 900 gramov piščančjega fileja;
• dve čebuli;
• 220 ml kisle smetane;
• poper;
• trije stroki česna.

kuhanje

1. Pripravi vso hrano. Najprej operemo ajdo, jo damo v model.
2. Naslednja plast je sesekljana čebula.
3. Naslednji je česen. Tudi predhodno razrezano.
4. Naprej solimo jed.
5. Na vrh položite piščančji file.
6. Naprej posolimo jed, popramo.
7. Po tem, ko namažemo isto plast s kislo smetano. Nato napolnite z vodo.
8. Nato prelijte s sirom.
9. Pečemo pri 180 stopinjah eno uro.

S skuto

Poleg tega, da je ajdova enolončnica lahko slana, jo lahko naredite tudi sladko. Otrokom bo ta jed všeč. Tudi ta poslastica bo všeč ženskam, ki so na dieti. Zdaj pa poglejmo enegazanimiv recept. Je okusna, enostavna za pripravo in hranljiva. Za kuhanje potrebujete poceni in cenovno ugodne izdelke.

Za kuhanje boste potrebovali:

• tri umetnine. žlice sladkorja;
• dve jajci;
• dve skodelici in pol ajde;
• 15 gramov masla;
• tristo gramov skute (kakršna koli vsebnost maščobe).

Postopek ustvarjanja enolončnice

1. Ajdovo kašo najprej skuhamo, pustimo, da se ohladi.
2. Po mešanju jajc, skuto. Nato dodajte sladkor.
3. Če je ajdova enolončnica začinjena z maslom, bo izpadla mehka. Zato obvezno dodajte to komponento.
4. Po masi dobro premešamo, dodamo ajdo. Ponovno premešajte.
5. Nato zmes vlijemo v pekač, ki ga predhodno premažemo z oljem.
6. Pečemo približno 30 minut, dokler niso hrustljavi.

Tu je nekaj čudovitih receptov. Dober tek!