Okusna in preprosta rimska torta
Okusna in preprosta rimska torta
Anonim

Rimska torta je zelo okusna, a preprosta sladica. Če so gostje že na pragu, lahko sladko poslastico pripravite v 1 uri. Nabor izdelkov je najpreprostejši in s kuhanjem se vam ne bo treba obremenjevati.

rimski komplet tort

Za poenostavitev postopka kuhanja uporabite zamrznjene kose testa. Krema potrebuje le nekaj sestavin. Sestavine za rimsko torto:

  • 500 g zamrznjenega listnatega testa.
  • pločevinka kondenziranega mleka.
  • Košček masla.
  • 5-10 orehovih jedrc.
  • lupina ene limone.

Za to vrsto sladice lahko uporabite nestandardne okraske. Površino lahko potresemo z arašidi, namažemo z marmelado, prelijemo s čokolado - možnosti je veliko.

Princip priprave in priprave listnatega testa

Najprej morate testo nekoliko odmrzniti. Odstranite dele iz vrečke in jih pustite na rezalni površini, dokler tekstura ni rahlo mehka. Nato se izvede sama priprava:

  1. Položite vse prazne liste enega na drugega.
  2. Z nožem razrežite stebla na 4 enake kose.
  3. Pravokotnike rahlo potresemo z moko.
  4. Na pekač položite peki papir.
  5. Na papir razporedite kose listnatega testa.
  6. Nastavite temperaturo v pečici na 150 stopinj.
  7. Nastavite peke za 15 minut.
cepitev lista
cepitev lista

Pečene pravokotnike odstranite in položite na leseno desko. Tukaj se mora hrustljavo testo ohladiti.

Priprava kreme in zbiranje torte

Smetana daje sladici poseben okus. Prav njegova priprava je osnova recepta za rimsko torto:

  1. Na drobno naribajte lupino 1 limone. Tako je pripravljena lupinica.
  2. Maslo zmehčamo. Posodo z izdelkom lahko postavite blizu toplega kotlička.
  3. Kondenzirano mleko zmešajte z limonino lupinico. Sestavine dobro premešajte.
  4. Nazadnje zmešamo maslo s kremnim pripravkom. Sestavine mešajte, dokler ni konsistenca gladka in puhasta.
priprava kreme
priprava kreme

Naprej je torta sestavljena. To je proces, ki traja dolgo časa. Samo listnate dele je treba namočiti v smetano:

  • Vsak pravokotnik testa premažite z majhno količino smetane. Pustite prazna mesta 10-15 minut.
  • Nadaljnje koščke namastite z obilo smetane in jih položite enega na drugega.
  • Vrh stolp tudi namažite s smetano in okrasite s celimi ali sesekljanimi orehovimi jedrci.

Torta, ki je sestavljena iz vsaj 8 plasti, bo okusnatest.

Priporočena: